ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్

సూక్ష్మ మూలకాలు (మైక్రోన్యూట్రియెంట్లు) జీవుల యొక్క ముఖ్యమైన కార్యాచరణ ఆధారపడి ఉండే అతి ముఖ్యమైన పదార్థాలు.

అవి శక్తి యొక్క మూలం కాదు, కానీ అవి ముఖ్యమైన రసాయన ప్రతిచర్యలకు బాధ్యత వహిస్తాయి. చాలా తక్కువ పరిమాణంలో అవసరం (రోజువారీ రేటు మిల్లీ-మరియు మైక్రోగ్రాములలో కొలుస్తారు, 200 mg కంటే తక్కువ).

మానవ శరీరం క్షుణ్ణంగా విశ్లేషణకు గురైనట్లయితే, అది స్పష్టమవుతుంది: మేము వివిధ రకాల రసాయన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాము, వాటిలో 30 మైక్రోలెమెంట్లు. వారు మానవ శరీరం యొక్క సరైన పనితీరుకు బాధ్యత వహిస్తారు మరియు వారి లోపం పెద్దల ఆరోగ్యం మరియు పిల్లల అభివృద్ధిపై చాలా ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

సూక్ష్మపోషకాలు: ఏమిటి

విజ్ఞాన శాస్త్రంలో సూక్ష్మపోషకాల సమూహం సాధారణంగా 2 వర్గాలుగా విభజించబడింది: అవసరమైన పదార్థాలు (ప్రాముఖ్యమైనవి); షరతులతో కూడిన అవసరం (శరీరానికి ముఖ్యమైనది, కానీ అరుదుగా తక్కువగా ఉంటుంది).

ముఖ్యమైన సూక్ష్మ పదార్ధాలు: ఇనుము (Fe); రాగి (Cu); అయోడిన్ (I); జింక్ (Zn); కోబాల్ట్ (కో); క్రోమియం (Cr); మాలిబ్డినం (మో); సెలీనియం (సె); మాంగనీస్ (Mn).

షరతులతో కూడిన సూక్ష్మపోషకాలు: బోరాన్ (B); బ్రోమిన్ (Br); ఫ్లోరిన్ (F); లిథియం (లి); నికెల్ (ని); సిలికాన్ (Si); వనాడియం (V).

మరొక వర్గీకరణ ప్రకారం, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ 3 వర్గాలుగా విభజించబడ్డాయి:

• స్థిరమైన అంశాలు: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (సుమారు 0,05% మొత్తంలో);
• 20% కంటే తక్కువ సాంద్రతలలో ఉన్న 0,001 మూలకాలు;
• కలుషితాల యొక్క ఉప సమూహం, దీని స్థిరమైన అదనపు వ్యాధులకు దారితీస్తుంది (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

మానవులకు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉపయోగం

దాదాపు అన్ని జీవరసాయన ప్రక్రియలు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క సంతులనంపై ఆధారపడి ఉంటాయి. మరియు వారి అవసరమైన మొత్తం మైక్రోగ్రాములచే నిర్ణయించబడినప్పటికీ, ఈ పోషకాల పాత్ర చాలా పెద్దది. ముఖ్యంగా, జీవక్రియ యొక్క గుణాత్మక ప్రక్రియ, శరీరంలో ఎంజైమ్‌లు, హార్మోన్లు మరియు విటమిన్ల సంశ్లేషణ మైక్రోలెమెంట్స్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ సూక్ష్మ పదార్ధాలు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి, హెమటోపోయిసిస్, సరైన అభివృద్ధి మరియు ఎముక కణజాల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి. క్షార మరియు ఆమ్లాల సంతులనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ పనితీరు వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సెల్ స్థాయిలో, వారు పొరల కార్యాచరణకు మద్దతు ఇస్తారు; కణజాలాలలో, అవి ఆక్సిజన్ మార్పిడికి దోహదం చేస్తాయి.

మానవ శరీరంలోని కణాలలోని ద్రవం యొక్క రసాయన కూర్పు చరిత్రపూర్వ యుగంలో సముద్రపు నీటి సూత్రాన్ని పోలి ఉంటుందని శాస్త్రవేత్తలు అంటున్నారు. ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కలపడం ద్వారా ఇది సాధించబడుతుంది. మరియు శరీరానికి ఒక పదార్ధం లేదా మరొకటి లేనప్పుడు, అది వాటిని స్వయంగా (పోషకాలు పేరుకుపోయిన కణజాలాల నుండి) "పీల్చడం" ప్రారంభిస్తుంది.

సూక్ష్మపోషక లోపం మరియు అధిక మోతాదు

ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క ఏదైనా అసమానత దాదాపు ఎల్లప్పుడూ శరీరంలో అనేక వ్యాధులు మరియు రోగలక్షణ మార్పుల అభివృద్ధి.

మరియు కొన్ని అధ్యయనాలు చూపినట్లుగా, గ్రహం యొక్క ప్రతి మూడవ నివాసిలో వివిధ తీవ్రత యొక్క సూక్ష్మ పదార్ధాల అసమతుల్యత నిర్ధారణ అవుతుంది.

ఉపయోగకరమైన మూలకాల కొరత లేదా అధిక సమృద్ధిని కలిగించే కారణాలలో, చాలా తరచుగా:

• చెడు పర్యావరణ శాస్త్రం;
• మానసిక ఒత్తిడి, ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులు;
• పేలవమైన పోషణ;
• కొన్ని ఔషధాల దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం.

ఒక వ్యక్తికి ఏ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ తప్పిపోయాయో అర్థం చేసుకోవడానికి, అలాగే జీవరసాయన విశ్లేషణ కోసం రక్తాన్ని దానం చేయడం ద్వారా ప్రయోగశాల సెట్టింగ్‌లో మాత్రమే లోపం యొక్క ఖచ్చితమైన స్థాయిని కనుగొనవచ్చు. కానీ పోషకాల అసమతుల్యత కొన్ని బాహ్య సంకేతాలకు కూడా పరిగణించబడుతుంది.

చాలా మటుకు, ఒక వ్యక్తి పోషకాల కొరతను అనుభవిస్తే:

• తరచుగా వైరల్ వ్యాధులకు గురవుతారు;
• బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి యొక్క స్పష్టమైన సంకేతాలు;
• జుట్టు, గోర్లు, చర్మం (మొటిమలు, దద్దుర్లు) క్షీణించిన పరిస్థితి;
• చిరాకుగా, డిప్రెషన్‌కు గురయ్యాడు.

సూక్ష్మపోషక లోపం పరిస్థితులు

అదనంగా, ప్రయోగశాల పరీక్షలు లేకుండా కూడా మీ ఆరోగ్యం యొక్క స్థితిని జాగ్రత్తగా విశ్లేషించడం ద్వారా, శరీరానికి ఏ సూక్ష్మపోషకం అవసరమో మీరు కొన్నిసార్లు గుర్తించవచ్చు, ఇది ప్రస్తుతానికి లేదు:

1. అధిక బరువు - క్రోమియం, జింక్, మాంగనీస్ వంటి పదార్థాలు లేకపోవడం.
2. జీర్ణ సమస్యలు - జింక్, క్రోమియం లోపం.
3. డైస్బాక్టీరియోసిస్ - తగినంత జింక్ లేదు.
4. ఆహార అలెర్జీ - జింక్ లోపం.
5. ప్రోస్టేట్ పనిచేయకపోవడం - జింక్ లోపం.
6. పెరిగిన ప్లాస్మా చక్కెర - మెగ్నీషియం, క్రోమియం, మాంగనీస్, జింక్ లేకపోవడం.
7. పెళుసుగా ఉండే గోర్లు - తగినంత సిలికాన్ మరియు సెలీనియం లేదు.
8. గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క నెమ్మదిగా పెరుగుదల - సెలీనియం, జింక్, మెగ్నీషియం, సిలికాన్ స్థాయిలు తగ్గాయి.
9. జుట్టు రాలిపోతుంది - సిలికాన్, సెలీనియం, జింక్ లోపం.
10. చర్మంపై గోధుమ రంగు మచ్చలు - రాగి, మాంగనీస్, సెలీనియం లేకపోవడం.
11. చర్మంపై చికాకులు మరియు వాపు - జింక్, సెలీనియం, సిలికాన్ లేకపోవడం యొక్క సంకేతం.
12. మొటిమలు క్రోమియం, సెలీనియం, జింక్ యొక్క లోపం.
13. అలెర్జీ రాష్ - తగినంత సెలీనియం లేదా జింక్ లేదు.

మార్గం ద్వారా, జుట్టు గురించి ఒక ఆసక్తికరమైన వాస్తవం. ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ లోపాన్ని గుర్తించడం చాలా సులభం అని వాటి నిర్మాణం ద్వారా ఇది చాలా సులభం. సాధారణంగా, 20 నుండి 30 సూక్ష్మజీవులు జుట్టులో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి, అయితే రక్తం లేదా మూత్ర పరీక్ష శరీరంలో 10 కంటే ఎక్కువ పోషకాల స్థాయిని చూపుతుంది.

బ్యాలెన్స్ ఎలా ఉంచుకోవాలి

ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క సంతులనాన్ని పునరుద్ధరించడానికి అనేక నియమాలు ఉన్నాయి. వాటిలో సంక్లిష్టంగా లేదా కొత్తది ఏమీ లేదు, కానీ జీవితంలోని ఆధునిక లయలో, మేము కొన్నిసార్లు ఈ వైద్యుల సలహాల గురించి మరచిపోతాము.

అన్నింటిలో మొదటిది, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం, క్రమం తప్పకుండా తాజా గాలిని సందర్శించండి మరియు సరిగ్గా తినండి.

అన్ని తరువాత, చాలా ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క ఉత్తమ మూలం సహజ సేంద్రీయ ఆహారం.

మార్గం ద్వారా, మేము ఆహార వనరుల గురించి మాట్లాడినట్లయితే, అన్ని సూక్ష్మ పదార్థాలు మొక్కల ఆహారాలలో కనిపిస్తాయి. జంతు ఉత్పత్తులలో నాయకుడిని పాలు అని పిలుస్తారు, ఇందులో 22 ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి. ఇంతలో, దానిలో పోషకాల ఏకాగ్రత చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది పదార్థాల సమతుల్యతను నిర్ధారించగల సామర్థ్యం ఉన్న ఉత్పత్తిగా పాలు గురించి మాట్లాడవలసిన అవసరం లేదు. అందువల్ల, పోషకాహార నిపుణులు సమతుల్య మరియు వైవిధ్యమైన ఆహారం యొక్క ప్రాముఖ్యతపై పట్టుబట్టారు.

కానీ జీవశాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, ఉదాహరణకు, ప్రపంచంలోని అన్ని టమోటాలు ఒకే రకమైన మైక్రోలెమెంట్లను కలిగి ఉన్నాయని అనుకోవడం పొరపాటు. మరియు ఉత్పత్తిలో అదే పోషకాలు ఉన్నప్పటికీ, వాటి మొత్తం గణనీయంగా మారవచ్చు. ఈ సూచికలు నేల నాణ్యత, మొక్కల రకాలు మరియు వర్షపాతం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి. కొన్నిసార్లు ఒకే రకమైన కూరగాయలు, ఒకే మంచం నుండి సేకరించబడతాయి, వాటి రసాయన కూర్పులో గణనీయంగా తేడా ఉంటుంది.

సూక్ష్మపోషకాల లోపానికి కారణాలు:

• పేద జీవావరణ శాస్త్రం, ఇది నీటి ఖనిజ-ఉప్పు కూర్పును ప్రభావితం చేస్తుంది;
• ఉత్పత్తుల యొక్క సరికాని వేడి చికిత్స (దాదాపు 100-శాతం పోషకాల నష్టానికి దారితీస్తుంది);
• జీర్ణ వ్యవస్థ వ్యాధులు (సూక్ష్మజీవుల సరైన శోషణతో జోక్యం చేసుకోవడం);
• పేద పోషణ (మోనో-డైట్స్).

ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మానవులకు అవసరమైన పోషకాలు. జీవక్రియ ప్రక్రియలు, పిల్లల అభివృద్ధి మరియు పెరుగుదల, అన్ని వ్యవస్థల పనితీరు (పునరుత్పత్తితో సహా), ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తి నిర్వహణ వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మరియు శరీరం స్వయంగా సూక్ష్మపోషకాలను సంశ్లేషణ చేయలేనందున, ప్రతిరోజూ అవసరమైన మూలకాల సరఫరాను తిరిగి నింపడానికి హేతుబద్ధమైన మరియు సమతుల్య ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.