కావలసినవి కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఆపిల్ క్యాస్రోల్
| తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ 0,6% | 300.0 (గ్రా) |
| ఆపిల్ | 3.0 (ముక్క) |
| ద్రాక్ష | 30.0 (గ్రా) |
| కోడి గుడ్డు | 2.0 (ముక్క) |
| పొద్దుతిరుగుడు నూనె | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| దాల్చిన చెక్క | 1.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
ఆపిల్ పై తొక్క మరియు కోర్ తొలగించిన తర్వాత, చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. కాటేజ్ చీజ్‌ను జల్లెడ ద్వారా రుద్దండి, ఆపిల్‌సాస్, కడిగిన ఎండుద్రాక్షతో కలపండి, దాల్చినచెక్క, గుడ్లు వేసి బాగా కలపండి. ద్రవ్యరాశిని గ్రీజు రూపంలో ఉంచండి మరియు 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 93.8 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 5.6% | 6% | 1795 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 8.5 గ్రా | 76 గ్రా | 11.2% | 11.9% | 894 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 3.7 గ్రా | 56 గ్రా | 6.6% | 7% | 1514 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 7.2 గ్రా | 219 గ్రా | 3.3% | 3.5% | 3042 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.6 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.9 గ్రా | 20 గ్రా | 4.5% | 4.8% | 2222 గ్రా |
| నీటి | 74.6 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.3% | 3.5% | 3047 గ్రా |
| యాష్ | 0.8 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 6% | 1800 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.05 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.1% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 6% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 27.6 mg | 500 mg | 5.5% | 5.9% | 1812 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.3% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 12.7 μg | 400 μg | 3.2% | 3.4% | 3150 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 14.2% | 750 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3.3% | 3214 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 9.3% | 1154 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 9.6% | 1111 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.711 mg | 20 mg | 8.6% | 9.2% | 1169 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.3 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 195.5 mg | 2500 mg | 7.8% | 8.3% | 1279 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 50.9 mg | 1000 mg | 5.1% | 5.4% | 1965 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 13.7 mg | 400 mg | 3.4% | 3.6% | 2920 గ్రా |
| సోడియం, నా | 42.8 mg | 1300 mg | 3.3% | 3.5% | 3037 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.2% | 4695 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 83.2 mg | 800 mg | 10.4% | 11.1% | 962 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 51.4 mg | 2300 mg | 2.2% | 2.3% | 4475 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 43.9 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 97.8 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 1.6 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 8.3% | 1286 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.1% | 5000 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 22.4% | 476 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0243 mg | 2 mg | 1.2% | 1.3% | 8230 గ్రా |
| రాగి, కు | 70.5 μg | 1000 μg | 7.1% | 7.6% | 1418 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6% | 8.1% | 1321 గ్రా |
| నికెల్, ని | 6.8 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 25.2 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 8.7 μg | 55 μg | 15.8% | 16.8% | 632 గ్రా |
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 18.5 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 21622 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.3% | 2500 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.2878 mg | 12 mg | 2.4% | 2.6% | 4170 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.3 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 4.2 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 63.3 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 93,8 కిలో కేలరీలు.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఆపిల్ క్యాస్రోల్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 13,3%, కోబాల్ట్ - 21%, సెలీనియం - 15,8%
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం కాటేజ్ చీజ్-ఆపిల్ క్యాస్రోల్ PER 100 గ్రా
- 110 కిలో కేలరీలు
- 47 కిలో కేలరీలు
- 264 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 899 కిలో కేలరీలు
- 247 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 93,8 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి కాటేజ్ చీజ్-ఆపిల్ క్యాస్రోల్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు