మన ఆహారంలో మొదటి సాంప్రదాయ వంటకాలు. వసంత, తువులో, మేము చాలా పచ్చదనంతో సూప్లను ఉడికించాలి. వేసవిలో, గో-టు ఓక్రోష్కా, గాజ్పాచో, మైనస్ట్రోన్.
ఏ సూప్లు ఎక్కువగా ఉపయోగపడతాయి? ఇక్కడ TOP 3 స్టార్టర్స్ ఉన్నాయి, వీటికి మీరు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
3 వ స్థానం - ఒక హాడ్జ్పాడ్జ్
హాడ్జ్పాడ్జ్ ఇప్పుడు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఒక ఫ్యాషన్ వంటకం అని తేలింది. వాస్తవం ఏమిటంటే, దోసకాయ ఊరగాయ పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క సంపూర్ణ సంతులనం అని నిరూపించబడింది, అందుచేత వంటకాలు వాటి పాక స్థితిని పెంచాయి.
హాడ్జ్పాడ్జ్ చాలా ఎక్కువ కేలరీలని ఊహించవద్దు. దీని కేలరీల కంటెంట్ 70 గ్రాములకు 100 కిలో కేలరీలు లేదా 250 వ భాగంలో 350 కిలో కేలరీలు, ఇది ప్రముఖమైన సూప్ల కేలరీల కంటెంట్ కంటే దాదాపు రెండు రెట్లు తక్కువగా ఉంటుంది, ఇవి అనేక ఆహారాల ద్వారా గ్రహించబడతాయి, కానీ వంట చేసేటప్పుడు, భారీ క్రీమ్ను ఉపయోగిస్తుంది.
2 వ స్థానం - కూరగాయల సూప్
కూరగాయల సూప్లో టమోటాల నుండి లైకోపీన్, బీన్స్ నుండి అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి; ఇది రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, ఇది శరీరానికి బలం మరియు విటమిన్లు ఇస్తుంది.
ఒక స్థాయిలో, ఇది కూరగాయల సూప్. కానీ అన్ని రకాల పురుగుమందులు, కలుపు సంహారకాలు, GMO లు లేనప్పుడు నా అమ్మమ్మ తోటలో దాని కోసం కూరగాయలు పండించే పరిస్థితిలో మాత్రమే.
1 వ స్థానం - చికెన్ సూప్
చికెన్ సూప్ ముఖ్యంగా అనారోగ్య వ్యక్తుల కోసం, ముఖ్యంగా వైరల్ శ్వాసకోశ వ్యాధులలో, ఒక ప్రత్యేక పదార్ధం సమక్షంలో-కార్నోసిన్, ఇది శక్తివంతమైన రోగనిరోధక శక్తిని ప్రేరేపించే ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
అదనంగా, ఆర్గానోసల్ఫైడ్-విటమిన్ డి తో పాటు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలలోని పదార్థాలు, రోగనిరోధక కణాలు-మాక్రోఫేజ్ల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి. మరియు క్యారెట్లు, మీరు విటమిన్ ఎ మరియు కెరోటినాయిడ్లను కనుగొనవచ్చు, ఇవి యాంటీబాడీ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తాయి.