మీరు చాలా ఖర్జూరాలను ఎందుకు తినలేరు

పెర్సిమోన్, గ్రేట్ సోవియట్ ఎన్సైక్లోపీడియా మనకు చెప్పినట్లుగా, 500 సంవత్సరాల వరకు జీవించే ఎబోనీ కుటుంబానికి చెందిన ఉపఉష్ణమండల మరియు ఉష్ణమండల ఆకురాల్చే లేదా సతత హరిత చెట్లు మరియు పొదల జాతి. వాటి పండ్లు చాలా తినదగినవి.

డియోస్పైరోస్ జాతికి చెందిన లాటిన్ పేరు గ్రీకు మూలానికి చెందినదని మరియు దీనిని "దేవతల ఆహారం" మరియు "దైవిక అగ్ని" అని అనువదిస్తుందని వికీపీడియా చెబుతోంది. అంటే, గ్రీకు దేవుళ్లు తాము ఖర్జూరాలు తిని, తమ ఒలింపస్‌లో బాగా జీవించారు. అప్పుడు ఆమె గురించి ఇంత భయంకరమైనది ఏమిటి?

ఈ పదం మన భాషకు ఫార్సీ నుండి వచ్చింది, ఇక్కడ ఖోర్మా అంటే "తేదీ" అని అర్థం, మరియు అలూ అంటే "రేగు". ఇది చాలా తినదగినదిగా మరియు సురక్షితంగా కూడా వస్తుంది: తేదీ రేగు. అందువల్ల, మేము నెట్‌వర్క్‌లో భయానక కథనాలను విశ్వసించలేదు మరియు వివరణల కోసం స్పెషలిస్ట్‌ని ఆశ్రయించాము, ఎందుకంటే, అన్ని తరువాత, వినియోగదారులు నిరంతరం అనారోగ్యకరమైన దేనినైనా అనుమానిస్తున్నారు.

పెర్సిమోన్‌లో టానిన్‌లు (మొక్కల సమ్మేళనాలు) చాలా ఉన్నాయి, అందుచే దాని ఆస్ట్రిజెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. అవి మరొక ప్రభావాన్ని కూడా కలిగి ఉన్నాయి - ఫిక్సింగ్. అందువల్ల, మీరు అతిసారంతో బాధపడుతుంటే తప్ప, అది ఎక్కువగా తినడం విలువైనది కాదు, లేకుంటే వ్యతిరేక క్రమంలో సమస్యలు వస్తాయి. అంటే, మనం కడుపుతో కడుపుతో బలమైన బ్లాక్ టీ తాగే సందర్భాలలో, తద్వారా శరీరం కొద్దిగా ప్రశాంతంగా ఉంటుంది, మీరు చాలా ఖర్జూరాలను తినవచ్చు. ఇకపై ఇందులో ఎలాంటి ప్రమాదం లేదు.

అనేక ఇతర పండ్ల గురించి కూడా ఇదే చెప్పవచ్చు: అదే నిమ్మకాయలు సహేతుకమైన మోతాదులో తినడం సురక్షితం (మీకు ఎలాంటి వ్యతిరేకతలు లేదా అలెర్జీలు లేనట్లయితే), మరియు పెద్ద పరిమాణంలో - అవును, ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం మరియు ప్రమాదకరం. కానీ కొన్ని కారణాల వల్ల, ప్రతిఒక్కరికీ నిమ్మకాయల గురించి ఇప్పటికే తెలుసు, మరియు ఖర్జూరాల గురించి వారు ఇదే ప్రశ్న అడుగుతారు.

అలాగే, పాలతో ఖర్జూరాలు తినడం ఎందుకు అసాధ్యం అనే దానిపై ప్రజలు ఆసక్తి చూపుతున్నారు. వాస్తవం ఏమిటంటే ఇందులో ఉండే టానిక్ ఆమ్లాలు ప్రోటీన్లతో కలిపి నిరంతర గడ్డను ఏర్పరుస్తాయి. తమలో తాము సురక్షితంగా ఉండే అనేక ఆహారాలు, ఒకదానితో ఒకటి కలిపి, శరీరంపై చాలా మంచి ప్రభావాన్ని చూపలేవని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. పుచ్చకాయను తేనెతో కలపడం గురించి కూడా అదే చెప్పవచ్చు.

పెర్సిమోన్‌లో పెక్టిన్, అయోడిన్, వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయని స్పానిష్ సహచరులు నిరూపించారు, ఇది ఇంకా కొవ్వును కాల్చే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఆరోగ్యానికి తినండి, బాగా కడిగివేయండి. సీజన్‌లో ఆదర్శవంతంగా - రోజుకు రెండు ముక్కలు. మనం రోజుకు ఐదు పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినాలని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ సిఫార్సు చేస్తోంది.

పెర్సిమోన్స్ దెబ్బతినకపోతే పై తొక్కతో తినవచ్చు (ఇది పూర్తిగా శరీరం ద్వారా శోషించబడుతుంది). అయ్యో, ఇది అభివృద్ధి ప్రాంతాల నుండి మాకు తీసుకురాబడింది - స్పెయిన్, అబ్ఖాజియా - అపరిపక్వత. ఆమె ఇప్పటికే కదిలే ప్రక్రియలో ఉంది. మరియు దీని కారణంగా, దానిలోని పోషకాల కంటెంట్ పరిపక్వత కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ ఇది క్లిష్టమైనది కాదు. అదేవిధంగా, అటువంటి పెర్సిమోన్ యొక్క ఫైబర్స్ కూడా గుండెపోటు, స్ట్రోకులు మరియు ఆంకాలజీ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

కానీ పండని ఖర్జూరం తినడానికి విలువైనది కాదు, అందులో మంచిది ఏమీ లేదు. ఖర్జూరలో సుక్రోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ చాలా ఉన్నాయి, కాబట్టి, ఇతర పండ్ల మాదిరిగా, రాత్రిపూట లేదా రాత్రి ఆలస్యంగా తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు: పగటిపూట మేము ఈ కార్బోహైడ్రేట్‌లను ఉపయోగించగలుగుతాము మరియు రాత్రిపూట తింటే అవి కొవ్వుగా మారతాయి.

పెర్సిమోన్ పండించటానికి ఎలా సహాయం చేయాలి

1. పెర్సిమోన్‌ను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. 10-15 గంటల తరువాత, పండ్లను బయటకు తీయవచ్చు, కరిగించవచ్చు మరియు తీపి రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు. మీరు చెంచాతో అటువంటి పెర్సిమోన్ తినవలసి ఉంటుంది - డీఫ్రాస్ట్ చేసిన తర్వాత అది చాలా మృదువుగా మారుతుంది.

2. సున్నితమైన పద్ధతి: పండని పండ్లను గోరువెచ్చని నీటిలో (30-40 ° C) 10-12 గంటలు ఉంచండి.

3. ఆపిల్ లేదా టమోటాలతో పాటు ఖర్జూరాలను ఒక సంచిలో ఉంచండి. తరువాతి విడుదల ఇథిలీన్, ఇది పెర్సిమోన్ వేగంగా పండించడానికి సహాయపడుతుంది. కొన్ని రోజుల తరువాత, మీరు ఇప్పటికే ఖర్జూరాలను తినవచ్చు.

4. ఆల్కహాల్‌లో ముంచిన సూదితో గట్టి పండ్లను గుచ్చుకోండి లేదా ఖర్జూరం మీద ఆల్కహాల్ పోయాలి.

5. ఆస్ట్రిజెంట్ పెర్సిమోన్స్ మసకబారవచ్చు లేదా ఎండబెట్టవచ్చు. ఇది చాలా తినదగినదిగా మారుతుంది.

మరియు పండిన ఖర్జూరాన్ని ఎలా ఎంచుకోవాలి - ఇక్కడ చదవండి.

మార్గం ద్వారా

శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, ఫైబర్ మరియు జీవితంలోని ఇతర ఆనందాలను అందించడానికి రోజుకు ఐదు సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు మరియు పండ్లు సరిపోతాయని బ్రిటిష్ పోషకాహార నిపుణులు ఇకపై నమ్మరు. మీరు వారానికి కనీసం 30 మొక్కల ఆహారాలు తినాలి అనే సిద్ధాంతం ఉంది. ఏమి మరియు ఎందుకు - లింక్ చదవండి.