కావలసినవి ముల్లంగి మరియు ఆపిల్లతో కూరగాయల సలాడ్
| ప్రతిఫలం | 205.0 (గ్రా) |
| ముల్లంగి | 200.0 (గ్రా) |
| తెల్ల క్యాబేజీ | 205.0 (గ్రా) |
| ఆపిల్ | 200.0 (గ్రా) |
| మయోన్నైస్ | 200.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
సిద్ధం చేసిన ముడి క్యారెట్లు, ముల్లంగి (ముందస్తు-బ్లాంచ్డ్ ఉల్లిపాయలు), సీడ్ గూడును తీసివేసిన ఆపిల్లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, క్యాబేజీని తరిగి, ఉప్పుతో రుద్దుతారు. కూరగాయలు కలుపుతారు, మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీంతో రుచికోసం. సెలవుల్లో, వారు ఆపిల్లతో అలంకరిస్తారు.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 157.3 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 9.3% | 5.9% | 1071 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 2 గ్రా | 76 గ్రా | 2.6% | 1.7% | 3800 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 13.5 గ్రా | 56 గ్రా | 24.1% | 15.3% | 415 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 7.4 గ్రా | 219 గ్రా | 3.4% | 2.2% | 2959 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.5 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.1 గ్రా | 20 గ్రా | 10.5% | 6.7% | 952 గ్రా |
| నీటి | 93.1 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.1% | 2.6% | 2441 గ్రా |
| యాష్ | 1.1 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 2300 μg | 900 μg | 255.6% | 162.5% | 39 గ్రా |
| రెటినోల్ | 2.3 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.7% | 3750 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.8% | 3600 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 2.8 mg | 500 mg | 0.6% | 0.4% | 17857 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.5% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.2% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 0.8% | 7547 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 22.6 mg | 90 mg | 25.1% | 16% | 398 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 6.7 mg | 15 mg | 44.7% | 28.4% | 224 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.932 mg | 20 mg | 4.7% | 3% | 2146 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.6 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 293.8 mg | 2500 mg | 11.8% | 7.5% | 851 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 37.5 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.4% | 2667 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 23.8 mg | 400 mg | 6% | 3.8% | 1681 గ్రా |
| సోడియం, నా | 118.7 mg | 1300 mg | 9.1% | 5.8% | 1095 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 41.1 mg | 800 mg | 5.1% | 3.2% | 1946 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 25.9 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.7% | 8880 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 251.8 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 156.9 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 26.1 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 4.6% | 1385 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 9.5% | 667 గ్రా |
| లిథియం, లి | 1.5 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.1047 mg | 2 mg | 5.2% | 3.3% | 1910 గ్రా |
| రాగి, కు | 64.2 μg | 1000 μg | 6.4% | 4.1% | 1558 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 9 μg | 70 μg | 12.9% | 8.2% | 778 గ్రా |
| నికెల్, ని | 9.2 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 14.2 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21858 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 3.7% | 1724 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.2372 mg | 12 mg | 2% | 1.3% | 5059 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.3 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 6.6 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 157,3 కిలో కేలరీలు.
ముల్లంగి మరియు ఆపిల్లతో కూరగాయల సలాడ్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 255,6%, విటమిన్ సి - 25,1%, విటమిన్ ఇ - 44,7%, పొటాషియం - 11,8%, కోబాల్ట్ - 15%, మాలిబ్డినం - 12,9%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్‌ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్‌ల కోఫాక్టర్.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు 100 గ్రా చొప్పున ముల్లంగి మరియు యాపిల్స్‌తో వెజిటబుల్ సలాడ్
- 35 కిలో కేలరీలు
- 36 కిలో కేలరీలు
- 28 కిలో కేలరీలు
- 47 కిలో కేలరీలు
- 627 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 157,3 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి ముల్లంగి మరియు ఆపిల్లతో కూరగాయల సలాడ్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు