విషయ సూచిక
కావలసినవి టర్కీ ఫిల్లెట్ యాపిల్స్ మరియు ప్రూనేతో నింపబడి ఉంటుంది
సూచిస్తుంది | 90.0 (గ్రా) |
కోడి గుడ్డు | 0.3 (ముక్క) |
గోధుమ పిండి, ప్రీమియం | 10.0 (గ్రా) |
ఆపిల్ | 20.0 (గ్రా) |
ఎండు ద్రాక్ష | 30.0 (గ్రా) |
చక్కెర | 4.0 (గ్రా) |
వంట కొవ్వు | 10.0 (గ్రా) |
pick రగాయ ఆపిల్ల | 50.0 (గ్రా) |
తయారుగా ఉన్న పచ్చి బఠానీలు | 20.0 (గ్రా) |
టమోటాలు | 30.0 (గ్రా) |
సిద్ధం చేసిన టర్కీ మృతదేహాలను చర్మం లేని గుజ్జులో కట్ చేస్తారు. టర్కీ ఫిల్లెట్ను భాగాలుగా కట్ చేసి, కొట్టండి, ఉప్పుతో చల్లుకోండి. సిద్ధం ఫిల్లెట్ మీద ముక్కలు మాంసం ఉంచండి, ఒక కవరులో అది వ్రాప్, ఒక lezon లో అది moisten మరియు గోధుమ పిండి లో బ్రెడ్. తయారుచేసిన ఉత్పత్తులు రెండు వైపులా వేయించి, ఓవెన్లో సంసిద్ధతకు తీసుకురాబడతాయి. మాంసఖండం కోసం, చర్మం మరియు విత్తన గూడు లేని ఆపిల్లను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసి గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్తో చల్లి, సిద్ధం చేసిన ప్రూనే అనుమతించబడతాయి, గుంటలు, తరిగిన, యాపిల్స్తో కలిపి మరియు మిశ్రమంగా ఉంటాయి. పిక్లింగ్ పండ్లతో ఫిల్లెట్ వడ్డిస్తారు, పార్స్లీతో తయారు చేయండి. గార్నిష్ను పిక్లింగ్ యాపిల్స్, క్యాన్డ్ గ్రీన్ బఠానీలు, తాజా టొమాటోలు, ముక్కలు లేదా ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 255.5 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 15.2% | 5.9% | 659 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 12.2 గ్రా | 76 గ్రా | 16.1% | 6.3% | 623 గ్రా |
ఫాట్స్ | 14.9 గ్రా | 56 గ్రా | 26.6% | 10.4% | 376 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 19.4 గ్రా | 219 గ్రా | 8.9% | 3.5% | 1129 గ్రా |
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.7 గ్రా | ~ | |||
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.3 గ్రా | 20 గ్రా | 11.5% | 4.5% | 870 గ్రా |
నీటి | 73.6 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.2% | 1.3% | 3088 గ్రా |
యాష్ | 1.2 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.7% | 450 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.2 mg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.6% | 1500 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.3% | 900 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 91.1 mg | 500 mg | 18.2% | 7.1% | 549 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 4.7% | 833 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.9% | 1000 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 0.9% | 4494 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.3% | 15000 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 5.9 mg | 90 mg | 6.6% | 2.6% | 1525 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 3.4% | 1154 గ్రా |
విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 2.2% | 1786 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 4.3252 mg | 20 mg | 21.6% | 8.5% | 462 గ్రా |
నియాసిన్ | 2.3 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 407.1 mg | 2500 mg | 16.3% | 6.4% | 614 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.4% | 2865 గ్రా |
సిలికాన్, Si | 7 mg | 30 mg | 23.3% | 9.1% | 429 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 36.6 mg | 400 mg | 9.2% | 3.6% | 1093 గ్రా |
సోడియం, నా | 69.8 mg | 1300 mg | 5.4% | 2.1% | 1862 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 140.3 mg | 1000 mg | 14% | 5.5% | 713 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 145.6 mg | 800 mg | 18.2% | 7.1% | 549 గ్రా |
క్లోరిన్, Cl | 67.5 mg | 2300 mg | 2.9% | 1.1% | 3407 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
అల్యూమినియం, అల్ | 170 μg | ~ | |||
బోర్, బి | 139.4 μg | ~ | |||
వనాడియం, వి | 17.1 μg | ~ | |||
ఐరన్, ఫే | 3.9 mg | 18 mg | 21.7% | 8.5% | 462 గ్రా |
అయోడిన్, నేను | 2.2 μg | 150 μg | 1.5% | 0.6% | 6818 గ్రా |
కోబాల్ట్, కో | 9.3 μg | 10 μg | 93% | 36.4% | 108 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.2052 mg | 2 mg | 10.3% | 4% | 975 గ్రా |
రాగి, కు | 152.1 μg | 1000 μg | 15.2% | 5.9% | 657 గ్రా |
మాలిబ్డినం, మో. | 23.2 μg | 70 μg | 33.1% | 13% | 302 గ్రా |
నికెల్, ని | 26.7 μg | ~ | |||
ఒలోవో, Sn | 1.5 μg | ~ | |||
రూబిడియం, Rb | 37.2 μg | ~ | |||
సెలీనియం, సే | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 0.9% | 4231 గ్రా |
స్ట్రోంటియం, సీనియర్. | 6.6 μg | ~ | |||
టైటాన్, మీరు | 15.3 μg | ~ | |||
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 10.8 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 37037 గ్రా |
క్రోమ్, Cr | 7.7 μg | 50 μg | 15.4% | 6% | 649 గ్రా |
జింక్, Zn | 1.5015 mg | 12 mg | 12.5% | 4.9% | 799 గ్రా |
జిర్కోనియం, Zr | 0.9 μg | ~ | |||
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 6.9 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 10.5 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 27.2 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 255,5 కిలో కేలరీలు.
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- మిక్స్డ్ లెసిథిన్ యొక్క ఒక భాగం, కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉచిత మిథైల్ సమూహాల మూలం, ఇది లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- సిలికాన్ గ్లైకోసమినోగ్లైకాన్స్లో నిర్మాణాత్మక భాగంగా చేర్చబడింది మరియు కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను ప్రేరేపిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్లను సక్రియం చేస్తుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్ల కోఫాక్టర్.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
- జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
- 276 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 334 కిలో కేలరీలు
- 47 కిలో కేలరీలు
- 256 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 897 కిలో కేలరీలు
- 48 కిలో కేలరీలు
- 40 కిలో కేలరీలు
- 24 కిలో కేలరీలు