ప్రోటీన్ అంటే ఏమిటి

మన శరీరానికి కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు నీరు అవసరం. ప్రోటీన్, ప్రోటీన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది కండరాలు, ఎముకలు, అంతర్గత అవయవాలకు నిర్మాణ పదార్థం మరియు సరైన జీర్ణక్రియకు ఆధారం.

ప్రోటీన్ లేకుండా, రక్త ప్రసరణ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థను ఏర్పరచడం కూడా అసాధ్యం, మరియు ప్రోటీన్ శరీరం యొక్క జీవక్రియ ప్రక్రియలలో చురుకుగా పాల్గొంటుంది - జీవక్రియ, ఇది సరైన పోషకాహారం మరియు అధిక బరువును కోల్పోయే ప్రయత్నాలకు ముఖ్యమైనది.

కణాలకు ముఖ్యమైన పోషకాలను అందించడానికి ప్రోటీన్ సహాయపడుతుంది మరియు బాహ్య వ్యాధికారక కారకాల నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది.

ప్రోటీన్ ఎక్కడ పొందాలి

ప్రోటీన్ శరీరం స్వయంగా ఉత్పత్తి చేయదు, కాబట్టి దాని తీసుకోవడం బయట నుండి అవసరం, మరియు ప్రాధాన్యంగా నియంత్రణలో ఉంటుంది, ఎందుకంటే మెజారిటీ ప్రజలు రోజువారీ ప్రోటీన్ భత్యంలో సగం కూడా పొందలేరు.

ప్రోటీన్ జీవక్రియ ఎలా జరుగుతుంది

ఆహారం నుండి ప్రోటీన్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో అమైనో ఆమ్లాలకు విచ్ఛిన్నమవుతుంది. జంతు ఆహారంలో ప్రోటీన్ నుండి శరీరం సంశ్లేషణ చేయగల అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి మరియు మొక్కల మూలాలు అసంపూర్ణ సమితిని కలిగి ఉంటాయి.

ప్రేగుల నుండి, అమైనో ఆమ్లాలు రక్తంలోకి ప్రవేశిస్తాయి మరియు శరీరంలోని అన్ని కణాలకు పంపిణీ చేయబడతాయి. కణాలు అమైనో ఆమ్లాల నుండి అవసరమైన ప్రోటీన్ అణువులను సంశ్లేషణ చేస్తాయి, వీటిని శరీరం దాని అవసరాలకు ఉపయోగిస్తారు.

రోజుకు ప్రోటీన్ యొక్క ప్రమాణం ఏమిటి

ఒక వ్యక్తి ప్రతిరోజూ కిలోగ్రాము బరువుకు 0.45 గ్రాముల ప్రోటీన్ తీసుకోవాలి, మీరు వ్యాయామం లేదా అతిగా చురుకైన జీవనశైలిని కలిగి ఉంటే, మీరు సురక్షితంగా ప్రోటీన్ ప్రమాణాన్ని కనీసం 1 గ్రాముకు పెంచవచ్చు.

ఏ ఆహారాలలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది

జంతు ఉత్పత్తులలో ప్రోటీన్ కనిపిస్తుంది - తక్కువ కొవ్వు మాంసం, చేపలు, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులలో. శాకాహారులు చిక్కుళ్ళు, సోయా, గింజలు, గింజలు తినడం ద్వారా ప్రోటీన్ లోపాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు.

ఎలా ఉడికించాలి మరియు సరిగ్గా తినాలి

నూనె వేయకుండా ఉడకబెట్టడం లేదా గ్రిల్ చేయడం ద్వారా ప్రోటీన్ వంటకాలను తయారు చేయడం ఉత్తమం. మీరు గంజి, రొట్టె మరియు బంగాళదుంపల నుండి విడిగా ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులను తినాలి. చేపలు లేదా మాంసానికి కూరగాయల సలాడ్ జోడించండి. రాత్రిపూట ప్రోటీన్‌ను జీర్ణం చేసే శ్రమతో కూడిన ప్రక్రియతో జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను ఓవర్‌లోడ్ చేయకుండా ఉండటానికి ప్రోటీన్ ఆహారాన్ని 18 గంటల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.

తగినంత ప్రోటీన్ లేకపోతే ఏమి జరుగుతుంది

ప్రోటీన్ లేకపోవడంతో, జీవక్రియ మందగిస్తుంది, కండర ద్రవ్యరాశి తగ్గుతుంది మరియు కొవ్వు పెరుగుతుంది. చర్మం, జుట్టు, గోర్లు దాదాపు పూర్తిగా ప్రోటీన్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి, కాబట్టి వాటి పరిస్థితి నేరుగా ప్రోటీన్ పోషణపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ప్రోటీన్ లోపంతో, జలుబు తరచుగా అవుతుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలహీనపడుతుంది.

ఆసక్తికరమైన నిజాలు

- కొల్లాజెన్ అణువు 2000 అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్ జీవక్రియకు అంతరాయం కలిగితే, ఏ క్రీమ్ మీ చర్మాన్ని పునరుజ్జీవింపజేయదు.

- మీరు ప్రోటీన్ లేకపోవడాన్ని భర్తీ చేయకపోతే, శరీరం అంతర్గత అవయవాల నుండి అమైనో ఆమ్లాలను లాగుతుంది, ఇది తప్పనిసరిగా వారి నాశనానికి దారి తీస్తుంది.