ఆధునిక ఆహారశాస్త్రంలో పోకడలు

పెద్దప్రేగు మరియు మల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సాధనంగా బరువు తగ్గడం, శారీరక శ్రమను పెంచడం, పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఎక్కువగా తినడం మరియు మాంసాహారానికి దూరంగా ఉండటం వంటివి సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. క్యాన్సర్ విషయానికి వస్తే, హార్మోన్ల మరియు పునరుత్పత్తి చర్యలకు సంబంధించిన అంశాలు సంబంధితంగా ఉంటాయి, అయితే ఆహారం మరియు జీవనశైలి కూడా పాత్రను పోషిస్తాయి. ఊబకాయం మరియు మద్యపానం రొమ్ము క్యాన్సర్ ఉన్న మహిళలకు ప్రమాద కారకాలు, ఫైబర్, ఫైటోకెమికల్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ విటమిన్లు అధికంగా ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయలు రొమ్ము క్యాన్సర్ నుండి రక్షించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. తక్కువ స్థాయి విటమిన్ B12 (నిర్దిష్ట స్థాయి కంటే తక్కువ) రుతుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళల్లో రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ డి మరియు కాల్షియం తక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉందని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల సంఖ్య పెరుగుతోంది. 80% కంటే ఎక్కువ మధుమేహం అధిక బరువు మరియు ఊబకాయం వల్ల వస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. శారీరక శ్రమ, తృణధాన్యాల ఆహారాలు మరియు అధిక ఫైబర్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు పుష్కలంగా మధుమేహం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఏ కొవ్వు అయినా ఆరోగ్యానికి హానికరం అనే భావనను మీడియా ప్రజల్లోకి నెట్టివేయడం వల్ల ఈ రోజుల్లో కొవ్వు తక్కువగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. అయినప్పటికీ, కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు తక్కువ కొవ్వు ఆహారం ఆరోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించరు ఎందుకంటే అలాంటి ఆహారం రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్‌ను పెంచుతుంది మరియు అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది. 30-36% కొవ్వు ఉన్న ఆహారం హానికరం కాదు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, మేము మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు గురించి మాట్లాడుతున్నాము, ముఖ్యంగా వేరుశెనగ మరియు వేరుశెనగ వెన్న నుండి పొందబడుతుంది. ఈ ఆహారం తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్‌లో 14% తగ్గింపును మరియు రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్‌లో 13% తగ్గింపును అందిస్తుంది, అయితే అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్ మారదు. ఎక్కువ మొత్తంలో శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు (పాస్తా, రొట్టె లేదా బియ్యం రూపంలో) తినే వ్యక్తులు జీర్ణశయాంతర క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 30-60% తగ్గిస్తారు, తక్కువ మొత్తంలో శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు తినే వ్యక్తులతో పోలిస్తే.

ఐసోఫ్లేవోన్‌లు అధికంగా ఉండే సోయా రొమ్ము మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. తక్కువ కొవ్వు సోయా పాలు మరియు టోఫులో తగినంత ఐసోఫ్లేవోన్‌లు లేనందున తక్కువ కొవ్వు ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం ఆరోగ్యకరమైనది కాదు. అంతేకాకుండా, యాంటీబయాటిక్స్ వాడకం ఐసోఫ్లేవోన్స్ యొక్క జీవక్రియపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, కాబట్టి యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క సాధారణ ఉపయోగం సోయా వినియోగం యొక్క సానుకూల ప్రభావాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ద్రాక్ష రసం రక్త ప్రసరణను 6% మెరుగుపరుస్తుంది మరియు తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్‌ను 4% ఆక్సీకరణం నుండి రక్షిస్తుంది. ద్రాక్ష రసంలో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్లు రక్తం గడ్డకట్టే ధోరణిని తగ్గిస్తాయి. అందువల్ల, ఫైటోకెమికల్స్ అధికంగా ఉండే ద్రాక్ష రసాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ద్రాక్ష రసం, ఈ కోణంలో, వైన్ కంటే మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. కంటి లెన్స్‌లోని లిపిడ్ ప్రోటీన్‌లను ఆక్సీకరణం చేయడం ద్వారా వయస్సు-సంబంధిత కంటిశుక్లం నివారణలో డైటరీ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. బచ్చలికూర, కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ మరియు కెరోటినాయిడ్ ల్యూటిన్ అధికంగా ఉండే ఇతర ఆకు కూరలు కంటిశుక్లం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

ఊబకాయం మానవాళికి శాపంగా కొనసాగుతోంది. ఊబకాయం పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని మూడు రెట్లు పెంచుతుంది. మితమైన వ్యాయామం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. వారానికి ఒకసారి అరగంట నుంచి రెండు గంటల పాటు వ్యాయామం చేసేవారిలో రక్తపోటు రెండు శాతం, విశ్రాంతి హృదయ స్పందన రేటు మూడు శాతం, శరీర బరువు మూడు శాతం తగ్గుతుంది. వారానికి ఐదు సార్లు నడవడం లేదా సైక్లింగ్ చేయడం ద్వారా మీరు అదే ఫలితాలను సాధించవచ్చు. క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేసే స్త్రీలకు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తక్కువ. నిశ్చల జీవనశైలిని నడిపించే మహిళలతో పోలిస్తే వారానికి సగటున ఏడు గంటలు వ్యాయామం చేసే మహిళలు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 20% తగ్గిస్తారు. రోజూ సగటున 30 నిమిషాలు వ్యాయామం చేసే మహిళలు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 10-15% తగ్గిస్తారు. చిన్న నడకలు లేదా బైక్ రైడ్‌లు కూడా రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని మరింత ప్రభావవంతంగా తగ్గిస్తాయి. జోన్ డైట్ మరియు అట్కిన్స్ డైట్ వంటి అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలు మీడియాలో విస్తృతంగా ప్రచారం చేయబడ్డాయి. ప్రజలు "పెద్దప్రేగు ప్రక్షాళన" వంటి సందేహాస్పదమైన వైద్య విధానాలకు ఆకర్షితులవుతూనే ఉన్నారు. "క్లెన్సర్స్" యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం తరచుగా డీహైడ్రేషన్, సింకోప్ మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ అసాధారణతలు మరియు చివరికి పెద్దప్రేగు పనిచేయకపోవటానికి దారితీస్తుంది. అయినప్పటికీ, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడానికి శరీరాన్ని క్రమానుగతంగా అంతర్గత శుభ్రపరచడం అవసరమని కొందరు భావిస్తారు. పెద్దప్రేగులో కలుషితాలు మరియు టాక్సిన్స్ ఏర్పడి అనేక వ్యాధులకు కారణమవుతాయని వారు నమ్ముతారు. భేదిమందులు, ఫైబర్ మరియు హెర్బల్ క్యాప్సూల్స్ మరియు టీలు "చెత్తల పెద్దప్రేగును శుభ్రపరచడానికి" ఉపయోగిస్తారు. నిజానికి, శరీరానికి దాని స్వంత శుద్దీకరణ వ్యవస్థ ఉంది. జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలోని కణాలు ప్రతి మూడు రోజులకు పునరుద్ధరించబడతాయి.

సమాధానం ఇవ్వూ