కావలసినవి బంగాళాదుంపలతో పెప్పర్ వైనైగ్రెట్
| తీపి ఆకుపచ్చ మిరియాలు | 500.0 (గ్రా) |
| ప్రతిఫలం | 2.0 (ముక్క) |
| ఉల్లిపాయ | 1.0 (ముక్క) |
| బంగాళదుంపలు | 6.0 (గ్రా) |
| కోడి గుడ్డు | 1.0 (ముక్క) |
| ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ | 100.0 (గ్రా) |
| డిల్ | 50.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 10.0 (గ్రా) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 10.0 (గ్రా) |
| మయోన్నైస్ | 50.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
ఒలిచిన ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డును సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక గిన్నెలో వేసి, తయారుగా ఉన్న స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ వేసి ముక్కలుగా చేసి, ఉప్పు వేసి మిక్స్ చేసి సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ అంచుతో కొండను కప్పండి, గుడ్డు మైదానాలతో అలంకరించండి మరియు మెంతులు చల్లుకోండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 97.4 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 5.8% | 6% | 1729 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 3 గ్రా | 76 గ్రా | 3.9% | 4% | 2533 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 6.2 గ్రా | 56 గ్రా | 11.1% | 11.4% | 903 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 7.9 గ్రా | 219 గ్రా | 3.6% | 3.7% | 2772 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 60.3 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 4.3 గ్రా | 20 గ్రా | 21.5% | 22.1% | 465 గ్రా |
| నీటి | 129 గ్రా | 2273 గ్రా | 5.7% | 5.9% | 1762 గ్రా |
| యాష్ | 1.5 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 2900 μg | 900 μg | 322.2% | 330.8% | 31 గ్రా |
| రెటినోల్ | 2.9 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.8% | 2143 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 3.9% | 2604 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.1% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 15.4% | 667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 14.4 μg | 400 μg | 3.6% | 3.7% | 2778 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.3% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 97.8 mg | 90 mg | 108.7% | 111.6% | 92 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 3.4 mg | 15 mg | 22.7% | 23.3% | 441 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 3.5% | 2941 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.398 mg | 20 mg | 7% | 7.2% | 1431 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.9 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 250.8 mg | 2500 mg | 10% | 10.3% | 997 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 58.9 mg | 1000 mg | 5.9% | 6.1% | 1698 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 24.3 mg | 400 mg | 6.1% | 6.3% | 1646 గ్రా |
| సోడియం, నా | 66.2 mg | 1300 mg | 5.1% | 5.2% | 1964 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 28.1 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.9% | 3559 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 57.3 mg | 800 mg | 7.2% | 7.4% | 1396 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 964.5 mg | 2300 mg | 41.9% | 43% | 238 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 194.6 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 68.1 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 23.5 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 6.3% | 1636 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2% | 5172 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 31.8% | 323 గ్రా |
| లిథియం, లి | 2 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.1087 mg | 2 mg | 5.4% | 5.5% | 1840 గ్రా |
| రాగి, కు | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.4% | 1887 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 9.8 μg | 70 μg | 14% | 14.4% | 714 గ్రా |
| నికెల్, ని | 1.7 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 57.7 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 20 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.3234 mg | 12 mg | 2.7% | 2.8% | 3711 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.3 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 5.9 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 41.2 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 97,4 కిలో కేలరీలు.
బంగాళాదుంపలతో మిరియాలు వైనైగ్రెట్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 322,2%, విటమిన్ బి 6 - 15%, విటమిన్ సి - 108,7%, విటమిన్ ఇ - 22,7%, క్లోరిన్ - 41,9%, కోబాల్ట్ - 31%, మాలిబ్డినం - 14%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్‌ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్‌ల కోఫాక్టర్.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం బంగాళాదుంపలతో పెప్పర్ వైనిగ్రెట్ PER 100 గ్రా
- 26 కిలో కేలరీలు
- 35 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 77 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 20 కిలో కేలరీలు
- 40 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 627 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 97,4 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, బంగాళాదుంపలతో మిరియాలు వైనైగ్రెట్ వంట పద్ధతి, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు