ఆహారాలలో ఇనుము కంటెంట్ పట్టిక

ఈ పట్టికలలో ఇనుము యొక్క సగటు రోజువారీ అవసరం, 14 మి.గ్రాకు సమానం. కాలమ్ “రోజువారీ అవసరాల శాతం” 100 గ్రాముల ఉత్పత్తి శాతం ఇనుము కోసం రోజువారీ మానవ అవసరాన్ని తీర్చగలదని చూపిస్తుంది.

---

అధిక ఐరన్ కంటెంట్‌తో ఉత్పత్తులు:

ఉత్పత్తి నామం	100 గ్రాములలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్	రోజువారీ అవసరాల శాతం
నువ్వులు	16 mg	114%
సముద్రపు పాచి	16 mg	114%
గోధుమ ఊక	14 mg	100%
మోరెల్ పుట్టగొడుగు	12.2 mg	87%
కాయధాన్యాలు (ధాన్యం)	11.8 mg	84%
సోయాబీన్ (ధాన్యం)	9.7 mg	69%
గుడ్డు పొడి	8.9 mg	64%
బుక్వీట్ (ధాన్యం)	8.3 mg	59%
బార్లీ (ధాన్యం)	7.4 mg	53%
బఠానీలు (షెల్డ్)	7 mg	50%
గొడ్డు మాంసం కాలేయం	6.9 mg	49%
గుడ్డు పచ్చసొన	6.7 mg	48%
బుక్వీట్ (అన్‌గ్రౌండ్)	6.7 mg	48%
ఆయిస్టర్	6.2 mg	44%
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు (పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు)	6.1 mg	44%
మాష్	6 mg	43%
కిడ్నీ గొడ్డు మాంసం	6 mg	43%
యాపిల్స్ ఎండినవి	6 mg	43%
బీన్స్ (ధాన్యం)	5.9 mg	42%
చాక్లెట్	5.6 mg	40%
పైన్ కాయలు	5.5 mg	39%
వోట్స్ (ధాన్యం)	5.5 mg	39%
ఓట్స్ పొట్టు	5.4 mg	39%
గోధుమ (ధాన్యం, మృదువైన రకం)	5.4 mg	39%
రై (ధాన్యం)	5.4 mg	39%
గోధుమ (ధాన్యం, హార్డ్ గ్రేడ్)	5.3 mg	38%
వేరుశెనగ	5 mg	36%
బుక్వీట్ (గ్రోట్స్)	4.9 mg	35%
గోధుమ గ్రోట్స్	4.7 mg	34%
పిండి వాల్పేపర్	4.7 mg	34%
బాదం	4.7 mg	34%
బాదం	4.2 mg	30%
తెల్ల పుట్టగొడుగులు, ఎండినవి	4.1 mg	29%
బుక్వీట్ పిండి	4.1 mg	29%
రై పిండి టోల్‌మీల్	4.1 mg	29%

పూర్తి ఉత్పత్తి జాబితాను చూడండి

కాయలు మరియు విత్తనాలలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్:

ఉత్పత్తి నామం	100 గ్రాములలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్	రోజువారీ అవసరాల శాతం
వేరుశెనగ	5 mg	36%
వాల్నట్	2 mg	14%
పళ్లు, ఎండినవి	1 mg	7%
పైన్ కాయలు	5.5 mg	39%
జీడిపప్పు	3.8 mg	27%
నువ్వులు	16 mg	114%
బాదం	4.2 mg	30%
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు (పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు)	6.1 mg	44%
పిస్తాలు	3.9 mg	28%
బాదం	4.7 mg	34%

తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు మరియు పప్పుధాన్యాలలో ఇనుము కంటెంట్:

ఉత్పత్తి నామం	100 గ్రాములలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్	రోజువారీ అవసరాల శాతం
బఠానీలు (షెల్డ్)	7 mg	50%
గ్రీన్ బఠానీలు (తాజావి)	0.7 mg	5%
బుక్వీట్ (ధాన్యం)	8.3 mg	59%
బుక్వీట్ (గ్రోట్స్)	4.9 mg	35%
బుక్వీట్ (అన్‌గ్రౌండ్)	6.7 mg	48%
మొక్కజొన్న గ్రిట్స్	2.7 mg	19%
సెమోలినా	1 mg	7%
కళ్ళద్దాలు	3.9 mg	28%
పెర్ల్ బార్లీ	1.8 mg	13%
గోధుమ గ్రోట్స్	4.7 mg	34%
గ్రోట్స్ మిల్లెట్ (పాలిష్) హల్డ్	2.7 mg	19%
రైస్	1 mg	7%
బార్లీ గ్రోట్స్	1.8 mg	13%
తీపి మొక్కజొన్న	0.5 mg	4%
1 గ్రేడ్ పిండి నుండి మాకరోనీ	2.5 mg	18%
పిండి V / s నుండి పాస్తా	1.6 mg	11%
మాష్	6 mg	43%
బుక్వీట్ పిండి	4.1 mg	29%
మొక్కజొన్న పిండి	2.7 mg	19%
వోట్ పిండి	3.6 mg	26%
వోట్ పిండి (వోట్మీల్)	3 mg	21%
1 గ్రేడ్ గోధుమ పిండి	2.1 mg	15%
గోధుమ పిండి 2 వ తరగతి	3.9 mg	28%
పిండి	1.2 mg	9%
పిండి వాల్పేపర్	4.7 mg	34%
పిండి రై	3.5 mg	25%
రై పిండి టోల్‌మీల్	4.1 mg	29%
పిండి రై సీడ్	2.9 mg	21%
బియ్యం పిండి	1.3 mg	9%
చిక్పీస్	2.6 mg	19%
వోట్స్ (ధాన్యం)	5.5 mg	39%
ఓట్స్ పొట్టు	5.4 mg	39%
గోధుమ ఊక	14 mg	100%
గోధుమ (ధాన్యం, మృదువైన రకం)	5.4 mg	39%
గోధుమ (ధాన్యం, హార్డ్ గ్రేడ్)	5.3 mg	38%
బియ్యం (ధాన్యం)	2.1 mg	15%
రై (ధాన్యం)	5.4 mg	39%
సోయాబీన్ (ధాన్యం)	9.7 mg	69%
బీన్స్ (ధాన్యం)	5.9 mg	42%
బీన్స్ (చిక్కుళ్ళు)	1.1 mg	8%
వోట్ రేకులు “హెర్క్యులస్”	3.6 mg	26%
కాయధాన్యాలు (ధాన్యం)	11.8 mg	84%
బార్లీ (ధాన్యం)	7.4 mg	53%

మాంసం, చేపలు మరియు మత్స్యలలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్:

ఉత్పత్తి నామం	100 గ్రాములలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్	రోజువారీ అవసరాల శాతం
రోచ్	0.8 mg	6%
సాల్మన్	0.6 mg	4%
కేవియర్ ఎరుపు కేవియర్	1.8 mg	13%
పొల్లాక్ ROE	1.5 mg	11%
కేవియర్ బ్లాక్ గ్రాన్యులర్	2.4 mg	17%
స్క్విడ్	1.1 mg	8%
తన్నుకొను	0.7 mg	5%
చమ్	0.6 mg	4%
స్ప్రాట్ బాల్టిక్	1.4 mg	10%
స్ప్రాట్ కాస్పియన్	1.4 mg	10%
ష్రిమ్ప్	1.8 mg	13%
బ్రీమ్	0.3 mg	2%
సాల్మన్ అట్లాంటిక్ (సాల్మన్)	0.8 mg	6%
మస్సెల్స్	3.2 mg	23%
పొల్లాక్	0.8 mg	6%
కాపెలిన్	0.4 mg	3%
మాంసం (గొర్రె)	2 mg	14%
మాంసం (గొడ్డు మాంసం)	2.7 mg	19%
మాంసం (టర్కీ)	1.4 mg	10%
మాంసం (కుందేలు)	3.3 mg	24%
మాంసం (చికెన్)	1.6 mg	11%
మాంసం (పంది కొవ్వు)	1.4 mg	10%
మాంసం (పంది మాంసం)	1.7 mg	12%
మాంసం (బ్రాయిలర్ కోళ్లు)	1.3 mg	9%
కాడ్	0.7 mg	5%
గ్రూప్	0.9 mg	6%
పెర్చ్ నది	0.7 mg	5%
స్టర్జన్	0.7 mg	5%
పెద్ద చేప	0.7 mg	5%
గొడ్డు మాంసం కాలేయం	6.9 mg	49%
మత్స్యవిశేషము	0.7 mg	5%
కిడ్నీ గొడ్డు మాంసం	6 mg	43%
క్యాన్సర్ నది	1.8 mg	13%
కార్ప్	0.6 mg	4%
హెర్రింగ్	1 mg	7%
హెర్రింగ్ కొవ్వు	1 mg	7%
హెర్రింగ్ లీన్	1 mg	7%
హెర్రింగ్ srednebelaya	1.1 mg	8%
mackerel	1.7 mg	12%
వంటి	1 mg	7%
mackerel	1.1 mg	8%
సుడాక్	0.5 mg	4%
కాడ్	0.5 mg	4%
ట్యూనా	1 mg	7%
మొటిమ	0.4 mg	3%
ఆయిస్టర్	6.2 mg	44%
హెక్	0.7 mg	5%
పైక్	0.7 mg	5%

గుడ్లు మరియు గుడ్డు ఉత్పత్తులలో ఐరన్ కంటెంట్:

ఉత్పత్తి నామం	100 గ్రాములలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్	రోజువారీ అవసరాల శాతం
గుడ్డు ప్రోటీన్	0.2 mg	1%
గుడ్డు పచ్చసొన	6.7 mg	48%
గుడ్డు పొడి	8.9 mg	64%
కోడి గుడ్డు	2.5 mg	18%
పిట్ట గుడ్డు	3.2 mg	23%

పాల ఉత్పత్తులలో ఐరన్ కంటెంట్:

ఉత్పత్తి నామం	100 గ్రాములలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్	రోజువారీ అవసరాల శాతం
జున్ను (ఆవు పాలు నుండి)	0.7 mg	5%
పెరుగు యొక్క ద్రవ్యరాశి 16.5% కొవ్వు	0.4 mg	3%
చక్కెర 5% తో ఘనీకృత పాలు	0.2 mg	1%
చక్కెర 8,5% తో ఘనీకృత పాలు	0.2 mg	1%
చక్కెర తక్కువ కొవ్వుతో ఘనీకృత పాలు	0.2 mg	1%
పొడి పాలు 15%	0.5 mg	4%
పాల పొడి 25%	0.5 mg	4%
పాలు చెడిపోయింది	1 mg	7%
ఐస్ క్రీం	0.2 mg	1%
క్రీమ్ 20%	0.2 mg	1%
క్రీమ్ 25%	0.2 mg	1%
35% క్రీమ్	0.2 mg	1%
క్రీమ్ పౌడర్ 42%	0.6 mg	4%
పుల్లని క్రీమ్ 15%	0.2 mg	1%
పుల్లని క్రీమ్ 20%	0.2 mg	1%
పుల్లని క్రీమ్ 25%	0.3 mg	2%
పుల్లని క్రీమ్ 30%	0.3 mg	2%
జున్ను “అడిగేస్కీ”	0.6 mg	4%
జున్ను “గొల్లండ్స్కి” 45%	0.7 mg	5%
జున్ను “కామెమ్బెర్ట్”	0.3 mg	2%
పర్మేసన్ చీజ్	0.82 mg	6%
జున్ను “పోషెహోన్స్కీ” 45%	1 mg	7%
జున్ను “రోక్ఫోర్ట్” 50%	1 mg	7%
జున్ను “రష్యన్” 50%	1 mg	7%
జున్ను “సులుగుని”	0.6 mg	4%
ఫెటా చీజ్	0.65 mg	5%
చీజ్ చెడ్డార్ 50%	1 mg	7%
చీజ్ స్విస్ 50%	0.8 mg	6%
గౌడ చీజ్	0.24 mg	2%
తక్కువ కొవ్వు జున్ను	0.3 mg	2%
జున్ను “సాసేజ్”	0.9 mg	6%
జున్ను “రష్యన్”	0.8 mg	6%
27.7% కొవ్వు మెరుస్తున్న పెరుగు	1.5 mg	11%
జున్ను 11%	0.3 mg	2%
జున్ను 18% (బోల్డ్)	0.5 mg	4%
జున్ను 2%	0.3 mg	2%
పెరుగు 4%	0.4 mg	3%
పెరుగు 5%	0.4 mg	3%
కాటేజ్ చీజ్ 9% (బోల్డ్)	0.4 mg	3%
పెరుగు	0.3 mg	2%

పండ్లు, బెర్రీలు, కూరగాయలు, ఎండిన పండ్లలోని ఐరన్ కంటెంట్:

ఉత్పత్తి నామం	100 గ్రాములలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్	రోజువారీ అవసరాల శాతం
అప్రికోట్	0.7 mg	5%
అవోకాడో	0.5 mg	4%
క్విన్సు	3 mg	21%
ప్లం	1.9 mg	14%
పైన్ ఆపిల్	0.3 mg	2%
ఆరెంజ్	0.3 mg	2%
పుచ్చకాయ	1 mg	7%
తులసి (ఆకుపచ్చ)	3.2 mg	23%
వంగ మొక్క	0.4 mg	3%
అరటి	0.6 mg	4%
క్రాన్బెర్రీస్	0.4 mg	3%
Rutabaga	1.5 mg	11%
ద్రాక్ష	0.6 mg	4%
చెర్రీ	0.5 mg	4%
బ్లూ	0.8 mg	6%
గోమేదికం	1 mg	7%
ద్రాక్షపండు	0.5 mg	4%
పియర్	2.3 mg	16%
పియర్ ఎండినది	1.8 mg	13%
డురియన్	0.4 mg	3%
పుచ్చకాయ	1 mg	7%
నల్ల రేగు పండ్లు	1 mg	7%
స్ట్రాబెర్రీలు	1.2 mg	9%
ద్రాక్ష	3 mg	21%
అల్లం (రూట్)	0.6 mg	4%
తాజా అత్తి పండ్లను	3.2 mg	23%
అత్తి ఎండిన	0.3 mg	2%
zucchini	0.4 mg	3%
క్యాబేజీని	0.6 mg	4%
బ్రోకలీ	0.73 mg	5%
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు	1.3 mg	9%
kohlrabi	0.6 mg	4%
క్యాబేజీ, ఎరుపు,	0.6 mg	4%
క్యాబేజీని	0.3 mg	2%
సావోయ్ క్యాబేజీలు	0.4 mg	3%
కాలీఫ్లవర్	1.4 mg	10%
బంగాళ దుంపలు	0.9 mg	6%
కివి	0.8 mg	6%
కొత్తిమీర (ఆకుపచ్చ)	1.8 mg	13%
క్రాన్బెర్రీ	0.6 mg	4%
క్రెస్ (ఆకుకూరలు)	1.3 mg	9%
ఉన్నత జాతి పండు రకము	0.8 mg	6%
ఎండిన ఆప్రికాట్లు	3.2 mg	23%
నిమ్మకాయ	0.6 mg	4%
డాండెలైన్ ఆకులు (ఆకుకూరలు)	3.1 mg	22%
పచ్చి ఉల్లిపాయలు (పెన్ను)	1 mg	7%
లీక్	1 mg	7%
ఉల్లిపాయ	0.8 mg	6%
రాస్ప్ బెర్రీ	1.2 mg	9%
మ్యాంగో	0.2 mg	1%
క్యారెట్లు	0.7 mg	5%
క్లౌడ్బెర్రీ	0.7 mg	5%
సముద్రపు పాచి	16 mg	114%
రకం పండు	0.28 mg	2%
సముద్రపు buckthorn	1.4 mg	10%
దోసకాయ	0.6 mg	4%
బొప్పాయి	0.25 mg	2%
రిమోట్	1.3 mg	9%
పార్స్నిప్ (రూట్)	0.6 mg	4%
తీపి మిరియాలు (బల్గేరియన్)	0.5 mg	4%
