కావలసినవి బెర్లిన్ శైలి సలాడ్
| led రగాయ దోసకాయ | 200.0 (గ్రా) |
| మం చం | 200.0 (గ్రా) |
| సెలెరీ రూట్ | 100.0 (గ్రా) |
| మయోన్నైస్ | 200.0 (గ్రా) |
| టమాట గుజ్జు | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
తయారీ విధానం
దుంపలు మరియు సెలెరీని ఉడకబెట్టి, పై తొక్క, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, తరిగిన దోసకాయలతో కలపండి మరియు మయోన్నైస్ మీద పోయాలి, దీనికి టమోటా సాస్ జోడించబడుతుంది.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 219.7 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 13% | 5.9% | 766 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 1.9 గ్రా | 76 గ్రా | 2.5% | 1.1% | 4000 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 21.6 గ్రా | 56 గ్రా | 38.6% | 17.6% | 259 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 4.8 గ్రా | 219 గ్రా | 2.2% | 1% | 4563 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.5 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.2 గ్రా | 20 గ్రా | 6% | 2.7% | 1667 గ్రా |
| నీటి | 67.6 గ్రా | 2273 గ్రా | 3% | 1.4% | 3362 గ్రా |
| యాష్ | 2.1 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 9 μg | 900 μg | 1% | 0.5% | 10000 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.009 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.6% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1% | 4500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 4.6 mg | 500 mg | 0.9% | 0.4% | 10870 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.5% | 8333 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 3.3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.4% | 12121 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 2.5% | 1837 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 10.3 mg | 15 mg | 68.7% | 31.3% | 146 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.008 μg | 50 μg | 625000 గ్రా | ||
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.5154 mg | 20 mg | 2.6% | 1.2% | 3880 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.2 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 203.8 mg | 2500 mg | 8.2% | 3.7% | 1227 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 1.4% | 3226 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 2% | 2222 గ్రా |
| సోడియం, నా | 181.5 mg | 1300 mg | 14% | 6.4% | 716 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 58824 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 38.4 mg | 800 mg | 4.8% | 2.2% | 2083 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 10.2 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.2% | 22549 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| బోర్, బి | 66.2 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 16.5 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.5% | 8824 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.3% | 2000 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.1559 mg | 2 mg | 7.8% | 3.6% | 1283 గ్రా |
| రాగి, కు | 33.1 μg | 1000 μg | 3.3% | 1.5% | 3021 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 2.4 μg | 70 μg | 3.4% | 1.5% | 2917 గ్రా |
| నికెల్, ని | 3.3 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 107 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 85106 గ్రా | |
| క్రోమ్, Cr | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 4.3% | 1064 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.1004 mg | 12 mg | 0.8% | 0.4% | 11952 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.2 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 3.8 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 219,7 కిలో కేలరీలు.
బెర్లిన్ సలాడ్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఇ - 68,7%
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు 100 గ్రా చొప్పున బెర్లిన్-శైలి సలాడ్
- 13 కిలో కేలరీలు
- 42 కిలో కేలరీలు
- 34 కిలో కేలరీలు
- 627 కిలో కేలరీలు
- 102 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 219,7 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి బెర్లిన్-శైలి సలాడ్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు