సెమీ-వైట్ మష్రూమ్ (హెమిలెక్సినమ్ ఇంపోలిటం) ఫోటో మరియు వివరణ

సెమీ-పోర్సిని మష్రూమ్ (హెమిలెక్సినమ్ ఇంపోలిటం)

Boletaceae కుటుంబానికి చెందిన మైకాలజిస్ట్‌ల ఇటీవలి పునర్విమర్శలు కొన్ని జాతులు ఒక జాతి నుండి మరొక జాతికి మారాయి మరియు అనేక కొత్త - వారి స్వంత - జాతిని కూడా పొందాయి. రెండోది సెమీ-వైట్ మష్రూమ్‌తో సంభవించింది, ఇది గతంలో బోలెటస్ (బోలెటస్) జాతికి చెందినది మరియు ఇప్పుడు కొత్త “ఇంటిపేరు” హెమిలెక్సినమ్‌ను కలిగి ఉంది.

వివరణ:

టోపీ 5-20 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, యువ పుట్టగొడుగులలో కుంభాకారంగా ఉంటుంది, తరువాత కుషన్ ఆకారంలో లేదా సాష్టాంగంగా ఉంటుంది. చర్మం మొదట వెల్వెట్‌గా ఉంటుంది, తర్వాత మృదువైనది. రంగు ఎర్రటి రంగుతో లేదా లేత బూడిద రంగులో ఆలివ్ రంగుతో బంకమట్టిగా ఉంటుంది.

గొట్టాలు స్వేచ్ఛగా, బంగారు పసుపు లేదా లేత పసుపు రంగులో ఉంటాయి, వయస్సుతో ఆకుపచ్చ పసుపు రంగులోకి మారుతాయి, నొక్కినప్పుడు రంగు మారవు లేదా కొద్దిగా ముదురు (నీలి రంగులోకి మారవు). రంధ్రాలు చిన్నవి, కోణీయ-గుండ్రంగా ఉంటాయి.

బీజాంశం పొడి ఆలివ్-ఓచర్, బీజాంశం 10-14*4.5-5.5 మైక్రాన్ల పరిమాణంలో ఉంటుంది.

కాలు 6-10 సెం.మీ ఎత్తు, 3-6 సెం.మీ వ్యాసం, స్క్వాట్, మొదట గడ్డ దినుసు-వాపు, తర్వాత స్థూపాకారం, పీచు, కొద్దిగా కఠినమైనది. పైభాగంలో పసుపు, అడుగుభాగంలో ముదురు గోధుమ రంగు, కొన్నిసార్లు ఎర్రటి పట్టీ లేదా మచ్చలు, రెటిక్యులేషన్ లేకుండా ఉంటాయి.

మాంసం మందంగా, లేత పసుపు రంగులో ఉంటుంది, గొట్టాల దగ్గర మరియు కాండం దగ్గర చాలా పసుపు రంగులో ఉంటుంది. సాధారణంగా, కట్ మీద రంగు మారదు, కానీ కొన్నిసార్లు కొంచెం గులాబీ లేదా నీలం రంగులో కొంతకాలం తర్వాత ఉంటుంది. రుచి తీపిగా ఉంటుంది, వాసన కొద్దిగా కార్బోలిక్గా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా కాండం యొక్క బేస్ వద్ద.

విస్తరించండి:

వేడి-ప్రేమగల జాతి, కోనిఫెరస్ అడవులలో, అలాగే ఓక్, బీచ్ కింద, దక్షిణాన తరచుగా బీచ్-హార్న్‌బీమ్ అడవులలో డాగ్‌వుడ్ అండర్‌గ్రోత్‌తో కనిపిస్తుంది. సున్నపు నేలలను ఇష్టపడుతుంది. మే చివరి నుండి శరదృతువు వరకు పండ్లు. పుట్టగొడుగు చాలా అరుదు, ఫలాలు కాస్తాయి వార్షికం కాదు, కానీ కొన్నిసార్లు సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

సారూప్యత:

అనుభవం లేని మష్రూమ్ పికర్స్ పోర్సిని మష్రూమ్ (బోలెటస్ ఎడులిస్), అమ్మాయి బోలెటస్ (బోలెటస్ అపెండిక్యులాటస్)తో కలవరపడవచ్చు. ఇది కార్బోలిక్ యాసిడ్ వాసన మరియు పల్ప్ యొక్క రంగులో వాటి నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. లేత బూడిద రంగు టోపీ, నిమ్మకాయ పసుపు కాండం మరియు నొక్కినప్పుడు నీలం రంగులోకి మారే మరియు రుచిలో చేదుగా ఉండే రంధ్రాలను కలిగి ఉన్న తినదగని లోతైన-పాత బోలెటస్ (బోలెటస్ రాడికాన్స్, సిన్: బోలెటస్ ఆల్బిడస్)తో గందరగోళానికి గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది.

మూల్యాంకనం:

పుట్టగొడుగు చాలా రుచికరమైనది, ఉడకబెట్టినప్పుడు అసహ్యకరమైన వాసన అదృశ్యమవుతుంది. ఊరగాయ చేసినప్పుడు, ఇది తెలుపు కంటే తక్కువ కాదు, చాలా ఆకర్షణీయమైన కాంతి బంగారు రంగు కలిగి ఉంటుంది.