కావలసినవి సాల్టెడ్ స్టఫ్డ్ దోసకాయలు
| దోసకాయ | 4.0 (ముక్క) |
| జాండర్ | 200.0 (గ్రా) |
| పొద్దుతిరుగుడు నూనె | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| ఉల్లిపాయ | 1.0 (ముక్క) |
| వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయ | 2.0 (ముక్క) |
| బే ఆకు | 2.0 (ముక్క) |
| గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు | 3.0 (గ్రా) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 10.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని సిద్ధం చేయండి: ఉడికించిన ఫిష్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు చేసి, ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె వేసి బాగా కలపండి. ఊరవేసిన దోసకాయలను పొడవుగా మరియు సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలను తీసివేసి, ముక్కలు చేసిన చేపలతో నింపి, భాగాలను మడవండి, అవి మొత్తం దోసకాయలా కనిపిస్తాయి. సాస్ సిద్ధం: ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించి, టమోటా పేస్ట్ వేసి, గందరగోళాన్ని, బాగా వేడి చేయండి. ఆ తరువాత, సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి (2-3 లవంగాలు), బే ఆకు, మిరియాలు వేయించడానికి పాన్‌లో వేసి, అర గ్లాసు నీరు పోసి 5-10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు వేడి నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి. వడ్డించే ముందు సునేలి హాప్స్ మరియు మూలికలతో చల్లుకోండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 65.3 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 3.9% | 6% | 2579 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 3.6 గ్రా | 76 గ్రా | 4.7% | 7.2% | 2111 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 3 గ్రా | 56 గ్రా | 5.4% | 8.3% | 1867 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 6.4 గ్రా | 219 గ్రా | 2.9% | 4.4% | 3422 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 62.8 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.5 గ్రా | 20 గ్రా | 12.5% | 19.1% | 800 గ్రా |
| నీటి | 83.1 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.7% | 5.7% | 2735 గ్రా |
| యాష్ | 0.9 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 6.7% | 2250 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.04 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.1% | 3750 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.3% | 3600 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 6.1% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.7% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 2% | 7547 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 8.4 mg | 90 mg | 9.3% | 14.2% | 1071 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 14.2% | 1071 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.8% | 8333 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.0976 mg | 20 mg | 5.5% | 8.4% | 1822 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.5 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 166.3 mg | 2500 mg | 6.7% | 10.3% | 1503 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 49.5 mg | 1000 mg | 5% | 7.7% | 2020 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 16.3 mg | 400 mg | 4.1% | 6.3% | 2454 గ్రా |
| సోడియం, నా | 16.9 mg | 1300 mg | 1.3% | 2% | 7692 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 29.7 mg | 1000 mg | 3% | 4.6% | 3367 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 68.8 mg | 800 mg | 8.6% | 13.2% | 1163 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 993 mg | 2300 mg | 43.2% | 66.2% | 232 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 296.7 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 20.4 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 7.7% | 2000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 8.6 μg | 150 μg | 5.7% | 8.7% | 1744 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 4.6 μg | 10 μg | 46% | 70.4% | 217 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.2435 mg | 2 mg | 12.2% | 18.7% | 821 గ్రా |
| రాగి, కు | 101.5 μg | 1000 μg | 10.2% | 15.6% | 985 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 6.1% | 2500 గ్రా |
| నికెల్, ని | 0.9 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 48.5 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 16.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 24096 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 9.7 μg | 50 μg | 19.4% | 29.7% | 515 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.4304 mg | 12 mg | 3.6% | 5.5% | 2788 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 3.4 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.8 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 6.1 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 65,3 కిలో కేలరీలు.
Pick రగాయ స్టఫ్డ్ దోసకాయలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: క్లోరిన్ - 43,2%, కోబాల్ట్ - 46%, మాంగనీస్ - 12,2%, క్రోమియం - 19,4%
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క క్యాలరీ మరియు కెమికల్ కాంపోజిషన్ P రగాయ స్టఫ్డ్ దోసకాయలు PER 100 గ్రా
- 14 కిలో కేలరీలు
- 84 కిలో కేలరీలు
- 899 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 149 కిలో కేలరీలు
- 313 కిలో కేలరీలు
- 255 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 65,3 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి సాల్టెడ్ స్టఫ్డ్ దోసకాయలు, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు