పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 362 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 21.5% | 5.9% | 465 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 8.2 గ్రా | 76 గ్రా | 10.8% | 3% | 927 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.86 గ్రా | 56 గ్రా | 1.5% | 0.4% | 6512 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 76.33 గ్రా | 219 గ్రా | 34.9% | 9.6% | 287 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.7 గ్రా | 20 గ్రా | 8.5% | 2.3% | 1176 గ్రా |
నీటి | 12.51 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.6% | 0.2% | 18169 గ్రా |
యాష్ | 0.39 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 3 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.892 mg | 1.5 mg | 59.5% | 16.4% | 168 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.43 mg | 1.8 mg | 23.9% | 6.6% | 419 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 0.6% | 4808 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.458 mg | 5 mg | 9.2% | 2.5% | 1092 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.033 mg | 2 mg | 1.7% | 0.5% | 6061 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 282 μg | 400 μg | 70.5% | 19.5% | 142 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 75000 గ్రా | |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.01 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.08 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 6.79 mg | 20 mg | 34% | 9.4% | 295 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 105 mg | 2500 mg | 4.2% | 1.2% | 2381 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.4% | 7143 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 1.1% | 2500 గ్రా |
సోడియం, నా | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 65000 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 82 mg | 1000 mg | 8.2% | 2.3% | 1220 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 2.9% | 941 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 7.32 mg | 18 mg | 40.7% | 11.2% | 246 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.634 mg | 2 mg | 31.7% | 8.8% | 315 గ్రా |
రాగి, కు | 139 μg | 1000 μg | 13.9% | 3.8% | 719 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 4.9 μg | 55 μg | 8.9% | 2.5% | 1122 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 1.4% | 1935 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.31 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.314 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.36 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.167 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.311 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.558 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.285 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.138 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.227 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.118 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.388 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.247 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.342 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.278 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 2.71 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.913 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.432 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.234 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.178 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.127 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.114 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.073 గ్రా | నిమి 16.8 | 0.4% | 0.1% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.07 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.379 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 3.4% | 0.9% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.357 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.022 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.022 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 2.4% | 0.7% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.357 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 7.6% | 2.1% |
శక్తి విలువ 362 కిలో కేలరీలు.
- కప్ అన్ఫిటెడ్, ముంచిన = 137 గ్రా (495.9 కిలో కేలరీలు)
అత్యధిక గ్రేడ్ యొక్క గోధుమ పిండి, మిఠాయి, బలవర్థకమైనది విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 59,5%, విటమిన్ బి 2 - 23,9%, విటమిన్ బి 9 - 70,5%, విటమిన్ పిపి - 34%, ఐరన్ - 40,7%, మాంగనీస్ - 31,7 , 13,9, XNUMX%, రాగి - XNUMX%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 362 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైనవి గోధుమ పిండి అత్యధిక గ్రేడ్, మిఠాయి, బలవర్థకమైన, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి, మిఠాయి, బలవర్థకమైనవి