సాసేజ్: ఘోరమైన భ్రమ
ప్రతి మాంసం తినేవారి పట్టికలో సాసేజ్ ఎల్లప్పుడూ కావాల్సిన ఉత్పత్తి. మరియు మాంసం ప్యాకింగ్ మొక్కలు అటువంటి గుంపును ఎలా పోషించగలవు? మరియు ఉత్పత్తులను రుచికరంగా ఎలా తయారు చేయాలి? మార్గం ద్వారా, రెండవ ప్రశ్నలో, తర్కం సులభం: మాంసం ఏ ఆహ్లాదకరమైన రుచి లేదు, అది సాస్ పుష్కలంగా కురిపించింది అవసరం, చేర్పులు, ఉప్పు తో చల్లబడుతుంది. సహజ మాంసం మరియు “కెమిస్ట్రీ” ప్రజలకు అందించే ప్రయోగాలు చేసినప్పుడు, చాలా మంది ప్రజలు రెండోదాన్ని ఇష్టపడతారు.
కాబట్టి, ఉత్పత్తి సామగ్రి (మాంసం) ధరను తగ్గించడానికి, కానీ అమ్మకాల సంఖ్యను పెంచడానికి, మాంసం ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లు చాలా కాలంగా ప్రత్యేక జెల్‌ను ఉపయోగిస్తున్నాయి, “ధన్యవాదాలు” దీనికి సన్నని మాంసం స్ట్రిప్ నుండి పెద్ద మాంసం ముక్క లభిస్తుంది. . ఇందులో ఫ్లేవర్ పెంచే పదార్థం కూడా ఉంటుంది కాబట్టి మాంసాహారం తినేవారు దీన్ని ఇష్టపడతారు. మరియు సాధారణ లైటింగ్ కింద, దాని రంగు శవాల ప్రేమికులకు చాలా అందంగా మారుతుంది - లేత గులాబీ. కానీ ఇది హామ్ మరియు హామ్ గురించి ఎక్కువ.
స్మోకింగ్ సాసేజ్‌లు కూడా లాభదాయకమైన వ్యాపారం కాదు, మీరు చాలా విషపూరితమైన ధూమపాన ద్రవాలను ఉపయోగించడం ద్వారా కావలసిన ప్రభావాన్ని త్వరగా సాధించవచ్చు. అవి ఫార్మాల్డిహైడ్‌ను కలిగి ఉంటాయి. ఎవరైనా ఈ పదార్థాలన్నీ విడిగా కొని తినాలనుకుంటున్నారా?! అంతే... కానీ, మీకు ఫాస్ఫాటిక్స్ కావాలా? అన్నింటికంటే, మరో స్వల్పభేదం ఉంది: మాంసం కుళ్ళిపోతుంది, ఇది నేటి మాంసం తినేవారికి వింతగా అనిపిస్తుంది. కాబట్టి, శాస్త్రీయంగా చెప్పాలంటే, ఆర్గానోలెప్టిక్ సూచికలు, రంగు మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి, దాదాపు ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలను ఆపడానికి, మీరు "రుచికరమైన" ఫాస్ఫేట్లను ఉపయోగించవచ్చు. ఇప్పుడు, సోర్స్ మెటీరియల్ యొక్క నాణ్యత ఎంత తక్కువగా ఉన్నా, షోకేస్‌లు మాంసం తినేవారి కళ్ళు మరియు అభిరుచులను ఆహ్లాదపరిచే “మాంసాన్ని” పొందుతాయి, ఇది చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది.
ఘోరమైన భ్రమకు తదుపరి సంకలితం E-250 (సోడియం నైట్రేట్), ఇది కూడా ఒక రంగు, ఇది మసాలా కూడా, ఇది ఒక సంరక్షణకారి. అప్లికేషన్: బేకన్, సాసేజ్‌లు, వివిధ రకాల చల్లని మాంసం మరియు పొగబెట్టిన చేపలు. మాంసాహారులు బూడిద లేని వధను కొనుగోలు చేసినందుకు అతనికి రుణపడి ఉంటారు. సోడియం నైట్రేట్ బోటులిజమ్‌కు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను కూడా నిరోధిస్తుంది. ఎందుకంటే E-250 ఒక రకమైన బోటులిజం సహాయం లేకుండానే ఒక వ్యక్తితో బాగా వ్యవహరించగలదు. సోడియం నైట్రేట్ క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుంది, నైట్రోసమైన్‌ల చర్యను పెంచుతుంది. అయితే, ఇప్పుడు, "మానవత్వ" ధోరణి ఉంది: మాంసం ప్రజలను అంత స్పష్టంగా "కత్తిరించకుండా" ఉండటానికి, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం బేకన్‌కు జోడించబడుతుంది. ఇది నైట్రోసమైన్స్ ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది. బాగా, పేద వధించిన జంతువు యొక్క భాగాన్ని విక్రయించడానికి మీరు ఎంత చేయాలి! కానీ సోడియం నైట్రేట్, అది లేకుండా కూడా, ఇప్పటికీ ఒక నిర్దిష్ట విషంగా మిగిలిపోయింది: ఇది హిమోగ్లోబిన్‌ను బంధిస్తుంది, దీని ఫలితంగా ఆక్సిజన్ ఆకలికి కారణమవుతుంది. మాంసాహారం తినేవాళ్ళే ఇలా ఆత్మహత్యలు చేసుకుంటే కనీసం పిల్లలపైనా జాలి పడతారు! వైద్యులు, పోషకాహార నిపుణులు పిల్లలకు మాంసం అవసరమని ఒకే పంది స్వరంలో అరుస్తారు! ఈ సంకలనాలన్నీ పిల్లల శరీరాన్ని సంతృప్తపరచడానికి ప్రయత్నిస్తాయి, అంతేకాకుండా, రక్త నాళాలు అడ్డుపడతాయి, మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు కనిపిస్తాయి, కాలేయం మరియు ప్యాంక్రియాస్ అధ్వాన్నంగా మరియు అధ్వాన్నంగా పనిచేస్తాయి మరియు ప్రేగులు, మన రోగనిరోధక శక్తి యొక్క ఫోర్జ్, దాదాపు మొదటి స్థానంలో బాధపడతాయి. కాబట్టి, ఫాస్ఫేట్లు, నైట్రేట్లు మరియు సోడియం నైట్రేట్లు అవసరమా?! చివరి రెండు నాడీ వ్యవస్థను బాగా ఉత్తేజపరుస్తాయి, పిల్లలు సరిపోరు, మరియు వారు కౌమారదశలో ఎలా ఉంటారు?! మరియు తరువాత?! మాంసం రాష్ట్ర భద్రతకు ముప్పు! "సూపర్ ఇంటెలిజెన్స్" ఇప్పటికీ దీనిని అర్థం చేసుకుంటే, ఇక్కడ మేము వివరిస్తున్నాము!
ఉడికించిన సాసేజ్‌లు ఇప్పటికీ ఆ సాసేజ్‌లు. పెద్ద మొత్తంలో దాచిన కొవ్వు, ఉత్పత్తి యొక్క బరువులో 40% వరకు మాంసం వ్యర్థాలు - అంతర్గత కొవ్వు, పంది చర్మం (వాంతి చేసుకున్నవారు - క్షమించండి!). సాధారణంగా, మేము ఎక్కువ లేదా తక్కువ చేతన తయారీదారుల గురించి మాట్లాడాము. అవును, అవును, సాసేజ్ ఉత్పత్తి యొక్క "కళాశాల" పద్ధతి అంతర్జాతీయ స్థాయిలో అధికారికంగా నిషేధించబడిన సంకలనాల సమితి! అటువంటి సాసేజ్‌లలో ప్రాణాంతకం కాని ఏకైక విషయం లేబుల్.
మాంసాహారం, శాకాహారుల మధ్య వివాదానికి ముగింపు పలకాలని మేము భావిస్తున్నాము, ఎందుకంటే నైతిక రంగంలో చర్చ తప్ప, మాంసం గురించి చాలా కాలం నుండి చర్చకు అర్థం లేదు. మాంసం తినేవాళ్ళు! వదులుకోండి మరియు మాతో చేరండి! మీకు వెచ్చని స్వాగతం, వేడి మూలికా టీ, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, మీ వ్యక్తిత్వ వికాసంలో కొత్త విజయాలు! తీవ్రంగా, దాని గురించి ఆలోచించండి, ఎందుకంటే మాంసం మీ మరియు మీ పిల్లల జీవితానికి విలువైనది కాదు!