కావలసినవి కేవియర్ కూరగాయల చిరుతిండి
| మం చం | 265.0 (గ్రా) |
| ప్రతిఫలం | 265.0 (గ్రా) |
| ముల్లంగి | 265.0 (గ్రా) |
| ఉల్లిపాయ | 190.0 (గ్రా) |
| వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయ | 9.0 (గ్రా) |
| పొద్దుతిరుగుడు నూనె | 45.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
ఒలిచిన ఉడికించిన దుంపలు రుద్దుతారు. సిద్ధం క్యారెట్లు మరియు radishes (ముందు బ్లాంచ్డ్) ముడి రుద్దుతారు. అన్ని భాగాలను కలపండి, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె మరియు మిక్స్తో సీజన్ జోడించండి. కేవియర్ ప్రతి సేవకు 100 గ్రాలో విడుదల చేయబడుతుంది.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 85.7 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 5.1% | 6% | 1965 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 2 గ్రా | 76 గ్రా | 2.6% | 3% | 3800 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 4.8 గ్రా | 56 గ్రా | 8.6% | 10% | 1167 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 9.1 గ్రా | 219 గ్రా | 4.2% | 4.9% | 2407 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.2 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 3.1 గ్రా | 20 గ్రా | 15.5% | 18.1% | 645 గ్రా |
| నీటి | 112 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.9% | 5.7% | 2029 గ్రా |
| యాష్ | 1.3 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 3100 μg | 900 μg | 344.4% | 401.9% | 29 గ్రా |
| రెటినోల్ | 3.1 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3.3% | 3600 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.7% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.8% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 8.5 μg | 400 μg | 2.1% | 2.5% | 4706 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 15.4 mg | 90 mg | 17.1% | 20% | 584 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 17.2% | 682 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.932 mg | 20 mg | 4.7% | 5.5% | 2146 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.6 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 320.2 mg | 2500 mg | 12.8% | 14.9% | 781 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 42.6 mg | 1000 mg | 4.3% | 5% | 2347 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 31.3 mg | 400 mg | 7.8% | 9.1% | 1278 గ్రా |
| సోడియం, నా | 24.8 mg | 1300 mg | 1.9% | 2.2% | 5242 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 19.2 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.2% | 5208 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 56.1 mg | 800 mg | 7% | 8.2% | 1426 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 40.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 2% | 5721 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 203.1 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 196.7 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 54.2 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 8.4% | 1385 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 4.6 μg | 150 μg | 3.1% | 3.6% | 3261 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 29.2% | 400 గ్రా |
| లిథియం, లి | 2 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.3246 mg | 2 mg | 16.2% | 18.9% | 616 గ్రా |
| రాగి, కు | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | 10.5% | 1116 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 9.7 μg | 70 μg | 13.9% | 16.2% | 722 గ్రా |
| నికెల్, ని | 6.8 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 243.5 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 31.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.9% | 12579 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 17% | 685 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.4707 mg | 12 mg | 3.9% | 4.6% | 2549 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.5 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 8.6 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 85,7 కిలో కేలరీలు.
కూరగాయల చిరుతిండి కేవియర్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 344,4%, విటమిన్ సి - 17,1%, విటమిన్ ఇ - 14,7%, పొటాషియం - 12,8%, కోబాల్ట్ - 25%, మాంగనీస్ - 16,2% , మాలిబ్డినం – 13,9%, క్రోమియం – 14,6%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్‌ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్‌ల కోఫాక్టర్.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు 100 గ్రా చొప్పున కూరగాయల కేవియర్
- 42 కిలో కేలరీలు
- 35 కిలో కేలరీలు
- 36 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 149 కిలో కేలరీలు
- 899 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 85,7 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి వెజిటబుల్ స్నాక్ కేవియర్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు