సాల్మన్ ప్రయోజనాలు మరియు శరీరానికి హాని: రుచికరమైన వంటకాలు, మాంసం కూర్పు

సాల్మన్ వంటి చేపలతో సహా సీఫుడ్ ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుందో తెలియని వ్యక్తిని కనుగొనడం కష్టం. కానీ చాలా మందికి ఇది హానికరం అని తెలియదు, అయితే దీని కోసం అనేక షరతులు గమనించాలి. ఈ కథనం సాల్మోన్ గురించి, దాని హాని మరియు ప్రయోజనాల గురించి అన్ని ఆసక్తికరమైన డేటాను అందిస్తుంది.

చేపల రెగ్యులర్ వినియోగం మానవ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఇతర శరీర విధులను కూడా ఆప్టిమైజ్ చేస్తుంది. తక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌తో, అధిక బరువును వదిలించుకోవడానికి పోషకాహార నిపుణులు సాల్మన్‌ను సిఫార్సు చేస్తారు. అదనంగా, ఇది చాలా మత్స్యలకు వర్తిస్తుంది.

సాల్మన్ సాల్మన్ కుటుంబానికి ప్రకాశవంతమైన ప్రతినిధి. పురాతన కాలం నుండి, ఈ చేప పండుగ పట్టికలో మాత్రమే కనిపిస్తుంది మరియు ఇది నిజమైన రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, అయినప్పటికీ ప్రతిరోజూ తినే సమయాలు ఉన్నాయి.

శాస్త్రవేత్తలు, సాల్మన్ మాంసాన్ని అధ్యయనం చేస్తూ, ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి అని నిర్ధారణకు వచ్చారు, ఇందులో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సహా అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. దురదృష్టవశాత్తు, సాల్మన్ మాంసం, ప్రయోజనంతో పాటు, హాని చేయదని వారందరూ నమ్మరు.

సాల్మన్ మాంసం యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

వైద్య అంశం

• ఒమేగా కొవ్వు ఆమ్లాల ఉనికి చెడ్డ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది చేప నూనె రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుందని సూచిస్తుంది. మానవ శరీరంలో ఇటువంటి ఆమ్లాలు లేకపోవడం క్యాన్సర్తో సహా తీవ్రమైన వ్యాధులకు దారి తీస్తుంది.
• సాల్మన్ మాంసంలో మెలటోనిన్ ఉండటం, అలాగే పీనియల్ గ్రంధి యొక్క హార్మోన్, నిద్రలేమి నుండి ఒక వ్యక్తిని కాపాడుతుంది.
• అదనంగా, అటువంటి పదార్ధాల ఉనికి హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనిని సాధారణీకరిస్తుంది, రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మరియు నాళాలు మరియు కేశనాళికల ద్వారా రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచడం.
• చేప మాంసంలో సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ తగినంత మొత్తంలో ఉంటుంది. ఇది ఒక చేప ముక్క తినడానికి సరిపోతుంది మరియు ఒక వ్యక్తికి ప్రోటీన్ యొక్క రోజువారీ మోతాదు అందించబడుతుంది.
• సాల్మన్ మాంసం కాల్షియం మరియు ఫాస్పరస్ ఉనికిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఎముకలు మరియు దంతాల విశ్వసనీయతపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మెగ్నీషియం మరియు నికోటినిక్ యాసిడ్ ఉనికిని కూడా మానవ శరీరం యొక్క సాధారణ స్థితిపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది.
• సాల్మన్ మాంసంలో 22 రకాల ఖనిజాలు ఉంటాయి.
• విటమిన్ B6 యొక్క ఉనికి మహిళల్లో స్త్రీ జననేంద్రియ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. పురుషుల విషయానికొస్తే, ఇది వంధ్యత్వానికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయపడుతుంది.
• సాల్మన్ కేవియర్ తక్కువ ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడదు, దీనిలో దాని మాంసం కంటే ఎక్కువ ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. అదే సమయంలో, కేవియర్ కూడా శరీరం ద్వారా సులభంగా గ్రహించబడుతుంది.
• సాల్మన్ దాని తక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌కు కూడా ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది అధిక బరువును పొందగలిగిన వారిని మెప్పిస్తుంది.
• సాల్మన్ చేపలు మరియు కేవియర్ రెండింటినీ గర్భిణీ స్త్రీల ఆహారంలో తప్పనిసరిగా చేర్చాలి. అవి పిండం అభివృద్ధి యొక్క సాధారణ కోర్సును నిర్ధారించగల పూర్తి పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.
• ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉనికి కొత్త రక్త కణాల ఏర్పాటును ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది రక్తహీనతతో సమస్యలను పరిష్కరించగలదు.
• సాల్మన్ మాంసంలో A మరియు D వంటి విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇది కాల్షియంతో మానవ శరీరాన్ని పూర్తిగా అందించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఆసక్తికరంగా, సాల్మన్ కాలేయంలో వాటి అత్యధిక సాంద్రత గమనించవచ్చు.
• ఈ ఉత్పత్తి యొక్క రోజువారీ, మితమైన ఉపయోగం కాలేయం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది.
• అదే సమయంలో, శరీరం సులభంగా ఈ ఉత్పత్తిని గ్రహిస్తుందని గమనించాలి, కాబట్టి మీరు విందు కోసం తినవచ్చు.
• జంతు కొవ్వు కంటే చేప నూనె వాడటం ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
• మరొక, కానీ చాలా ఆసక్తికరమైన వాస్తవం ఏమిటంటే, సాల్మన్ యొక్క కొన్ని ఇతర ప్రతినిధులతో పోల్చితే, సాల్మన్ హానికరమైన పదార్థాలను కూడబెట్టుకోదు.

సౌందర్య సాధనాలలో సాల్మన్

సహజంగానే, ఇక్కడ మేము చేపల మాంసం సహాయంతో ముసుగులు లేదా లోషన్లను ఎలా తయారు చేయాలో గురించి మాట్లాడటం లేదు.

సాల్మన్ మాంసంలో మానవ చర్మంపై పునరుజ్జీవనం చేసే అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల ఉనికి దాని వినియోగాన్ని ముందే నిర్ణయించింది. మీరు ఈ చేప యొక్క మాంసాన్ని క్రమం తప్పకుండా తింటే, తరువాత, చర్మం మృదువుగా మరియు సిల్కీగా మారుతుంది. కొవ్వు ఆమ్లాల ఉనికి కారణంగా ఇదే విధమైన ప్రభావం వ్యక్తమవుతుంది.

మెలటోనిన్ ఉత్పత్తి కూడా సాల్మొన్ వాడకంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఇది మరొక పునరుజ్జీవన ప్రభావానికి దారితీస్తుంది, అలాగే ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి గురికాకుండా చర్మాన్ని కాపాడుతుంది.

వంటలో సాల్మన్

సాల్మన్ మాంసం చాలా రుచికరమైనది కాబట్టి, ప్రజలు దానిని వండడానికి చాలా వంటకాలతో ముందుకు వచ్చారు. అంతేకాకుండా, చాలా వంటకాలు చాలా పోషకాలను సంరక్షించే లక్ష్యంతో ఉన్నాయి. మీరు సాల్మొన్‌ను వేయించినట్లయితే, చాలా ఉపయోగకరమైన భాగాలు అదృశ్యమవుతాయి. ఈ విషయంలో, చాలా వంటకాలు చేపలను ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాయి. కానీ చాలా మంది చేసేది కేవలం ఊరగాయ లేదా సాల్టెడ్ అయితే, దాని ముడి రూపంలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. సాల్మన్ మాంసం అనేది శాండ్‌విచ్‌లు మరియు చల్లని ఆకలిని తయారు చేయడానికి ప్రారంభ ఉత్పత్తి.

సాల్మన్ ఎంత హానికరం

• సాల్మొన్ వాడకం ఎటువంటి పరిమితులతో కూడి ఉండదు. మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మొత్తం సమూహాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తిని ఎలా పరిమితం చేయవచ్చు. సీఫుడ్ పట్ల వ్యక్తిగత అసహనం మాత్రమే అడ్డంకి.
• అదనంగా, క్షయవ్యాధి యొక్క బహిరంగ రూపం ఉన్నవారికి, అలాగే జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల సమస్యలతో సహా కాలేయం మరియు మూత్రపిండ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు చాలా చేపలను తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు. సాల్టెడ్ సాల్మన్ ఉప్పు అధిక సాంద్రత కారణంగా రక్తపోటుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
• చేపల మూలం వంటి కారకంపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి. ప్రత్యేక పొలాల్లో పండించే సాల్మన్ చాలా హానికరం, ఎందుకంటే యాంటీబయాటిక్స్ మరియు సవరించిన ఫీడ్ ఇక్కడ ఉపయోగించబడుతుంది.
• అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలు సాల్మన్‌ను అస్సలు తినకూడదని నమ్ముతారు, ఎందుకంటే ఇది పాదరసం పేరుకుపోతుంది. ఏదైనా సందర్భంలో, చేపలు తినాలా వద్దా అనేది వ్యక్తి స్వయంగా నిర్ణయించుకోవాలి, కానీ మీరు హెచ్చరికలను తీసుకోకండి మరియు విస్మరించకూడదు.

ఈ ఉత్పత్తితో అత్యంత సాధారణ వంటకాలు

సాల్మన్ తో పాస్తా

దాని తయారీకి మీకు ఇది అవసరం: 200 గ్రాముల సాల్మన్ మాంసం, 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్, 200 గ్రాముల టమోటాలు, పార్స్లీ మరియు తులసి యొక్క కొన్ని కొమ్మలు, 200 గ్రాముల స్పఘెట్టి, ఉప్పు మరియు రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ఎలా తయారు చేయాలి:

• వెల్లుల్లి వీలైనంత మెత్తగా చూర్ణం చేయబడుతుంది, దాని తర్వాత అది కూరగాయల నూనెతో పాన్లో వేయించాలి.
• టొమాటోలను వేడినీటిలో ఉంచుతారు, ఆ తర్వాత వాటిని ఒలిచి, ఘనాలగా కట్ చేసి, సుమారు 3 నిమిషాలు పాన్లో ఉడికిస్తారు.
• సాల్మన్ కూడా చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి పాన్లో టమోటాలకు పంపబడుతుంది.
• మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు కూడా ఇక్కడ జోడించబడతాయి.
• స్పఘెట్టి దాదాపు ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టబడుతుంది.
• ఆ తరువాత, అవి ఒక ప్లేట్ మీద వేయబడతాయి మరియు పైన వండిన చేప జోడించబడుతుంది.

marinades లేదా Kindzmari లో Semga

ఇది చేయుటకు, మీరు ఒక గ్లాసు వైన్ వెనిగర్, రెండు గ్లాసుల ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఒక సమూహం పచ్చి కొత్తిమీర, ఒక జంట వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒక ఉల్లిపాయ, బే ఆకు, మసాలా పొడి, ఉప్పు, కొద్దిగా ఎరుపు వేడి మిరియాలు మరియు 1 కిలోల సాల్మన్ మాంసం.

సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి:

• సగం గ్లాసు వెనిగర్ తీసుకోండి.
• సుగంధ ద్రవ్యాలతో నీటిని 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
• ఆ తరువాత, చేపలు ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచుతారు మరియు దాదాపు వండిన వరకు వండుతారు.
• వెనిగర్ మరియు వెల్లుల్లితో మూలికలు కూడా ఇక్కడ జోడించబడ్డాయి.
• ఆ తరువాత, చేపలను ఒక కంటైనర్లో వేయాలి మరియు వెనిగర్ ద్రావణంతో పోస్తారు.
• శీతలీకరణ తర్వాత, డిష్ రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపబడుతుంది, ఎక్కడా 6 గంటలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ. ఫలితం చాలా రుచికరమైన వంటకం.

సాల్మన్ గురించి కొన్ని వాస్తవాలు

• అతిపెద్ద నమూనా సుమారు 40 కిలోగ్రాముల బరువు, ఒకటిన్నర మీటర్ల పొడవుకు చేరుకుంది.
• వాల్టర్ స్కాట్ తన రచనలలో, వ్యవసాయ కూలీలకు కూడా సాల్మన్ తినిపించేవారని, ఆ రోజుల్లో వారిలో చాలా మంది ఉండేవారని పేర్కొన్నాడు.
• తకేషి కిటానో యొక్క ఉత్తమ హాస్య చిత్రం ప్రధాన పాత్ర సాల్మన్ చేప అనే వాస్తవం ద్వారా ప్రత్యేకించబడింది.
• సాల్మన్ తన నదిని 800 కిలోమీటర్ల దూరంలో గుర్తించగలదు.
• సాల్మన్ యొక్క పెద్ద జనాభాకు ధన్యవాదాలు, రష్యాలోని ఉత్తర ప్రాంతాలలో నైపుణ్యం సాధించడం మరియు నివసించడం సాధ్యమైంది. ఇక్కడ దీనిని చేప అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇది ప్రతిరోజూ వినియోగించబడుతుంది.

సాల్మన్ చేపల గురించి ఆసక్తికరమైన పరిశోధన

సాల్మన్, మాకేరెల్ లేదా హెర్రింగ్ వంటి జిడ్డుగల చేపలను తినడం ఆస్తమా నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది. సౌతాంప్టన్‌కు చెందిన కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు గర్భిణీ స్త్రీలు ఈ చేపను ఉపయోగించడం వల్ల వారి శిశువులకు అలాంటి అనారోగ్యం నుండి స్వయంచాలకంగా ఉపశమనం లభిస్తుందని నిరూపించారు. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల ఉనికి, మెగ్నీషియంతో కలిసి, శ్వాసకోశ వ్యవస్థతో సంబంధం ఉన్న వ్యాధులకు ఒక రకమైన అవరోధాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. అదనంగా, కొవ్వు ఆమ్లాలు ఇతర, మరింత తీవ్రమైన అనారోగ్యాల నుండి స్త్రీ శరీరాన్ని రక్షిస్తాయి.

సాల్మన్ మాంసం యొక్క నిరంతర ఉపయోగం శరీరం యొక్క మొత్తం స్వరాన్ని పెంచడానికి, ఉత్సాహంగా ఉండటానికి మరియు నిరాశ నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది. కొన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపడం దీనికి కారణం. అదనంగా, మెదడు నాళాల పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది, ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఇది ఆక్సిజన్‌తో మెదడు కణాల సంతృప్తతకు దారితీస్తుంది.

ముగింపులో, సాల్మన్ ఇతర మత్స్యలతో పాటు మానవ శరీరానికి కేవలం అవసరమని చెప్పాలి. దాని హాని కొరకు, ఉత్పత్తిని మితంగా ఉపయోగించినట్లయితే ప్రతిదీ సాపేక్షంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, సహజ పరిస్థితులలో పెరిగిన చేప మాత్రమే ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని గమనించాలి. అందువలన, ఈ రుచికరమైన ఎంపిక చాలా తీవ్రంగా తీసుకోవాలి.

ఏదైనా సందర్భంలో, సీఫుడ్ మానవ ఆహారంలో చేర్చబడాలి. తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉండటం వలన, వారు బరువు పెరగడానికి ఎప్పటికీ దోహదం చేయరు మరియు ఇప్పటికే దానిని పొందగలిగిన వారు దానిని వదిలించుకోగలుగుతారు.