కొన్ని లక్షణాల కారణంగా సబ్బు వరుస తినదగని ఫ్రూటింగ్ బాడీల వర్గానికి చెందినది. అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ ఎల్లప్పుడూ తినదగిన ప్రతినిధుల నుండి సులభంగా వేరు చేయవచ్చు, ఇది ప్రారంభకులకు గురించి చెప్పలేము. పల్ప్ యొక్క అసహ్యకరమైన వాసన, లాండ్రీ సబ్బును గుర్తుకు తెస్తుంది కాబట్టి సబ్బు వరుస తినబడదు. కానీ కొంతమంది ధైర్యవంతులైన చెఫ్‌లు ఈ పుట్టగొడుగులను గుర్రపుముల్లంగి రూట్ మరియు వెల్లుల్లితో కలిపి ఉప్పునీరులో 40 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తర్వాత ఉప్పు వేస్తారు.
మరింత వివరంగా అర్థం చేసుకోవడానికి, మేము సమర్పించిన ఫోటోలతో సబ్బు వరుస పుట్టగొడుగు యొక్క వివరణాత్మక వర్ణనను అందిస్తాము.
సబ్బు వరుస పుట్టగొడుగు ఎలా ఉంటుంది మరియు అది ఎక్కడ పెరుగుతుంది
లాటిన్ పేరు: ట్రైకోలోమా సాపోనాసియం.
[»»]
కుటుంబం: సాధారణ.
పర్యాయపదాలు: అగారికస్ సపోనాసియస్, ట్రైకోలోమా మోసెరియానం.
లైన్: చిన్న వయస్సులో అర్ధగోళ, కుంభాకార ఆకారం ఉంటుంది. తరువాత అది 5 నుండి 18 సెం.మీ ఎత్తు, కొన్నిసార్లు 20 సెం.మీ. తడి వాతావరణంలో ఇది జిగటగా మరియు జారేగా మారుతుంది, పొడి వాతావరణంలో ఇది పొలుసులుగా లేదా ముడతలు పడుతోంది, టోపీ అంచులు పీచు మరియు సన్నగా ఉంటాయి. టోపీ యొక్క రంగు ఆలివ్ రంగుతో బూడిద రంగులో ఉంటుంది, తక్కువ తరచుగా నీలిరంగు రంగు ఉంటుంది.
కాలు: బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగుతో క్రీమ్ రంగును కలిగి ఉంటుంది, బేస్ వద్ద గులాబీ రంగు, స్థూపాకార ఆకారం, కొన్నిసార్లు కుదురు ఆకారంలో, బూడిద రంగు ప్రమాణాలతో ఉంటుంది. 3 నుండి 10 సెం.మీ వరకు ఎత్తు, కొన్నిసార్లు ఇది 12 సెం.మీ వరకు పెరుగుతుంది, వ్యాసంలో 1,5 నుండి 3,5 సెం.మీ. సబ్బు వరుస యొక్క ఫోటో మరియు దాని కాళ్ళ వివరణ అడవిలో ఈ జాతిని సరిగ్గా గుర్తించడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది:
గుజ్జు: కాంతి, వదులుగా, కట్ మీద పింక్ అవుతుంది. రుచి చేదుగా ఉంటుంది, సబ్బు యొక్క అసహ్యకరమైన వాసనతో, వేడి చికిత్స ద్వారా తీవ్రతరం అవుతుంది.
రికార్డులు: అరుదైన, పాపాత్మకమైన, బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగు, ఇది వయస్సుతో లేత ఆకుపచ్చగా మారుతుంది. నొక్కినప్పుడు, ప్లేట్లు ఎరుపు లేదా గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి.
తినదగినది: కొంతమంది నిపుణులు సబ్బు వరుసను విషపూరిత ఫంగస్‌గా భావిస్తారు, మరికొందరు దీనిని తినదగని జాతిగా వర్గీకరిస్తారు. స్పష్టంగా, ఇది విషపూరితమైనది కాదు, అయితే, చేదు మరియు అసహ్యకరమైన వాసన కారణంగా, అది జరగదు. ఆసక్తికరంగా, కొన్ని మూలాలు సుదీర్ఘ హీట్ ట్రీట్మెంట్ తర్వాత, వరుసను తినవచ్చు, కానీ ఇవి ఒంటరి కేసులు మాత్రమే.
సారూప్యతలు మరియు తేడాలు: సబ్బు వరుస తినదగిన బూడిద వరుసను పోలి ఉంటుంది, దీనికి చేదు మరియు సబ్బు వాసన ఉండదు.
సబ్బు వరుస యొక్క ఫోటోకు శ్రద్ధ వహించండి, ఇది బంగారు వరుసకు చాలా పోలి ఉంటుంది, కానీ ఇది తేలికపాటి పసుపు రంగు మరియు గులాబీ రంగు పలకలను కలిగి ఉంటుంది. తాజా పిండి లేదా దోసకాయ వాసన ద్వారా బంగారు వరుస సబ్బు నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది.
సబ్బు వరుస తినదగిన భూమి వరుసను పోలి ఉంటుంది, దీని టోపీ నల్లని పొలుసులు మరియు పిండి వాసనతో ముదురు రంగులో ఉంటుంది.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
తినదగని జాతులలో, ఇది ఒక కోణాల వరుస వలె కనిపిస్తుంది, ఇది బూడిద రంగు యొక్క గంట ఆకారపు టోపీని కలిగి ఉంటుంది, బూడిదరంగు లేదా తెల్లటి పలకలతో, చేదు రుచితో ఉంటుంది.
అలాగే, సబ్బు వరుస విషపూరితమైన పులి వరుసను పోలి ఉంటుంది, ఇది నలుపు-గోధుమ రంగు మచ్చల టోపీతో విభిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది ఆకుపచ్చ రంగు మరియు ఘాటైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.
పంపిణీ: సబ్బు పుట్టగొడుగులను శంఖాకార మరియు మిశ్రమ అడవులలో, అలాగే వివిధ రకాల నేలలపై పైన్ అడవులలో చూడవచ్చు. ఇది ఒంటరిగా లేదా చిన్న సమూహాలలో పెరుగుతుంది, వరుసలను ఏర్పరుస్తుంది. పంట కాలం ఆగస్టు - అక్టోబర్. కొన్నిసార్లు, అనుకూలమైన వాతావరణ పరిస్థితుల్లో, ఇది మొదటి మంచు వరకు పెరుగుతుంది. మన దేశంలోని సమశీతోష్ణ మండలం అంతటా వరుస పుట్టగొడుగులు సర్వసాధారణం. వారు కరేలియాలో, లెనిన్గ్రాడ్ ప్రాంతంలో, ఆల్టైలో మరియు ట్వెర్ ప్రాంతంలో దాదాపు నవంబర్ వరకు కలుస్తారు. తరచుగా ఉక్రెయిన్, పశ్చిమ ఐరోపా, అలాగే ఉత్తర అమెరికా మరియు ట్యునీషియా భూభాగంలో కనుగొనబడింది.
మిశ్రమ అడవిలో సహజంగా పెరుగుతున్న సబ్బు వరుస యొక్క వీడియోపై శ్రద్ధ వహించండి:
