కావలసినవి పండు మరియు కూరగాయల వైనైగ్రెట్
| ఆపిల్ | 100.0 (గ్రా) |
| పియర్ | 100.0 (గ్రా) |
| ప్రతిఫలం | 100.0 (గ్రా) |
| దోసకాయ | 105.0 (గ్రా) |
| బంగాళదుంపలు | 344.0 (గ్రా) |
| సెలెరీ రూట్ | 49.0 (గ్రా) |
| పార్స్లీ | 54.0 (గ్రా) |
| ఆకుపచ్చ బటానీలు | 77.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 30.0 (గ్రా) |
| మయోన్నైస్ | 120.0 (గ్రా) |
| సలాడ్ | 14.0 (గ్రా) |
| నారింజ | 75.0 (గ్రా) |
| నిమ్మరసం | 40.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
ఒలిచిన ఆపిల్ల మరియు బేరి (విత్తన గూడును తొలగించడంతో), క్యారెట్లు మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, చర్మంతో దోసకాయలు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. సిద్ధం పార్స్లీ మరియు సెలెరీ రూట్ చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. పండ్లు, కూరగాయలు, మూలికలు కలుపుతారు మరియు తయారుగా ఉన్న పచ్చి బఠానీలతో కలుపుతారు, ఉప్పు, చక్కెర, నిమ్మరసం జోడించబడతాయి మరియు మయోన్నైస్తో రుచికోసం చేయబడతాయి. సలాడ్ ఒక స్లయిడ్లో ఉంచబడుతుంది మరియు పాలకూర ఆకులు, నారింజ ముక్కలతో అలంకరించబడుతుంది.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 128.5 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 7.6% | 5.9% | 1311 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 2.1 గ్రా | 76 గ్రా | 2.8% | 2.2% | 3619 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 8.2 గ్రా | 56 గ్రా | 14.6% | 11.4% | 683 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 12.4 గ్రా | 219 గ్రా | 5.7% | 4.4% | 1766 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.4 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.8 గ్రా | 20 గ్రా | 9% | 7% | 1111 గ్రా |
| నీటి | 89.3 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.9% | 3% | 2545 గ్రా |
| యాష్ | 1 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 95.1% | 82 గ్రా |
| రెటినోల్ | 1.1 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 4.1% | 1875 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3% | 2571 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 1.7 mg | 500 mg | 0.3% | 0.2% | 29412 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.8% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 2.6% | 3077 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 23.7 mg | 90 mg | 26.3% | 20.5% | 380 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 4.3 mg | 15 mg | 28.7% | 22.3% | 349 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.1% | 7143 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.1486 mg | 20 mg | 5.7% | 4.4% | 1741 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.8 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 348.1 mg | 2500 mg | 13.9% | 10.8% | 718 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 38.3 mg | 1000 mg | 3.8% | 3% | 2611 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 26.2 mg | 400 mg | 6.6% | 5.1% | 1527 గ్రా |
| సోడియం, నా | 74.8 mg | 1300 mg | 5.8% | 4.5% | 1738 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.9% | 8850 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 54.8 mg | 800 mg | 6.9% | 5.4% | 1460 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 25.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.9% | 9163 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 316.9 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 112.1 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 51.4 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 5.6% | 1385 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 1.4% | 5556 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 22.6% | 345 గ్రా |
| లిథియం, లి | 20.9 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.1022 mg | 2 mg | 5.1% | 4% | 1957 గ్రా |
| రాగి, కు | 95.6 μg | 1000 μg | 9.6% | 7.5% | 1046 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 6.1% | 1273 గ్రా |
| నికెల్, ని | 5.7 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 142.6 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 18.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 21164 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 4 μg | 50 μg | 8% | 6.2% | 1250 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.2149 mg | 12 mg | 1.8% | 1.4% | 5584 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 4 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 4.9 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 128,5 కిలో కేలరీలు.
పండ్లు మరియు కూరగాయల వైనైగ్రెట్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 122,2%, విటమిన్ సి - 26,3%, విటమిన్ ఇ - 28,7%, పొటాషియం - 13,9%, కోబాల్ట్ - 29%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు ప్రతి 100 గ్రా పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి వైనైగ్రెట్
- 47 కిలో కేలరీలు
- 47 కిలో కేలరీలు
- 35 కిలో కేలరీలు
- 14 కిలో కేలరీలు
- 77 కిలో కేలరీలు
- 34 కిలో కేలరీలు
- 49 కిలో కేలరీలు
- 40 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 627 కిలో కేలరీలు
- 16 కిలో కేలరీలు
- 43 కిలో కేలరీలు
- 33 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 128,5 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి వైనైగ్రెట్ ఎలా తయారు చేయాలి, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు