పిక్నిక్ ఆలోచనలు

చీజ్ మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్‌లో కరిగించిన చీజ్ ముక్కలు చాలా రుచికరమైనవి. హార్డ్ చీజ్‌లను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, మీడియం వేడి మీద చాలా త్వరగా వేయించవచ్చు. బ్రైండ్జా, నాసిరకం చీజ్‌లు (ఫెటా వంటివి) మరియు మృదువైన, మెల్ట్ ఇన్ యువర్ మౌత్ చీజ్‌లు (బ్రీ వంటివి) రేకులో చుట్టి, బొగ్గుపై బాగా వేడి చేయాలి. తీపి రొట్టెలు డోనట్స్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు మంచివి. చల్లబడిన డోనట్‌లను సగానికి కట్ చేసి, ఐసింగ్ కరిగే వరకు కాల్చవచ్చు. మీరు పార్టీ నుండి మిగిలిపోయిన కేక్‌ని కలిగి ఉంటే, అది ఆకలి పుట్టించేదిగా అనిపించదు, దానిని ముక్కలుగా కట్ చేసి, వెన్నతో తేలికగా బ్రష్ చేయండి, గ్రిల్ చేయండి మరియు తాజా బెర్రీలు మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో సర్వ్ చేయండి. ఫ్రూట్ అన్ని రాతి పండ్లను కాల్చవచ్చు. పీచెస్ కేవలం అద్భుతమైనవి. మీరు వేయించిన పైనాపిల్స్ ప్రయత్నించారా? ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు అసలైనది. పైనాపిల్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, కారామెలైజ్ అయ్యే వరకు నిప్పు మీద వేడి చేయండి. బహుశా మీరు వేయించిన అరటితో ఎవరినీ ఆశ్చర్యపరచరు, కానీ మీరు దయచేసి చేయవచ్చు. ఒలిచిన అరటిపండ్లను రెండు భాగాలుగా పొడవుగా కట్ చేసి, గ్రిల్‌పై మాంసంతో క్రిందికి వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి. మీరు లేదా మీ పిల్లలు అధిక కేలరీల ట్రీట్‌ను కోరుకుంటే, అరటిపండును విభజించండి. వేయించిన అరటిపండ్ల ఒలిచిన ముక్కలపై వనిల్లా, చాక్లెట్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్‌లను ఉంచండి, బెర్రీ సిరప్ మరియు చాక్లెట్ సాస్‌తో పోయాలి, గింజలతో చల్లుకోండి మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో అలంకరించండి. కార్న్ కాల్చిన మొక్కజొన్న యొక్క వాసనను నిరోధించడం చాలా కష్టం. కాబ్ మీద మొక్కజొన్న గ్రిల్ చేయడం ఎలా: 1) విస్తృత లోతైన గిన్నెలో మొక్కజొన్నలను ఉంచండి, చల్లటి నీటితో కప్పండి (నీరు చెవులను కప్పాలి) మరియు 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. నానబెట్టినందుకు ధన్యవాదాలు, ధాన్యాలు మరింత జ్యుసిగా ఉంటాయి మరియు పొట్టు కాలిపోదు. 2) పొట్టును వెనక్కి లాగి, కూరగాయల నూనె (ఆలివ్ నూనె వంటివి), ఉప్పు మరియు మిరియాలతో ధాన్యాలను బ్రష్ చేసి, పొట్టును గింజలపైకి లాగండి. 3) పొట్టు విడిపోకుండా ఉండేందుకు కాబ్స్‌ను స్ట్రింగ్‌తో కట్టి, ముందుగా వేడిచేసిన గ్రిల్‌లో నూనె రాసి ఉంచిన గ్రిల్‌పై ఉంచండి. 4) మొక్కజొన్నను 8-10 నిమిషాలు వేయించి, పటకారుతో నిరంతరం తిప్పండి. ధాన్యాన్ని ఫోర్క్‌తో కుట్టడం ద్వారా మొక్కజొన్న యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయవచ్చు. అవి మృదువుగా ఉండాలి. మూలం: realsimple.com అనువాదం: లక్ష్మి