విషయ సూచిక
5 రోజుల్లో 7 కిలోల వరకు బరువు తగ్గుతుంది.
సగటు రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్ 700 కిలో కేలరీలు.
పెరుగు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులలో ఆరోగ్యకరమైన రకాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. చాలా మంది యువకులు మరియు పెద్దలు అతన్ని చాలా ప్రేమిస్తారు. మీరు పెరుగు ప్రేమికుల వర్గానికి చెందినవారు మరియు మీ ఫిగర్ను కొద్దిగా మార్చాలనుకుంటే, మీరు ఈ ఆహారం కోసం ఎంపికలలో ఒకదానిని ఆశ్రయించవచ్చు.
మూడు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఎంపికలు వరుసగా 3, 7 మరియు 10 రోజులు. మీ ఎంపిక మీరు ఎన్ని ఇబ్బందికరమైన కిలోలు వద్దు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆహార సమయానికి బరువు తగ్గడం సాధారణంగా 2 నుండి 6 కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
పెరుగు ఆహారం అవసరాలు
ఈ ఆహారాన్ని జర్మనీకి చెందిన పోషకాహార నిపుణుడు డాక్టర్ జైక్ అభివృద్ధి చేశారు. 70 సంవత్సరాల క్రితం ఇది జరిగిందని వర్గాల సమాచారం. మొదట, స్విట్జర్లాండ్లోని ఒక ఉన్నత ఆరోగ్య కేంద్రానికి సందర్శకులు దీనిని పరీక్షించారు, వారు ఫలితాలతో సంతృప్తి చెందారు. తరువాత, పెరుగు ఆహారం సాధారణ ప్రజలలో వ్యాప్తి చెందడం ప్రారంభమైంది మరియు విజయవంతంగా మన కాలానికి చేరుకుంది.
మీరు ఈ ఆహారాన్ని ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకుంటే, పెరుగు కోసం దుకాణానికి వెళ్లవద్దు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క వివిధ పండ్ల రకాలను వదులుకోవడం ఖచ్చితంగా విలువైనది, ఎందుకంటే అవి, ఒక నియమం ప్రకారం, చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి, ఇది ఈ సాంకేతికత ద్వారా నిషేధించబడింది. మరియు ఇతర మందులు శరీరానికి ప్రయోజనం కలిగించే అవకాశం లేదు. చివరి ప్రయత్నంగా, ఖాళీ తక్కువ కొవ్వు లేదా తక్కువ కొవ్వు ఉత్పత్తిని కొనండి మరియు దాని కూర్పులో చక్కెరను కలిగి ఉండకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
కానీ పరిస్థితి నుండి ఉత్తమ మార్గం పెరుగు మీరే తయారు చేసుకోవడం. ఇక్కడ అతని రెసిపీ ఉంది. మీకు 1-3 లీటర్ల పాశ్చరైజ్డ్ పాలు అవసరం (ఒకేసారి మీరు ఎన్ని ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయాలనుకుంటున్నారు అనే దానిపై ఆధారపడి) మరియు పొడి పెరుగు సంస్కృతి (మీరు దీన్ని చాలా ఫార్మసీలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు). ఈ పాలను క్రిమిరహితం చేసిన డిష్లో పోయాలి, ఉడకబెట్టండి, సుమారు 40 డిగ్రీల వరకు చల్లబరచండి. ఇప్పుడు పెరుగు కల్చర్తో కొద్దిగా పాలను కలపండి మరియు మిశ్రమాన్ని ప్రధాన మొత్తంలో ద్రవానికి జోడించండి.
ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగును పెరుగు తయారీదారులో లేదా థర్మోస్లో చొప్పించడం మంచిది. దానిలో ద్రవాన్ని ఉంచే ముందు, థర్మోస్ను వేడినీటితో ముంచి పూర్తిగా తుడిచివేయాలి. భవిష్యత్ పెరుగు యొక్క తాత్కాలిక ఆవాసాలను గట్టిగా మూసివేసిన తరువాత, మీరు దానిని 12 నుండి 14 గంటలు కాయడానికి అనుమతించాలి. పెరుగు ఎంత ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుందో గమనించండి, మరింత పుల్లగా మారుతుంది. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపాల్సిన అవసరం ఉంది, తద్వారా అది అక్కడ కొన్ని గంటలు నిలబడి చిక్కగా ఉంటుంది.
మార్గం ద్వారా, ప్రత్యక్ష పెరుగును ఆహార సమయంలో మాత్రమే తినవచ్చు. మీరు దీన్ని ఎల్లప్పుడూ తాగవచ్చు, ఓట్ మీల్ మరియు వివిధ సలాడ్లతో నింపండి. పెరుగు అధిక కేలరీలు మరియు స్పష్టంగా అనారోగ్యకరమైన మయోన్నైస్కు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తుంది. యత్నము చేయు! అవకాశాలు ఉన్నాయి, మీరు హాలిడే విందుల హోస్ట్ యొక్క కొంటె అభిమానానికి తిరిగి వెళ్లడానికి ఇష్టపడరు.
పెరుగును మసాలా చేయడానికి, మీరు కూరగాయల లేదా మాంసం సలాడ్ని సీజన్ చేయబోతున్నట్లయితే, నిమ్మరసం లేదా సోయా సాస్తో కొద్దిగా పలుచన చేయండి. సాధారణంగా, దాని అప్లికేషన్ కోసం చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీ ఊహను ఉపయోగించండి.
ఇప్పుడు మేము పెరుగు ఆహారం యొక్క రకాలు గురించి నేరుగా మరింత వివరంగా మాట్లాడాలని ప్రతిపాదిస్తున్నాము. చిన్నదైన మూడు-రోజుల వెర్షన్లో, మీరు ప్రతిరోజూ 500 గ్రాముల వరకు పెరుగు మరియు ఏదైనా రకమైన యాపిల్స్ (ఒక్కొక్కటి 3) తీసుకోవాలి. అదే స్వల్పకాలిక పెరుగు బరువు తగ్గించే పద్ధతిలో మరింత సున్నితమైన ఉపజాతి కూడా ఉంది. దీని సారాంశం ఏమిటంటే, ఉదయం పెరుగును పండ్లతో, భోజన సమయంలో - మాంసం ఉత్పత్తులతో, మరియు సాయంత్రం - కూరగాయలు, పండ్లు లేదా కాటేజ్ చీజ్తో కలపాలి.
బరువు తగ్గే సమయంలో ఉప్పును వదులుకోవడం విలువ. మరియు ద్రవాల నుండి, పెరుగుతో పాటు, మీరు తియ్యని గ్రీన్ టీ, స్వచ్ఛమైన నీటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. అప్పుడప్పుడు మీరు ఒక కప్పు కాఫీని కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ ఎలాంటి సంకలనాలు లేకుండా కూడా.
పొడవైన పెరుగు ఆహారం ఒక వారం ఉంటుంది. రోజువారీ ఆహారంలో 500 గ్రాముల పెరుగు, 400 గ్రాముల పిండి లేని పండ్లు మరియు కూరగాయలు, 150 గ్రాముల సన్నని మాంసం లేదా చేప / సీఫుడ్, 2 గ్లాసుల తాజాగా పిండిన రసం, మూలికలు, ఆకుపచ్చ మరియు మూలికా టీలు మరియు కషాయాలను కలిగి ఉంటుంది. చివరి భోజనం నిద్రవేళకు 3-4 గంటల ముందు సిఫార్సు చేయబడింది.
10 రోజుల మేక్ఓవర్ కోర్సు ఎక్కువ కాలం నడిచే ఆహారం. మీ మెనూని కంపోజ్ చేస్తున్నప్పుడు, కింది నియమాన్ని ప్రాతిపదికగా తీసుకోండి. ప్రతిరోజూ మీరు 500 గ్రాముల సహజ పెరుగు, ఆపిల్ల మరియు వివిధ సిట్రస్ పండ్లు (300 గ్రా వరకు), కొన్ని బెర్రీలు, అనేక పిండి లేని కూరగాయలు, సుమారు 100 గ్రాముల సన్నని మాంసం, చేపలు లేదా సీఫుడ్ తినవచ్చు. తాజాగా పిండిన పండ్ల రసంతో (ద్రాక్ష మినహా) అనేక గ్లాసులతో ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడం అనుమతించబడుతుంది.
మీరు పెరుగు ఆహారం యొక్క ఏ రకాన్ని చాలా సజావుగా మరియు కొలతతో వదిలివేయాలని గుర్తుంచుకోండి, క్రమంగా నిషేధిత ఆహారాన్ని జోడించి, 1400-1500 కేలరీల కంటే ఎక్కువ కేలరీల కంటెంట్ను పెంచకూడదు. లేకపోతే, మీరు అదనపు పౌండ్లను ఆసక్తితో తిరిగి ఇచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
పెరుగు ఆహారం 3 రోజులు (ఎంపిక 1)
గమనిక… దిగువ మెను ప్రతిరోజూ పునరావృతమవుతుంది. రోజుకు వినియోగించే పుల్లని పాల ఉత్పత్తుల మొత్తం సిఫార్సు చేయబడిన 500 గ్రా కంటే ఎక్కువ లేదని నిర్ధారించుకోండి. ఈ టెక్నిక్ శరీరం సులభంగా తట్టుకోగలిగితే, మరియు మీరు మీ ఫిగర్ను మరికొంత ఆధునీకరించి, వాల్యూమ్ను తగ్గించాలనుకుంటే, దానిని 5 రోజుల వరకు పొడిగించడానికి అనుమతించబడుతుంది, కానీ ఎక్కువ కాదు.
: పెరుగు వడ్డించడం.
భోజనం
: ఒక ఆపిల్.
డిన్నర్
: పెరుగు వడ్డించడం.
మధ్యాహ్నం చిరుతిండి
: ఒక ఆపిల్.
డిన్నర్
: పెరుగు వడ్డించడం.
లేట్ డిన్నర్
: ఒక ఆపిల్.
పెరుగు ఆహారం 3 రోజులు (ఎంపిక 2)
గమనిక… క్రింద వివరించిన ఆహారాలతో పాటు, ప్రతి భోజనంతో 150 గ్రాముల సహజ పెరుగును తినండి.
డే 1
బ్రేక్ఫాస్ట్
: 1 మీడియం ఆపిల్ తాజా పండ్ల నుండి పిండిన రసం 150 మి.లీ వరకు లేదా ఒక కప్పు ఖాళీ గ్రీన్ టీ.
డిన్నర్
: 100 గ్రా సన్నని మాంసం, నూనె జోడించకుండా వండిన కూరగాయల సలాడ్ యొక్క చిన్న భాగం (అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైన టమోటా-దోసకాయ, నిమ్మరసంతో చల్లబడుతుంది); ఒక గ్లాసు దానిమ్మ రసం, దీనిని నీటితో కరిగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
మధ్యాహ్నం చిరుతిండి
: మీకు ఇష్టమైన పండ్ల నుండి సలాడ్, పిండి పదార్ధాలను ఉపయోగించవద్దు.
డిన్నర్
: ఉడికించిన పిండి లేని కూరగాయలు 200 ml పిండిన నారింజ రసం.
డే 2
బ్రేక్ఫాస్ట్
: 1 పెద్ద నారింజ; గ్రీన్ టీ.
డిన్నర్
: 100 గ్రాముల మాంసం, ఉడికిస్తారు లేదా ఉడకబెట్టడం; 200 మి.లీ అన్సంట్రేటెడ్ (నీటితో కలిపి) దానిమ్మ రసం.
మధ్యాహ్నం చిరుతిండి
: ఆపిల్ మరియు గ్రీన్ టీ.
డిన్నర్
: తాజా క్యాబేజీని కోసి, నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి; 200 మి.లీ నారింజ రసం త్రాగాలి.
డే 3
బ్రేక్ఫాస్ట్
: మీకు ఇష్టమైన బెర్రీలు మరియు 50 గ్రా పిస్తా లేదా ఇతర గింజలు.
డిన్నర్
: 100 గ్రాముల ఉడికించిన లేదా కాల్చిన మాంసం మరియు క్యాబేజీ సలాడ్.
మధ్యాహ్నం చిరుతిండి
: 2 కివి మరియు గ్రీన్ టీ.
డిన్నర్
: ఒక ఆపిల్తో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ (100 గ్రా).
: ఏదైనా పండు మరియు గ్రీన్ టీ లేదా మూలికా కషాయం.
స్నాక్
: 150 గ్రా పెరుగు, దీనికి మీరు కొద్దిగా తృణధాన్యాలు లేదా ఎండిన పండ్లను జోడించవచ్చు; 100 గ్రాముల బరువున్న కూరగాయలు లేదా పండ్లు.
డిన్నర్
: తేలికపాటి కూరగాయల పురీ సూప్ (లేదా సూప్) ప్లస్ వెజిటబుల్ లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్, కొద్దిగా పెరుగుతో రుచికోసం.
మధ్యాహ్నం చిరుతిండి
: మీకు ఇష్టమైన పండ్ల నుండి తాజాగా పిండిన రసం ఒక గ్లాస్.
డిన్నర్
: 150 గ్రాముల వరకు చేపలు లేదా మాంసం, అదనపు కొవ్వు లేకుండా వండుతారు; కూరగాయల సలాడ్; పెరుగు కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు (మీరు దీన్ని మీరే ఉపయోగించుకోవచ్చు, మీరు సలాడ్ ను సీజన్ చేయవచ్చు).
: 150 గ్రా పెరుగు, మీకు ఇష్టమైన ఎండిన పండ్లలో 20 గ్రా వరకు నింపవచ్చు; 100 మి.లీ తియ్యని పండ్ల రసం.
డిన్నర్
: ఉడికించిన మాంసం 100 గ్రా; టమోటాలు, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు, మూలికల సలాడ్; 100 మి.లీ పెరుగు మరియు మీకు నచ్చిన రసం అదే మొత్తం.
మధ్యాహ్నం చిరుతిండి
: పెరుగు ధరించిన కూరగాయల సలాడ్.
డిన్నర్
: 100 ml పెరుగు మరియు తాజా రసం; ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు టమోటాలతో ఉడికించిన క్యాబేజీ.
