మచ్చల ఓక్ (నియోబోలేటస్ ఎరిత్రోపస్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ఆర్డర్: బోలెటేల్స్ (బోలెటేల్స్)
- కుటుంబం: బోలేటేసి (బోలేటేసి)
- జాతి: నియోబోలేటస్
- రకం: నియోబోలేటస్ ఎరిత్రోపస్ (మచ్చల ఓక్)
- పొడుబ్నిక్
- ఎర్రటి కాళ్ళ బొలెటస్
వివరణ:
టోపీ 5-15 (20) సెం.మీ వ్యాసం, అర్ధగోళాకారం, కుషన్ ఆకారంలో, పొడి, మాట్టే, వెల్వెట్, తరువాత మృదువైన, చెస్ట్నట్-గోధుమ, ఎరుపు-గోధుమ, నలుపు-గోధుమ రంగు, తేలికపాటి అంచుతో, నొక్కినప్పుడు ముదురు రంగులో ఉంటుంది.
గొట్టపు పొర పసుపు-ఆలివ్, తరువాత ఎరుపు-నారింజ రంగులో ఉంటుంది, నొక్కినప్పుడు నీలం రంగులోకి మారుతుంది.
బీజాంశం పొడి ఆలివ్ గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
కాలు 5-10 సెం.మీ పొడవు మరియు 2-3 సెం.మీ వ్యాసం, గడ్డ దినుసు, బారెల్ ఆకారంలో, తరువాత బేస్ వైపు చిక్కగా, పసుపు-ఎరుపు మచ్చలతో చిన్న ముదురు ఎరుపు పొలుసులు, మచ్చలు, ఘనమైనవి లేదా తయారు చేయబడతాయి.
మాంసం దట్టమైన, కండగల, ప్రకాశవంతమైన పసుపు, కాలులో ఎర్రగా ఉంటుంది, కట్ మీద త్వరగా నీలం రంగులోకి మారుతుంది.
విస్తరించండి:
డుబోవిక్ స్పెక్లెడ్ ఆగస్టు-సెప్టెంబర్లో (దక్షిణంలో - మే చివరి నుండి) ఆకురాల్చే మరియు శంఖాకార (స్ప్రూస్తో) అడవులలో, అరుదుగా మధ్య సందులో పెరుగుతుంది.
మూల్యాంకనం:
డుబోవిక్ స్పెక్లెడ్ - తినదగిన (2 వర్గాలు) లేదా షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగు (సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం).