డిసెంబర్ 17, 2013, అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్
ఆహార పదార్ధాలు కొంతమందికి వారి పోషకాహార అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడతాయి, అయితే వివిధ రకాల విటమిన్ మరియు మినరల్-రిచ్ ఫుడ్స్‌తో కూడిన సమతుల్య ఆహారం తినడం ఆరోగ్యంగా ఉండాలని మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించాలనుకునే చాలా మందికి పోషకాలను పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం. ఇది అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ యొక్క ముగింపు.
ఇటీవల మెడికల్ జర్నల్స్‌లో ప్రచురించబడిన రెండు అధ్యయనాలు విటమిన్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం వల్ల చాలా మంది ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులకు స్పష్టమైన ప్రయోజనాలు లేవని చూపిస్తున్నాయి.
"ఈ సాక్ష్యం-ఆధారిత అధ్యయనాలు సరైన ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఉత్తమ పోషకాహార వ్యూహం విస్తృత శ్రేణి ఆహారాల నుండి తెలివైన ఎంపికలను చేయడం అని అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ మరియు డైటెటిక్స్ యొక్క స్థితికి మద్దతు ఇస్తుంది" అని డైటీషియన్ మరియు అకాడమీ ప్రతినిధి హీథర్ చెప్పారు. మెంజేరా. "అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కేలరీలను అందించే పోషక-దట్టమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా, మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీవితం మరియు శ్రేయస్సుకు మార్గంలో మిమ్మల్ని మీరు సెట్ చేసుకోవచ్చు. ఇప్పుడు మరియు భవిష్యత్తులో మీ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూర్చే ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్లను రూపొందించడంలో చిన్న దశలు మీకు సహాయపడతాయి.
ప్రత్యేక పరిస్థితుల్లో పోషకాహార సప్లిమెంట్లు అవసరమవుతాయని అకాడమీ గుర్తించింది. "సప్లిమెంట్ల నుండి అదనపు పోషకాలు తీసుకోవడం మార్గదర్శకాలు వంటి సైన్స్-ఆధారిత పోషక ప్రమాణాలలో వివరించిన విధంగా కొంతమంది వారి పోషక అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడవచ్చు" అని మెంగెరా చెప్పారు.
పోషక-దట్టమైన భోజన ప్రణాళికను అభివృద్ధి చేయడానికి ఆమె తన చిట్కాలను అందించింది:
• తృణధాన్యాలు, తక్కువ కొవ్వు లేదా తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు మరియు విటమిన్లు D మరియు Cతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారంతో రోజును ప్రారంభించండి. • శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలను తృణధాన్యాల రొట్టె, గోధుమ తృణధాన్యాలు మరియు బ్రౌన్ రైస్ వంటి తృణధాన్యాలతో భర్తీ చేయండి. . • ముందుగా కడిగిన ఆకు కూరలు మరియు తరిగిన కూరగాయలు భోజనం మరియు స్నాక్స్ కోసం వంట సమయాన్ని తగ్గిస్తాయి. • డెజర్ట్ కోసం తాజా, స్తంభింపచేసిన లేదా తయారుగా ఉన్న (చక్కెర జోడించబడని) పండ్లను తినండి. • మీ డైట్‌లో కనీసం వారానికి రెండుసార్లు, సీవీడ్ లేదా కెల్ప్ వంటి ఒమేగా-3లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలను చేర్చుకోండి. • ఫైబర్ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉండే బీన్స్ గురించి మర్చిపోవద్దు. సప్లిమెంట్ అమ్మకాలలో ఇటీవలి పెరుగుదల వారు ఏమి తీసుకుంటున్నారు మరియు ఎందుకు తీసుకుంటున్నారు అనే దాని గురించి వినియోగదారుల జ్ఞానం పెరగడంతో పాటు కనిపించడం లేదు, అకాడమీ ముగించింది.
"సప్లిమెంట్ల యొక్క సురక్షితమైన మరియు సరైన ఎంపిక మరియు ఉపయోగం గురించి వినియోగదారులకు అవగాహన కల్పించడానికి డైటీషియన్లు వారి జ్ఞానం మరియు అనుభవాన్ని ఉపయోగించాలి" అని మెంగెరా చెప్పారు. వినియోగదారులకు వారి జీవనశైలి, అవసరాలు మరియు అభిరుచులన్నింటినీ పరిగణనలోకి తీసుకునే ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రణాళికను రూపొందించడంలో సహాయపడటానికి అకాడమీ వారికి సాక్ష్యం-ఆధారిత మార్గదర్శకాలను స్వీకరించింది.