కావలసినవి పెరుగు క్యాస్రోల్
| కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ 18% | 250.0 (గ్రా) |
| కోడి గుడ్డు | 2.0 (ముక్క) |
| సెమోలినా | 5.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| నారింజ తొక్క | 3.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| వెనిలిన్ | 2.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 5.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 4.0 (గ్రా) |
| సోడా | 1.0 (టీస్పూన్) |
| ద్రాక్ష | 30.0 (గ్రా) |
| నేరేడు | 20.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
కాటేజ్ చీజ్‌ను గుడ్డుతో బాగా రుబ్బు, ఉప్పు, చక్కెర, సోడా, నారింజ అభిరుచి, ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు, సెమోలినా వేసి, బాగా కలపండి మరియు ఫలిత ద్రవ్యరాశిని నూనెతో సమృద్ధిగా గ్రీజు చేసిన రూపంలో సమాన పొరలో ఉంచండి. ముందుగా ఓవెన్‌లో 180 డిగ్రీల వద్ద బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి మరియు సోర్ క్రీం, తేనె లేదా జామ్‌తో సర్వ్ చేయండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 239.6 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 14.2% | 5.9% | 703 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 8.4 గ్రా | 76 గ్రా | 11.1% | 4.6% | 905 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 6.8 గ్రా | 56 గ్రా | 12.1% | 5.1% | 824 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 38.6 గ్రా | 219 గ్రా | 17.6% | 7.3% | 567 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 24 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.2 గ్రా | 20 గ్రా | 6% | 2.5% | 1667 గ్రా |
| నీటి | 31.7 గ్రా | 2273 గ్రా | 1.4% | 0.6% | 7170 గ్రా |
| యాష్ | 0.7 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.3% | 450 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.2 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.7% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 43.6 mg | 500 mg | 8.7% | 3.6% | 1147 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.7% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 15.2 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2632 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.2% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 3.5 mg | 90 mg | 3.9% | 1.6% | 2571 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.5% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 3.3% | 1282 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.7944 mg | 20 mg | 9% | 3.8% | 1115 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.4 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 177.3 mg | 2500 mg | 7.1% | 3% | 1410 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 66.9 mg | 1000 mg | 6.7% | 2.8% | 1495 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 1.1 mg | 30 mg | 3.7% | 1.5% | 2727 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 19.7 mg | 400 mg | 4.9% | 2% | 2030 గ్రా |
| సోడియం, నా | 41.5 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.3% | 3133 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 38.1 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.6% | 2625 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 109.8 mg | 800 mg | 13.7% | 5.7% | 729 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 430.2 mg | 2300 mg | 18.7% | 7.8% | 535 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 107.7 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 26.3 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 19.5 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 2.8% | 1500 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 6.3 μg | 10 μg | 63% | 26.3% | 159 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0938 mg | 2 mg | 4.7% | 2% | 2132 గ్రా |
| రాగి, కు | 65.4 μg | 1000 μg | 6.5% | 2.7% | 1529 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 3.5% | 1207 గ్రా |
| నికెల్, ని | 2.2 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 8.3 μg | 55 μg | 15.1% | 6.3% | 663 గ్రా |
| టైటాన్, మీరు | 1.7 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 20.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 19704 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.6% | 7143 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.3724 mg | 12 mg | 3.1% | 1.3% | 3222 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 13.4 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.6 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 88.4 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 239,6 కిలో కేలరీలు.
కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ A - 22,2%, విటమిన్ B2 - 11,1%, భాస్వరం - 13,7%, క్లోరిన్ - 18,7%, కోబాల్ట్ - 63%, సెలీనియం - 15,1%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు 100 గ్రా చొప్పున పెరుగు క్యాస్రోల్
- 236 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 333 కిలో కేలరీలు
- 97 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 264 కిలో కేలరీలు
- 232 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 239,6 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి పెరుగు క్యాస్రోల్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు