జీరో వేస్ట్: వ్యర్థాలు లేకుండా జీవించే వ్యక్తుల కథలు

ప్రపంచంలోని అన్ని తీరప్రాంతాల్లోని ప్రతి చదరపు మీటరు 15 కిరాణా సంచుల నిండా ప్లాస్టిక్ చెత్తతో నిండిపోయిందని ఊహించుకోండి – అది ఇప్పుడు కేవలం ఒక సంవత్సరంలోనే ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న మహాసముద్రాలలోకి చేరిపోతోంది. , ప్రపంచం రోజుకు కనీసం 3,5 మిలియన్ టన్నుల ప్లాస్టిక్ మరియు ఇతర ఘన వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది 10 సంవత్సరాల క్రితం కంటే 100 రెట్లు ఎక్కువ. మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఇక్కడ తిరుగులేని నాయకుడిగా ఉంది, సంవత్సరానికి 250 మిలియన్ టన్నుల వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది - రోజుకు ఒక వ్యక్తికి సుమారు 2 కిలోల చెత్త.

కానీ అదే సమయంలో, జీరో వేస్ట్ ఉద్యమానికి తమ జీవితాలను అంకితం చేసే వారి సంఖ్య పెరుగుతోంది. వాటిలో కొన్ని సంవత్సరానికి చాలా తక్కువ చెత్తను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవన్నీ సాధారణ టిన్ డబ్బాలో సరిపోతాయి. ఈ వ్యక్తులు సాధారణ ఆధునిక జీవనశైలిని నడిపిస్తారు మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించాలనే కోరిక వారికి డబ్బు మరియు సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు వారి జీవితాలను సుసంపన్నం చేస్తుంది.

కంపోస్ట్ చేయని లేదా రీసైకిల్ చేయని తన చెత్త మొత్తాన్ని అక్షరాలా ఒక డబ్బాలో సరిపోయే స్థాయికి తగ్గించిన వారిలో కేథరీన్ కెల్లాగ్ ఒకరు. ఇంతలో, సగటు అమెరికన్ సంవత్సరానికి 680 కిలోగ్రాముల చెత్తను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాడు.

కాలిఫోర్నియాలోని వల్లేజోలోని ఒక చిన్న ఇంటిలో తన భర్తతో కలిసి నివసించే కెల్లాగ్ మాట్లాడుతూ, “ప్యాకేజ్‌కు బదులుగా తాజాగా కొనుగోలు చేయడం, పెద్దమొత్తంలో కొనుగోలు చేయడం మరియు శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులు మరియు డియోడరెంట్‌ల వంటి మా స్వంత ఉత్పత్తులను తయారు చేయడం ద్వారా మేము సంవత్సరానికి సుమారు $5000 ఆదా చేస్తాము.

కెల్లాగ్‌కి ఒక బ్లాగ్ ఉంది, అక్కడ ఆమె జీరో వేస్ట్ లైఫ్‌స్టైల్‌కు సంబంధించిన వివరాలను, అలాగే జీరో వేస్ట్ లైఫ్‌స్టైల్‌ను ప్రారంభించాలని కోరుకునే వారికి ఆచరణాత్మక సలహాలు మరియు మార్గదర్శకాలను పంచుకుంటుంది. మూడు సంవత్సరాలలో, ఆమె తన బ్లాగ్‌లో మరియు ఇన్‌లో 300 మంది సాధారణ పాఠకులను కలిగి ఉంది.

"చాలా మంది ప్రజలు తమ వ్యర్థాలను తగ్గించుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారని నేను భావిస్తున్నాను" అని కెల్లాగ్ చెప్పారు. అయినప్పటికీ, ప్రజలు తమ చెత్త మొత్తాన్ని ఒకే టిన్‌లో అమర్చడానికి ప్రయత్నించడం ఆమెకు ఇష్టం లేదు. “జీరో వేస్ట్ ఉద్యమం అనేది వ్యర్థాలను తగ్గించడం మరియు సమాచారంతో కూడిన నిర్ణయాలు ఎలా తీసుకోవాలో నేర్చుకోవడం. మీ వంతు కృషి చేయండి మరియు తక్కువ కొనుగోలు చేయండి.

సక్రియ కమ్యూనిటీ

కళాశాలలో, రొమ్ము క్యాన్సర్ భయంతో, కెల్లాగ్ వ్యక్తిగత సంరక్షణ లేబుల్‌లను చదవడం ప్రారంభించింది మరియు విషపూరిత రసాయనాలకు తన శరీరం బహిర్గతం కాకుండా పరిమితం చేయడానికి మార్గాలను వెతకడం ప్రారంభించింది. ఆమె ప్రత్యామ్నాయ మార్గాలను కనుగొని తన స్వంత ఉత్పత్తులను తయారు చేయడం ప్రారంభించింది. ఆమె బ్లాగ్ పాఠకుల వలె, ప్రముఖ బ్లాగ్ రచయిత లారెన్ సింగర్‌తో సహా ఇతర వ్యక్తుల నుండి కెల్లాగ్ నేర్చుకున్నారు. సింగర్ 2012లో పర్యావరణ విద్యార్థిగా తన వ్యర్థాలను తగ్గించడం ప్రారంభించింది, ఆ తర్వాత అది స్పీకర్, కన్సల్టెంట్ మరియు సేల్స్‌పర్సన్‌గా కెరీర్‌గా ఎదిగింది. వారి జీవితంలో చెత్త మొత్తాన్ని తగ్గించాలని చూస్తున్న ఎవరికైనా జీవితాన్ని సులభతరం చేయడానికి ఆమె రెండు దుకాణాలను కలిగి ఉంది.

జీరో వేస్ట్ లైఫ్‌స్టైల్ గురించి ఆలోచనలను పంచుకోవడానికి యాక్టివ్ ఆన్‌లైన్ కమ్యూనిటీ ఉంది, ఇక్కడ వ్యక్తులు తమ ఆందోళనలను పంచుకుంటారు మరియు స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులు సున్నా వ్యర్థ జీవితం కోసం కోరికను పంచుకోనప్పుడు మరియు వింతగా అనిపించినప్పుడు ఒకరికొకరు మద్దతు ఇస్తారు. "ప్రతి ఒక్కరూ భిన్నంగా ఏదైనా చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు తిరస్కరణకు భయపడతారు" అని కెల్లాగ్ చెప్పారు. "కానీ కిచెన్ కౌంటర్ మరకలను కాగితపు టవల్‌కు బదులుగా గుడ్డ టవల్‌తో శుభ్రం చేయడంలో కఠినమైనది ఏమీ లేదు."

ప్లాస్టిక్స్ మరియు డిస్పోజబుల్స్ యుగానికి ముందు వ్యర్థాలను తగ్గించడంలో సహాయపడే అనేక పరిష్కారాలు సాధారణం. గుడ్డ నాప్‌కిన్‌లు మరియు రుమాలు, శుభ్రపరచడానికి వెనిగర్ మరియు నీరు, గాజు లేదా స్టీల్ ఫుడ్ కంటైనర్‌లు, క్లాత్ కిరాణా సంచులు గురించి ఆలోచించండి. ఇలాంటి పాత-పాఠశాల పరిష్కారాలు వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేయవు మరియు దీర్ఘకాలంలో చౌకగా ఉంటాయి.

కట్టుబాటు ఏమిటి

వ్యర్థాల తగ్గింపు ఉద్యమానికి కీలకం సాధారణమైనదాన్ని ప్రశ్నించడం మరియు పెట్టె వెలుపల ఆలోచించడం అని కెల్లాగ్ అభిప్రాయపడ్డారు. ఒక ఉదాహరణగా, ఆమె టోర్టిల్లాలను ఇష్టపడుతుందని, అయితే వాటిని తయారు చేయడాన్ని అసహ్యించుకుంటుంది మరియు కిరాణా దుకాణంలో ప్యాక్ చేసిన టోర్టిల్లాలను కొనుగోలు చేయకూడదని చెప్పింది. కాబట్టి ఆమె ఒక పరిష్కారాన్ని కనుగొంది: స్థానిక మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ నుండి తాజా టోర్టిల్లాలు కొనండి. రెస్టారెంట్ కెల్లాగ్ యొక్క ఆహార కంటైనర్లను దాని టోర్టిల్లాలతో నింపడం కూడా సంతోషంగా ఉంది, ఎందుకంటే ఇది అతనికి డబ్బు ఆదా చేస్తుంది.

"ఈ వ్యర్థాలను తగ్గించే అనేక పరిష్కారాలు చాలా సులభం," ఆమె చెప్పింది. "మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి ఏ దశ అయినా సరైన దిశలో ఒక అడుగు."

ఒహియోలోని సిన్సినాటికి చెందిన రాచెల్ ఫెలస్ జనవరి 2017లో కఠినమైన చర్యలు తీసుకుంది మరియు తన వ్యర్థాలను సంవత్సరానికి ఒక బ్యాగ్‌కు తగ్గించింది. ఇది తన జీవితంపై చూపిన ప్రభావంతో ఫెలస్ ఆశ్చర్యపోయాడు మరియు సంతోషించాడు.

"జీరో వేస్ట్ గొప్పది," ఆమె చెప్పింది. "నేను అద్భుతమైన సంఘాన్ని కనుగొన్నాను, కొత్త స్నేహితులను చేసాను మరియు కొత్త అవకాశాలను కలిగి ఉన్నాను."

ఫెలస్ ఎల్లప్పుడూ పర్యావరణం గురించి శ్రద్ధ వహిస్తున్నప్పటికీ, ఆమె కదిలే వరకు ఆమె ఎంత వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తుందో ఆమె రెండవ ఆలోచన చేయలేదు. తన ఇంట్లో డజను సగం ఉపయోగించిన షాంపూ మరియు కండీషనర్ బాటిళ్లతో సహా ఎంత మొత్తంలో పేరుకుపోయిందో ఆమెకు అప్పుడే అర్థమైంది. వ్యర్థాల తగ్గింపుపై కథనాన్ని చదివిన వెంటనే, ఆమె ఈ విషయాన్ని తీవ్రంగా పరిగణించాలని నిర్ణయించుకుంది. ఫెలస్ వ్యర్థాలతో తన పోరాటం గురించి మరియు అతని మార్గంలో సవాళ్లు మరియు విజయాల గురించి కూడా మాట్లాడాడు.

అన్ని గృహ వ్యర్థాల బరువులో 75 మరియు 80 శాతం మధ్య సేంద్రీయ వ్యర్థాలు ఉంటాయి, వీటిని కంపోస్ట్ చేసి మట్టిలో కలపవచ్చు. ఫెలస్ ఒక అపార్ట్మెంట్ భవనంలో నివసిస్తుంది, కాబట్టి ఆమె తన సేంద్రీయ వ్యర్థాలను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచుతుంది. నెలకు ఒకసారి, ఆమె పేరుకుపోయిన వ్యర్థాలను తన తల్లిదండ్రుల ఇంటికి అందజేస్తుంది, అక్కడి నుండి పశుపోషణ లేదా కంపోస్ట్ కోసం స్థానిక రైతు దానిని సేకరిస్తారు. సేంద్రీయ వ్యర్థాలు పల్లపు ప్రదేశంలో చేరినట్లయితే, అది చాలావరకు కంపోస్ట్ చేయబడదు ఎందుకంటే అక్కడ గాలి సరిగ్గా ప్రసరించదు.

తన స్వంత వెబ్ డిజైన్ మరియు ఫోటోగ్రఫీ వ్యాపారాన్ని నడుపుతున్న ఫెలస్, దశలవారీగా జీరో-వేస్ట్ జీవనశైలిని అవలంబించాలని మరియు మిమ్మల్ని మీరు ఎక్కువగా ఒత్తిడి చేయవద్దని సూచించారు. జీవనశైలి మార్పు అనేది ఒక ప్రయాణం, ఇది రాత్రిపూట జరగదు. "కానీ అది విలువైనది. నేను ఎందుకు త్వరగా ప్రారంభించలేదో నాకు తెలియదు, ”ఫెలస్ చెప్పారు.

ఒక సాధారణ కుటుంబం

సీన్ విలియమ్సన్ పదేళ్ల క్రితం జీరో-వేస్ట్ జీవనశైలిని గడపడం ప్రారంభించాడు. టొరంటో వెలుపల ఉన్న శివార్లలో అతని పొరుగువారు చల్లని శీతాకాలపు సాయంత్రాలలో మూడు లేదా నాలుగు సంచుల చెత్తను తీసుకెళ్తుండగా, విలియమ్సన్ వెచ్చగా ఉండి TVలో హాకీని చూస్తున్నాడు. ఆ పదేళ్లలో, విలియమ్సన్, అతని భార్య మరియు కుమార్తె ఆరు సంచుల చెత్తను మాత్రమే తీసుకువెళ్లారు. "మేము పూర్తిగా సాధారణ జీవితాన్ని గడుపుతున్నాము. మేము దాని నుండి వ్యర్థాలను తొలగించాము, ”అని ఆయన చెప్పారు.

జనాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, వ్యర్థాలను తగ్గించడం కష్టం కాదని విలియమ్సన్ జతచేస్తుంది. "మేము పెద్దమొత్తంలో కొనుగోలు చేస్తాము కాబట్టి మేము తరచుగా దుకాణానికి వెళ్లము, మరియు అది మాకు డబ్బు మరియు సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది," అని ఆయన చెప్పారు.

విలియమ్సన్ ఒక స్థిరత్వ వ్యాపార సలహాదారు, దీని లక్ష్యం జీవితంలోని అన్ని అంశాలలో తక్కువ వ్యర్థం. “ఇది పనులు చేయడానికి మంచి మార్గాలను కనుగొనడం గురించి ఆలోచించే మార్గం. నేను దీనిని గ్రహించిన తర్వాత, ఈ జీవనశైలిని కొనసాగించడానికి నేను పెద్దగా కృషి చేయాల్సిన అవసరం లేదు, ”అని ఆయన చెప్పారు.

ఇది విలియమ్సన్‌కు తన పొరుగు ప్రాంతంలో మంచి ప్లాస్టిక్‌లు, కాగితం మరియు మెటల్ రీసైక్లింగ్ ప్రోగ్రామ్‌ను కలిగి ఉంది మరియు అతను తన పెరట్లో రెండు చిన్న కంపోస్టర్‌ల కోసం-వేసవి మరియు శీతాకాలం కోసం-తన తోట కోసం చాలా సారవంతమైన భూమిని ఉత్పత్తి చేసే స్థలాన్ని కలిగి ఉన్నాడు. అతను జాగ్రత్తగా కొనుగోళ్లు చేస్తాడు, నష్టాలను నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తాడు మరియు వస్తువులను విసిరేయడం వల్ల కూడా డబ్బు ఖర్చవుతుందని పేర్కొన్నాడు: ప్యాకేజింగ్ ఉత్పత్తి ధరను పెంచుతుంది, ఆపై మేము మా పన్నులతో ప్యాకేజింగ్ పారవేయడం కోసం చెల్లిస్తాము.

ప్యాకేజింగ్ లేకుండా ఆహారం మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి, అతను స్థానిక మార్కెట్‌ను సందర్శిస్తాడు. మరియు ఎంపిక లేనప్పుడు, అతను చెక్అవుట్ వద్ద ప్యాకేజీని వదిలివేస్తాడు. దుకాణాలు తరచుగా ప్యాకేజింగ్‌ను తిరిగి ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా రీసైకిల్ చేయవచ్చు మరియు దానిని వదిలివేయడం ద్వారా వినియోగదారులు తమ అవకాడోలను ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టడం ఇష్టం లేదని సూచిస్తున్నారు.

పదేళ్లు వ్యర్థం లేకుండా జీవించినా, విలియమ్సన్ తలలో కొత్త ఆలోచనలు పుట్టుకొస్తూనే ఉన్నాయి. అతను విస్తృత కోణంలో వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి కృషి చేస్తాడు - ఉదాహరణకు, పగటిపూట 95% పార్క్ చేయబడే రెండవ కారుని కొనుగోలు చేయకపోవడం మరియు సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి షవర్‌లో షేవింగ్ చేయడం. అతని సలహా: మీ రోజువారీ జీవితంలో మీరు బుద్ధిహీనంగా గడిపే దాని గురించి ఆలోచించండి. "మీరు దానిని మార్చినట్లయితే, మీరు సంతోషకరమైన మరియు సౌకర్యవంతమైన జీవితాన్ని కలిగి ఉంటారు," అని ఆయన చెప్పారు.

నిపుణుల నుండి జీరో వేస్ట్ లివింగ్ యొక్క ఐదు సూత్రాలు:

1. తిరస్కరించు. చాలా ప్యాకేజింగ్‌తో వస్తువులను కొనడానికి నిరాకరించండి.

2. తగ్గించండి. మీకు అవసరం లేని వస్తువులను కొనకండి.

3. పునర్వినియోగం. అరిగిపోయిన వస్తువులను అప్‌గ్రేడ్ చేయండి, స్టీల్ వాటర్ బాటిల్స్ వంటి సెకండ్‌హ్యాండ్ లేదా పునర్వినియోగ వస్తువులను కొనుగోలు చేయండి.

4. కంపోస్ట్. ప్రపంచంలోని చెత్త బరువులో 80% వరకు సేంద్రీయ వ్యర్థాలు కావచ్చు. పల్లపు ప్రదేశాల్లో సేంద్రియ వ్యర్థాలు సరిగా కుళ్లిపోవు.

5. రీసైకిల్. రీసైక్లింగ్‌కు శక్తి మరియు వనరులు కూడా అవసరం, అయితే వ్యర్థాలను పల్లపు ప్రాంతానికి పంపడం లేదా రోడ్డు పక్కన విసిరేయడం కంటే ఇది ఉత్తమం.