విషయ సూచిక
స్మూత్ బ్లాక్ ట్రఫుల్ (ట్యూబర్ మాక్రోస్పోరం)
- విభాగం: అస్కోమైకోటా (అస్కోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: పెజిజోమైకోటినా (పెజిజోమైకోటిన్స్)
- తరగతి: పెజిజోమైసెట్స్ (పెజిజోమైసెట్స్)
- ఉపవర్గం: పెజిజోమైసెటిడే (పెజిజోమైసెట్స్)
- ఆర్డర్: పెజిజాల్స్ (పెజిజాల్స్)
- కుటుంబం: ట్యూబెరేసి (ట్రఫుల్)
- జాతి: గడ్డ దినుసు (ట్రఫుల్)
- రకం: గడ్డ దినుసు మాక్రోస్పోరమ్ (మృదువైన నలుపు ట్రఫుల్)
- గడ్డ దినుసు మాక్రోస్పోరం;
- బ్లాక్ ట్రఫుల్
స్మూత్ బ్లాక్ ట్రఫుల్ (ట్యూబర్ మాక్రోస్పోరమ్) అనేది ట్రఫుల్ కుటుంబానికి మరియు ట్రఫుల్ జాతికి చెందిన పుట్టగొడుగుల జాతి.
బాహ్య వివరణ
మృదువైన నలుపు ట్రఫుల్ యొక్క పండు శరీరం ఎరుపు-నలుపు రంగుతో తరచుగా నలుపు రంగులో ఉంటుంది. పుట్టగొడుగుల మాంసం ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు దానిపై తెల్లటి గీతలు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ కనిపిస్తాయి. నలుపు మృదువైన ట్రఫుల్ (ట్యూబర్ మాక్రోస్పోరమ్) యొక్క ప్రధాన ప్రత్యేక లక్షణం సంపూర్ణ మృదువైన ఉపరితలం.
గ్రీబ్ సీజన్ మరియు నివాసం
మృదువైన నలుపు ట్రఫుల్ యొక్క చురుకైన ఫలాలు శరదృతువు ప్రారంభంలో (సెప్టెంబర్) మరియు శీతాకాలం (డిసెంబర్) ప్రారంభానికి ముందు సంభవిస్తాయి. మీరు ఈ రకమైన ట్రఫుల్ను ప్రధానంగా ఇటలీలో కలుసుకోవచ్చు.
తినదగినది
షరతులతో తినదగినది.
సారూప్య రకాలు మరియు వాటి నుండి తేడాలు
బాహ్యంగా, మృదువైన నల్ల ట్రఫుల్ (ట్యూబర్ మాక్రోస్పోరమ్) ఈ ఫంగస్ యొక్క ఇతర రకాలను పోలి ఉండదు, అయినప్పటికీ, దాని వాసన మరియు రుచిలో ఇది కొద్దిగా తెల్లటి ట్రఫుల్ను పోలి ఉంటుంది. నిజమే, రెండోది మృదువైన నలుపు ట్రఫుల్ కంటే పదునైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.
సమ్మర్ ట్రఫుల్ (ట్యూబర్ ఎస్టివమ్) కూడా కొద్దిగా నలుపు మృదువైన ట్రఫుల్ను పోలి ఉంటుంది. నిజమే, దాని వాసన తక్కువగా ఉచ్ఛరిస్తారు, మరియు మాంసం తేలికైన నీడతో వర్గీకరించబడుతుంది. శీతాకాలపు ట్రఫుల్ (ట్యూబర్ బ్రూమలే), మృదువైన నల్లని ట్రఫుల్ వలె కాకుండా, ఈ ప్రాంతంలోని ఉత్తర ప్రాంతాలలో మాత్రమే చూడవచ్చు.