ఎండివ్ యొక్క ప్రయోజనాలు

ఎండైవ్ అనేది ఒక ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ, ఇది సలాడ్‌తో సమానంగా ఉంటుంది, "వంకరగా" మరియు ఆకుల సంకుచితత్వం మినహా. నేను ఖచ్చితంగా క్రింద షికోరి సలాడ్ రెసిపీని జాబితా చేస్తాను.

సాధారణంగా, తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలపై ఆధారపడిన సలాడ్లు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో అంతర్భాగంగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా వేసవిలో, బయట వేడిగా ఉన్నప్పుడు మరియు శరీరం త్వరగా నిర్జలీకరణానికి గురవుతుంది. ఈ వంటకాలను వాటి వైవిధ్యం కోసం నేను నిజంగా ఇష్టపడతాను. కల్పనకు ఆచరణాత్మకంగా పరిమితులు లేవు. బీన్స్, తృణధాన్యాలు, సీఫుడ్, చేపలు, గింజలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు: ఆకులను బేస్ గా తీసుకుని, మీకు కావలసిన వాటిని జోడించండి. సృజనాత్మకంగా ఉండండి, పదార్థాలను మార్చండి, ఆసక్తికరమైన ఎంపికలను కనుగొనండి, వివిధ రకాలను జోడించండి. రోజుకు కనీసం 4-5 తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు తినడానికి ప్రయత్నించండి. దీనికి శరీరం ఖచ్చితంగా కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది.

మరియు మీరు కొత్త రుచిని కోరుకుంటే, షికోరి సలాడ్ను మరింత తరచుగా జోడించమని నేను సూచిస్తున్నాను. మరియు సలాడ్లలో మాత్రమే కాదు. ఎందుకంటే ఎండీవ్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు నిజంగా ఆకట్టుకుంటాయి. మరియు అందుకే.

ఇంటిబిన్ ఎండివ్ రుచికి మసాలా మరియు చేదు (దాదాపు అరుగూలా వంటిది) రుచిని ఇస్తుంది. ఈ పదార్ధం జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ప్యాంక్రియాస్ మరియు పిత్తాశయం, అలాగే కాలేయాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. ప్రతిరోజూ, ఆహార సంకలనాలు, పురుగుమందులు, ఆల్కహాల్ మొదలైన వాటి ద్వారా మనకు వచ్చే పెద్ద మొత్తంలో టాక్సిన్స్ ప్రాసెస్ చేయవలసి వస్తుంది.

కాలేయ పనితీరు మన ఆహారంతో సహా అనేక కారకాలచే ప్రభావితమవుతుంది. మరియు ఈ ఆహారాలు, తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు, ప్రోటీన్, గ్రీన్ టీ, వెల్లుల్లి, పసుపు, మిల్క్ తిస్టిల్, మరియు, కోర్సు యొక్క, ఎండివ్ దానిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి.

సాధారణంగా, ఇది ప్రసరణ వ్యవస్థకు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఎండివ్ (లేదా షికోరి సలాడ్) ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, ముఖ్యంగా రాగితో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది మన హృదయనాళ వ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి అవసరమైన పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం అనే మాక్రోన్యూట్రియెంట్‌లను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

విటమిన్లు కొరకు, ఇక్కడ కూడా, షికోరి సలాడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఇందులో విటమిన్ ఎ ఉంటుంది, ఇది దృష్టికి మరియు కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి అవసరమైనది. లేదా గ్రూప్ B యొక్క విటమిన్, ఇది ముఖ్యమైనది, ముఖ్యంగా, నాడీ వ్యవస్థ, కండరాలు మరియు అనేక జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణ పనితీరుకు. మరియు అంతిమంలో కూడా - విటమిన్ K (ఫైలోక్వినోన్) యొక్క భారీ మొత్తం.

చివరగా, ఎండివ్ యొక్క ప్రతి సర్వింగ్‌తో మీకు లభించే దాదాపు 4 గ్రాముల ఫైబర్ మీ రక్తంలో చక్కెరను అదుపులో ఉంచడంలో మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

వంటలో అంతం

మళ్ళీ, ఎండివ్ సలాడ్లలో మాత్రమే కాకుండా ఉపయోగించవచ్చు. ముదురు ఆకులు ఉడకబెట్టడానికి లేదా ఆవిరి చేయడానికి అనువైనవి.

ఎండీవ్‌ను ఇరుకైన కుట్లుగా కట్ చేసి సూప్‌లో చేర్చవచ్చు. ఇది రిఫ్రెష్ మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన రసాన్ని కూడా చేస్తుంది.

ఆరోగ్యకరమైన ఎండివ్ వంటకాలు

మీరు నా యాప్‌లో అనేక వంటకాలతో కూడిన వంటకాలను కనుగొనవచ్చు. ఈ సమయంలో, నేను ఈ అద్భుతమైన మొక్కతో మరొక వంటకాన్ని కనుగొన్నాను - మరియు నేను దానిని మీతో పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను:

పియర్, అల్లం మరియు ఎండివ్ రసం

కావలసినవి:

• పియర్ - 1 పిసి.,
• ఎండివ్ - 1 పిసి.,
• అల్లం - 1 ముక్క 2,5 సెం.మీ పొడవు,
• దోసకాయ - 1 పిసి.,
• నిమ్మకాయ - 1/2 పిసి.

తయారీ

1. నిమ్మ మరియు అల్లం తొక్క.
2. పియర్ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి.
3. అన్ని పదార్థాలను మీడియం సైజు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
4. అన్ని పదార్ధాలను బ్లెండర్లో కలపండి లేదా జ్యూసర్ ద్వారా పాస్ చేయండి.
5. వంటలో ఎండివ్‌ని ఉపయోగించడం అనేది మీ టేబుల్‌ను వైవిధ్యపరిచే మరియు మీకు కొత్త అనుభూతులను అందించే కొత్త రుచిని తీసుకురావడానికి తాజా పరిష్కారం.