పీచ్	0.6 mg	4%
పీచ్ ఎండిన	3 mg	21%
పార్స్లీ (ఆకుపచ్చ)	1.9 mg	14%
పార్స్లీ (రూట్)	0.7 mg	5%
టమోటా (టమోటా)	0.9 mg	6%
రబర్బ్ (ఆకుకూరలు)	0.6 mg	4%
radishes	1 mg	7%
నల్ల ముల్లంగి	1.2 mg	9%
టర్నిప్లు	0.9 mg	6%
రోవాన్ ఎరుపు	2 mg	14%
అరోనియా	1.1 mg	8%
పాలకూర (ఆకుకూరలు)	0.6 mg	4%
దుంపలు	1.4 mg	10%
సెలెరీ (ఆకుపచ్చ)	1.3 mg	9%
సెలెరీ (రూట్)	0.5 mg	4%
హరించడం	0.5 mg	4%
తెలుపు ఎండు ద్రాక్ష	0.5 mg	4%
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష	0.9 mg	6%
నల్ల ఎండుద్రాక్ష	1.3 mg	9%
ఆస్పరాగస్ (ఆకుపచ్చ)	0.9 mg	6%
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్	0.4 mg	3%
గుమ్మడికాయ	0.4 mg	3%
మెంతులు (ఆకుకూరలు)	1.6 mg	11%
జల్దారు	3.2 mg	23%
ఖర్జూరం	1.5 mg	11%
గుర్రపుముల్లంగి (మూలం)	2 mg	14%
persimmon	2.5 mg	18%
చెర్రీ	1.8 mg	13%
బ్లూ	0.7 mg	5%
ప్రూనే	3 mg	21%
వెల్లుల్లి	1.5 mg	11%
బ్రియార్	1.3 mg	9%
బచ్చలికూర (ఆకుకూరలు)	3.5 mg	25%
సోరెల్ (ఆకుకూరలు)	2 mg	14%
యాపిల్స్	2.2 mg	16%
యాపిల్స్ ఎండినవి	6 mg	43%

పుట్టగొడుగులలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్:

ఉత్పత్తి నామం	100 గ్రాములలో ఇనుము యొక్క కంటెంట్	రోజువారీ అవసరాల శాతం
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు	1.3 mg	9%
పుట్టగొడుగు అల్లం	2.7 mg	19%
మోరెల్ పుట్టగొడుగు	12.2 mg	87%
తెల్ల పుట్టగొడుగులు	0.5 mg	4%
తెల్ల పుట్టగొడుగులు, ఎండినవి	4.1 mg	29%
చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులు	0.7 mg	5%
పుట్టగొడుగుల పుట్టగొడుగులు	0.8 mg	6%
పుట్టగొడుగుల బోలెటస్	0.3 mg	2%
పుట్టగొడుగులు ఆస్పెన్ పుట్టగొడుగులు	0.3 mg	2%
పుట్టగొడుగులు రుసుల	0.6 mg	4%
పుట్టగొడుగులను	0.3 mg	2%
షిటెక్ పుట్టగొడుగులు	0.4 mg	3%