కావలసినవి గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలతో బంగాళాదుంప యుష్కా
| బంగాళదుంపలు | 240.0 (గ్రా) |
| స్క్వాష్ | 100.0 (గ్రా) |
| టమోటాలు | 100.0 (గ్రా) |
| ప్రతిఫలం | 40.0 (గ్రా) |
| పార్స్లీ రూట్ | 30.0 (గ్రా) |
| ఉల్లిపాయ | 40.0 (గ్రా) |
| వనస్పతి | 30.0 (గ్రా) |
| మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు పారదర్శకంగా ఉంటుంది | 750.0 (గ్రా) |
| క్రీమ్ | 50.0 (గ్రా) |
| పార్స్లీ | 8.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
తయారుచేసిన బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు, గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు తొక్కలను తీసివేస్తారు, టమోటాలు - ముక్కలు, క్యారెట్లు, పార్స్లీ మరియు ఉల్లిపాయలలో - చిన్న ఘనాలగా. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు వేయించాలి. బంగాళాదుంపలను మరిగే ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచి, మరిగించి, 5-10 నిమిషాల తరువాత, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, పార్స్లీ రూట్, వేయించిన కూరగాయలను వేసి టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. వంట ముగియడానికి 5-10 నిమిషాల ముందు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు వేయండి. మీరు వెళ్లినప్పుడు, సూప్‌లో సోర్ క్రీం మరియు మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ ఉంచండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 74.6 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 4.4% | 5.9% | 2257 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 3.5 గ్రా | 76 గ్రా | 4.6% | 6.2% | 2171 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 4.3 గ్రా | 56 గ్రా | 7.7% | 10.3% | 1302 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా | 219 గ్రా | 2.7% | 3.6% | 3650 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.1 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.9 గ్రా | 20 గ్రా | 4.5% | 6% | 2222 గ్రా |
| నీటి | 123.4 గ్రా | 2273 గ్రా | 5.4% | 7.2% | 1842 గ్రా |
| యాష్ | 0.7 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 74.5% | 180 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.5 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.5% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 2.3% | 5747 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.7% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.7% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.4% | 5714 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 11.3% | 1184 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6.3% | 2143 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.6% | 8333 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 11.3% | 1190 గ్రా |
| నియాసిన్ | 1.1 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 266 mg | 2500 mg | 10.6% | 14.2% | 940 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.3% | 5882 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 14.9 mg | 400 mg | 3.7% | 5% | 2685 గ్రా |
| సోడియం, నా | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 2% | 6771 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5102 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 9% | 1504 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 28.4 mg | 2300 mg | 1.2% | 1.6% | 8099 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 248.5 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 55 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 42.2 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.7% | 2000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7% | 5000 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 30.8% | 435 గ్రా |
| లిథియం, లి | 19.9 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.0736 mg | 2 mg | 3.7% | 5% | 2717 గ్రా |
| రాగి, కు | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7.6% | 1750 గ్రా |
| నికెల్, ని | 3 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.01 μg | 55 μg | 550000 గ్రా | ||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 15.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25806 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 9.1% | 1471 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.2661 mg | 12 mg | 2.2% | 2.9% | 4510 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 3.9 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.9 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 4.3 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 74,6 కిలో కేలరీలు.
గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలతో బంగాళాదుంప యుష్కా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 55,6%, కోబాల్ట్ - 23%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలతో బంగాళాదుంప యుష్కా PER 100 గ్రా
- 77 కిలో కేలరీలు
- 24 కిలో కేలరీలు
- 24 కిలో కేలరీలు
- 35 కిలో కేలరీలు
- 51 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 743 కిలో కేలరీలు
- 162 కిలో కేలరీలు
- 49 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 74,6 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలతో బంగాళాదుంప యుష్కా, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు