కేలరీల కంటెంట్
| గంజి (నీటిలో ఉడకబెట్టడం) | కాలోరీ (కిలో కేలరీలు) | ప్రోటీన్ (గ్రాములు) | ఫాట్స్ (గ్రాములు) | పిండిపదార్థాలు (గ్రాములు) |
| వోట్ గంజి (వోట్మీల్) | 105 | 2.4 | 4 | 14.8 |
| బఠాణీ గంజి | 130 | 10.5 | 0.8 | 20.4 |
| బుక్వీట్ గంజి | 101 | 3 | 3.4 | 14.6 |
| గుమ్మడికాయ గంజి | 87 | 2.1 | 1.7 | 15.7 |
| సెమోలినా గంజి | 100 | 2.2 | 2.9 | 16.4 |
| వోట్మీల్ | 109 | 2.6 | 4.1 | 15.5 |
| పెర్ల్-బార్లీ గంజి | 135 | 2.9 | 3.5 | 22.9 |
| గోధుమ తృణధాన్యాలు | 153 | 4.4 | 3.6 | 25.7 |
| మిల్లెట్ గంజి | 109 | 2.8 | 3.4 | 16.8 |
| గంజి బియ్యం | 144 | 2.4 | 3.5 | 25.8 |
| గంజి బార్లీ | 96 | 2.1 | 2.9 | 15.3 |
కింది పట్టికలలో, విటమిన్ (ఖనిజ) లో 20% సగటు రేటును మించిన హైలైట్ చేసిన విలువలు - ఈ తృణధాన్యం యొక్క 250 గ్రాములు రోజువారీ అవసరాలలో సగం అందిస్తుంది. అండర్లైన్ చేయబడింది హైలైట్ చేసిన విలువలు, ఇది విటమిన్ (ఖనిజ) యొక్క రోజువారీ విలువలో 10% నుండి 20% వరకు ఉంటుంది.
తృణధాన్యాల్లో విటమిన్ కంటెంట్:
| గంజి (నీటిలో ఉడకబెట్టడం) | విటమిన్ ఎ | విటమిన్ B1 | విటమిన్ B2 | విటమిన్ సి | విటమిన్ ఇ | విటమిన్ పిపి |
| వోట్ గంజి (వోట్మీల్) | XMX mcg | 0.07 mg | 0.02 mg | 0 mg | 1.1 mg | 0.2 mg |
| బఠాణీ గంజి | 2 mg | 0.23 mg | 0.07 mg | 0 mg | 0.5 mg | 1 mg |
| బుక్వీట్ గంజి | XMX mcg | 0.08 mg | 0.04 mg | 0 mg | 0.9 mg | 1.7 mg |
| గుమ్మడికాయ గంజి | 0.05 mg | 0.05 mg | 4.9 mg | 1 mg | 0.5 mg | |
| సెమోలినా గంజి | XMX mcg | 0.03 mg | 0.01 mg | 0 mg | 1.1 mg | 0.2 mg |
| వోట్మీల్ | XMX mcg | 0.09 mg | 0.09 mg | 0 mg | 1.2 mg | 0.2 mg |
| పెర్ల్-బార్లీ గంజి | XMX mcg | 0.03 mg | 0.02 mg | 0 mg | 1.2 mg | 0.5 mg |
| గోధుమ తృణధాన్యాలు | XMX mcg | 0.08 mg | 0.03 mg | 0 mg | 1.6 mg | 0.5 mg |
| మిల్లెట్ గంజి | XMX mcg | 0.08 mg | 0.01 mg | 0 mg | 0.8 mg | 0.4 mg |
| గంజి బియ్యం | XMX mcg | 0.02 mg | 0.01 mg | 0 mg | 1 mg | 0.5 mg |
| గంజి బార్లీ | XMX mcg | 0.04 mg | 0.01 mg | 0 mg | 1.1 mg | 0.5 mg |
తృణధాన్యాలు యొక్క ఖనిజ కంటెంట్:
| గంజి (నీటిలో ఉడకబెట్టడం) | పొటాషియం | కాల్షియం | మెగ్నీషియం | భాస్వరం | సోడియం | ఐరన్ |
| వోట్ గంజి (వోట్మీల్) | 71 mg | 19 mg | 29 mg | 70 mg | 381 mg | 0.8 μg |
| బఠాణీ గంజి | 348 mg | 47 mg | 42 mg | 107 mg | 468 mg | |
| బుక్వీట్ గంజి | 92 mg | 12 mg | 49 mg | 72 mg | 379 mg | 1.6 μg |
| గుమ్మడికాయ గంజి | 193 mg | 29 mg | 14 mg | 31 mg | 314 mg | XMX mcg |
| సెమోలినా గంజి | 28 mg | 12 mg | 5 mg | 18 mg | 378 mg | 0.2 μg |
| వోట్మీల్ | 87 mg | 23 mg | 29 mg | 84 mg | 385 mg | 1 μg |
| పెర్ల్-బార్లీ గంజి | 54 mg | 19 mg | 14 mg | 101 mg | 375 mg | 0.6 μg |
| గోధుమ తృణధాన్యాలు | 87 mg | 22 mg | 24 mg | 99 mg | 378 mg | XMX mcg |
| మిల్లెట్ గంజి | 51 mg | 14 mg | 21 mg | 56 mg | 379 mg | 0.7 μg |
| గంజి బియ్యం | 34 mg | 10 mg | 18 mg | 51 mg | 376 mg | 0.4 μg |
| గంజి బార్లీ | 44 mg | 24 mg | 12 mg | 74 mg | 380 mg | 0.4 μg |