కావలసినవి Sbiten
| తేనె | 100.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 75.0 (గ్రా) |
| లవంగం | 3.0 (గ్రా) |
| దాల్చిన చెక్క | 5.0 (గ్రా) |
| యాలకులు | 5.0 (గ్రా) |
| బే ఆకు | 1.0 (గ్రా) |
| సముద్రపు buckthorn | 100.0 (గ్రా) |
| నీటి | 1000.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
'క్రాస్నోయార్స్క్ టెరిటరీ ఎగ్జిక్యూటివ్ కమిటీ యొక్క పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆమోదించిన మెకానికల్ ప్రాసెసింగ్ సమయంలో వ్యర్థాలు మరియు నష్టాల యొక్క తాత్కాలిక నిబంధనలు ఇవ్వబడ్డాయి. కార్నేషన్, దాల్చినచెక్క, ఏలకులు లేదా అల్లం వేడి నీటితో పోస్తారు మరియు 10-12 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. వంట ముగిసే 5 నిమిషాల ముందు, ఒక బే ఆకు ఉంచండి. ఉడకబెట్టిన పులుసును ఫిల్టర్ చేయండి, చక్కెర, తేనె, సముద్రపు కస్కరా రసంతో కలిపిన సముద్రపు buckthorn రసం పిండి వేసి, మరిగించాలి. రసం సిద్ధం చేయడానికి, సిద్ధం సముద్రపు buckthorn రుద్దుతారు మరియు బయటకు ఒత్తిడి. పల్ప్ వేడి నీటితో పోస్తారు, ఉడకబెట్టడం మరియు వడకట్టడం. Sbiten వేడిగా విడుదల చేయబడుతుంది, ప్రతి సేవకు 200 గ్రా.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 58.1 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 3.5% | 6% | 2898 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 0.2 గ్రా | 76 గ్రా | 0.3% | 0.5% | 38000 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 0.7 గ్రా | 56 గ్రా | 1.3% | 2.2% | 8000 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 13.5 గ్రా | 219 గ్రా | 6.2% | 10.7% | 1622 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.4 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.3 గ్రా | 20 గ్రా | 1.5% | 2.6% | 6667 గ్రా |
| నీటి | 94.1 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.1% | 7.1% | 2416 గ్రా |
| యాష్ | 0.1 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 1400 μg | 900 μg | 155.6% | 267.8% | 64 గ్రా |
| రెటినోల్ | 1.4 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.009 mg | 1.8 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1% | 16667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 8.6% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 16667 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 27.3 mg | 90 mg | 30.3% | 52.2% | 330 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.4 mg | 15 mg | 16% | 27.5% | 625 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1.7% | 10000 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.1032 mg | 20 mg | 0.5% | 0.9% | 19380 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.07 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 16.2 mg | 2500 mg | 0.6% | 1% | 15432 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 14286 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 4.3 mg | 400 mg | 1.1% | 1.9% | 9302 గ్రా |
| సోడియం, నా | 2.6 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 0.08 mg | 1000 mg | 1250000 గ్రా | ||
| భాస్వరం, పి | 2.7 mg | 800 mg | 0.3% | 0.5% | 29630 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 1.5 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 153333 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1% | 18000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0028 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 గ్రా |
| రాగి, కు | 4.8 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.9% | 20833 గ్రా |
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 49383 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.0077 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 155844 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.4 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 6.9 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 58,1 కిలో కేలరీలు.
స్బితేని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 155,6%, విటమిన్ సి - 30,3%, విటమిన్ ఇ - 16%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు 100 గ్రా చొప్పున స్బిటెన్ రెసిపీ యొక్క పదార్ధాల రసాయన కూర్పు
- 328 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 247 కిలో కేలరీలు
- 311 కిలో కేలరీలు
- 313 కిలో కేలరీలు
- 82 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 58,1 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి Sbiten, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు