విషయ సూచిక
ఫ్రిజ్ తెరవండి. ఏ ఉత్పత్తులు ఖచ్చితంగా దాని తలుపు మీద ఉన్నాయి? వాస్తవానికి, కెచప్ అనేది సార్వత్రిక సంభారం, ఇది దాదాపు ఏదైనా వంటకానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
మేము ఈ సాస్ గురించి 5 ఆసక్తికరమైన విషయాలను సేకరించాము.
కెచప్ చైనాలో కనుగొనబడింది
ఎవరైనా ఆలోచించగలరని అనిపిస్తుంది, పాస్తా మరియు పిజ్జా కోసం ఈ ప్రధాన పదార్ధం ఎక్కడ నుండి వచ్చింది? అమెరికా నుండి! కాబట్టి చాలా మంది అలా అనుకుంటారు. వాస్తవానికి, కెచప్ కథ ఎక్కువ మరియు ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఈ సాస్ ఆసియా నుండి మాకు వచ్చిందని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు. చాలా మటుకు, చైనా నుండి.
ఇది శీర్షిక ద్వారా రుజువు చేయబడింది. చైనీస్ మాండలికం నుండి అనువదించబడిన "కే-సియాప్" అంటే "చేప సాస్". ఇది కాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించి, సోయాబీన్ ఆధారంగా తయారు చేయబడింది. మరియు గమనించండి, టమోటాలు జోడించబడలేదు! ఆసియా మసాలా బ్రిటన్‌కు, తర్వాత అమెరికాకు వస్తుంది, అక్కడ స్థానిక చెఫ్‌లు కెచప్‌లో టమోటాకు జోడించాలనే ఆలోచనతో వచ్చారు.
19 వ శతాబ్దంలో కెచప్‌కు నిజమైన ప్రజాదరణ వచ్చింది
దీని యోగ్యత వ్యాపారవేత్త హెన్రీ హీన్జ్ కు చెందినది. అతనికి ధన్యవాదాలు, అమెరికన్లు కెచప్ చాలా సరళమైన మరియు రుచిలేని వంటకాన్ని మరింత ఆసక్తికరంగా మరియు ధనిక రుచిని పొందగలరని గ్రహించారు. 1896 లో, న్యూయార్క్ టైమ్స్ కెచప్‌ను "జాతీయ అమెరికన్ మసాలా" అని పిలిచినప్పుడు వార్తాపత్రిక పాఠకులను ఆశ్చర్యపరిచింది. అప్పటి నుండి టొమాటో సాస్ ఏదైనా టేబుల్ యొక్క తప్పనిసరి అంశంగా కొనసాగుతుంది.
కెచప్ బాటిల్ మీరు అర నిమిషంలో త్రాగవచ్చు
“గిన్నిస్ బుక్ ఆఫ్ వరల్డ్ రికార్డ్స్” లో క్రమం తప్పకుండా ఒక సమయంలో సాస్ తాగడంపై సాధించిన విజయాలు. 400 గ్రా కెచప్ (ప్రామాణిక సీసా యొక్క విషయాలు), ప్రయోగాలు చేసేవారు సాధారణంగా గడ్డి ద్వారా తాగుతారు. మరియు వేగంగా చేయండి. ప్రస్తుత రికార్డు 30 సెకన్లు.
కెచప్ యొక్క అతిపెద్ద బాటిల్ ఇల్లినాయిస్లో సృష్టించబడింది
ఇది 50 మీటర్ల ఎత్తు కలిగిన నీటి టవర్. కెచప్ ఉత్పత్తి కోసం స్థానిక ప్లాంట్‌కు నీటిని సరఫరా చేయడానికి 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో దీనిని నిర్మించారు. కెచప్ బాటిల్ రూపంలో జెయింట్ ట్యాంక్‌తో బాగా అలంకరించారు. దీని వాల్యూమ్ - సుమారు 450 వేల లీటర్లు. "ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద క్యాట్‌సప్ బాటిల్" ఇది ఉన్న పట్టణం యొక్క ప్రధాన పర్యాటక ఆకర్షణ. మరియు స్థానిక ts త్సాహికులు ఆమె గౌరవార్థం వార్షిక పండుగను కూడా నిర్వహిస్తారు.
కెచప్ ను వేడి చికిత్సకు గురి చేయవచ్చు
కాబట్టి ఇది పూర్తయిన ఉత్పత్తులలో మాత్రమే కాకుండా, సాటింగ్ లేదా బేకింగ్ దశలో కూడా జోడించబడుతుంది. ఇది ఇప్పటికే సుగంధ ద్రవ్యాలను కలిగి ఉందని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి జాగ్రత్తగా మసాలా దినుసులు జోడించండి. మార్గం ద్వారా, ఈ సాస్కు ధన్యవాదాలు మీరు రుచితో మాత్రమే కాకుండా వంటలలో కూడా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, స్కాటిష్ చెఫ్ డొమెనికో క్రోల్లా తన పిజ్జాలకు ప్రసిద్ధి చెందాడు: వారు ప్రసిద్ధ వ్యక్తుల చిత్రాల రూపంలో జున్ను మరియు కెచప్ పెయింట్స్ చేస్తారు. అతని క్రియేషన్స్ ఆర్నాల్డ్ స్క్వార్జెనెగర్, బెయోన్స్, రిహన్న, కేట్ మిడిల్టన్ మరియు మార్లిన్ మన్రోలను "వెలిగించాయి".