సిక్కుల మతం, చారిత్రాత్మకంగా భారత ఉపఖండంలోని వాయువ్య భాగంలో ఉంది, దాని అనుచరులకు సాధారణ మరియు సహజమైన ఆహారాన్ని సూచించింది. సిక్కు మతం ఒక్క దేవుడిపై విశ్వాసాన్ని ప్రకటిస్తుంది, దీని పేరు ఎవరికీ తెలియదు. పవిత్ర గ్రంథం గురు గ్రంథ్ సాహిబ్, ఇది శాఖాహార పోషణపై అనేక సూచనలను అందిస్తుంది.
(గురు అర్జన్ దేవ్, గురు గ్రంథ్ సాహిబ్ జీ, 723).
గురుద్వారాలోని సిక్కుల పవిత్ర దేవాలయం లాక్టో-వెజిటేరియన్ ఆహారాన్ని అందిస్తుంది, అయితే మతం యొక్క అనుచరులందరూ ప్రత్యేకంగా మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని పాటించరు. సాధారణంగా, ఒక సిక్కు మాంసం లేదా శాఖాహార ఆహారాన్ని ఎంచుకోవచ్చు. ఉదారవాద విశ్వాసంగా, సిక్కుమతం వ్యక్తిగత స్వేచ్ఛ మరియు స్వేచ్ఛా సంకల్పాన్ని నొక్కి చెబుతుంది: గ్రంథం నియంతృత్వ స్వభావం కాదు, కానీ నైతిక జీవన విధానానికి మార్గదర్శకం. అయితే, కొన్ని మతాల కులాలు మాంసాన్ని తిరస్కరించడం తప్పనిసరి అని నమ్ముతారు.
ఒక సిక్కు ఇప్పటికీ మాంసాన్ని ఎంచుకుంటే, జంతువును తప్పనిసరిగా చంపాలి - ఒక షాట్‌తో, సుదీర్ఘ ప్రక్రియ రూపంలో ఎటువంటి కర్మ లేకుండా, ఉదాహరణకు, ముస్లిం హలాల్ వలె కాకుండా. సిక్కు మతంలో చేపలు, గంజాయి మరియు వైన్ నిషేధించబడిన వర్గాలు. డ్రగ్స్, వైన్, చేపలు వాడేవాడు ఎంత పుణ్యం చేసినా, ఎన్ని కర్మలు చేసినా నరకానికి వెళ్తాడని కబీర్ జీ పేర్కొన్నారు.
సిక్కు గురువులందరూ (ఆధ్యాత్మిక గురువులు) శాఖాహారులు, మద్యం మరియు పొగాకును తిరస్కరించారు, మాదకద్రవ్యాలను ఉపయోగించరు మరియు జుట్టు కత్తిరించుకోలేదు. శరీరం మరియు మనస్సు మధ్య సన్నిహిత సంబంధం కూడా ఉంది, తద్వారా మనం తినే ఆహారం రెండు పదార్థాలను ప్రభావితం చేస్తుంది. వేదాలలో వలె, గురు రామదాస్ దేవుడు సృష్టించిన మూడు లక్షణాలను గుర్తిస్తాడు: అన్ని ఆహారాలు కూడా ఈ లక్షణాల ప్రకారం వర్గీకరించబడ్డాయి: తాజా మరియు సహజమైన ఆహారాలు సతవాకు ఉదాహరణ, వేయించిన మరియు మసాలా ఆహారాలు రజస్, పులియబెట్టిన, సంరక్షించబడిన మరియు స్తంభింపచేసినవి తమస్. అతిగా తినడం మరియు జంక్ ఫుడ్ మానుకోవాలి. ఆది గ్రంథంలో చెప్పబడింది.