పెరుగు ఆహారంలో వ్యతిరేకతలు
ఈ ఆహారం సాపేక్షంగా ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు.
- జాగ్రత్తగా మరియు వైద్యుడిని సంప్రదించిన తరువాత మాత్రమే, గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలు, కౌమారదశలు మరియు జబ్బుపడినవారు ఈ ఆహారంలో కూర్చుంటారు.
- ఈ పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి లేదా వివిధ ఆహార ఎంపికలలో ఉపయోగించే ఇతర సహాయక ఉత్పత్తులకు వ్యక్తిగత అసహనం ఉన్న వ్యక్తులకు పెరుగుపై బరువు తగ్గడం నిషేధించబడింది.
పెరుగు ఆహారం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
ఈ ఆహారం అనేక ప్రత్యేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
- మొదట, మేము వారపు మరియు పది రోజుల ఎంపికల గురించి మాట్లాడితే ఆహారం యొక్క సమతుల్యత.
- ఈ ఆహారం స్పష్టంగా రుచిగా లేదని కూడా గమనించాలి. అన్ని తరువాత, ఇది కూరగాయలు, పండ్లు, బెర్రీలు మరియు ఇతర రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది. మీరు డైట్లో ఉన్నారని మీరు గమనించకపోవచ్చు మరియు సరైన ఆలోచనతో, మీరు మీ ఆకృతిని రుచికరంగా మరియు ఆరోగ్యంగా మార్చుకోవచ్చు.
- పెరుగు పరివర్తన యొక్క కఠినమైన మొదటి సంస్కరణను మీ కోసం మీరు ఎంచుకున్నప్పటికీ, మీరు తీవ్రమైన ఆకలి అనుభూతిని ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది. పెరుగు, చిన్న మొత్తంలో కూడా, కడుపుని పూస్తుంది, మెదడు మీకు పూర్తి అని త్వరగా ఒప్పించటానికి సహాయపడుతుంది మరియు డైటింగ్ను సాధ్యమైనంత సౌకర్యవంతంగా చేస్తుంది.
- రోజుకు 200 గ్రాముల సహజ పెరుగు తినడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి గణనీయంగా పెరుగుతుందని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది. పెరుగులో లభించే పదార్థాలు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు సహాయకులుగా పనిచేస్తాయి. వారు దాని సరైన పనిని నియంత్రిస్తారు మరియు వివిధ రకాల అంటు వ్యాధుల బారిన పడిన తరువాత త్వరగా పునరావాసం కల్పించడంలో సహాయపడతారు.
- పెరుగు పేగు మైక్రోఫ్లోరాపై కూడా అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఇది శిలీంధ్ర వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా శక్తివంతమైన రోగనిరోధక ఏజెంట్.
- మరియు పెరుగు కూర్పులో కాల్షియం, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం ఉండటం క్షయం, బోలు ఎముకల వ్యాధి నివారణకు సహాయపడుతుంది మరియు రక్తపోటు సంభవించకుండా నిరోధిస్తుంది.
- పెరుగు వాడకం ఆహారంతో వచ్చే ఇతర పదార్ధాలను బాగా గ్రహించడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుందని కూడా మేము గమనించాము. ఇందులో ఉన్న లాక్టిక్ ఆమ్లం మనం త్రాగే పాలు నుండి ఉపయోగకరమైన కాల్షియంను తీసివేస్తుంది మరియు శరీరానికి గరిష్ట ప్రయోజనం లభించేలా ప్రతిదాన్ని చేస్తుంది.
- పెరుగు మన శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను కూడా తగ్గిస్తుంది.
సరే, మీ ఆహారంలో శాశ్వతంగా స్థిరపడటానికి పెరుగుకు హక్కు ఉందని మీరు ఇంకా అనుమానిస్తున్నారా?
పెరుగు ఆహారం యొక్క ప్రతికూలతలు
- ఆహారం యొక్క ప్రతికూలతలు ముఖ్యంగా బరువు తగ్గడానికి ఆసక్తిగా ఉన్న కొంతమంది వ్యక్తుల పట్ల ప్రత్యేక అభిరుచిని కలిగి ఉంటాయి. దీన్ని చేయడం కష్టం కాదు. పేర్కొన్న సమయ వ్యవధి కంటే ఎక్కువసేపు ఆహారం ఎంపికలను కొనసాగించడం, మీరు ఎక్కువ పౌండ్లను కోల్పోతారు, కానీ ఇది జీవక్రియ వైఫల్యం మరియు శరీరానికి సాధారణ దెబ్బతో నిండి ఉంటుంది. ఈ విషయంలో, కోల్పోయిన కిలోగ్రాముల పెద్ద సంఖ్యలో బహుశా తిరిగి వస్తుంది. అందువల్ల, సిఫార్సు చేయబడిన ఆహార వ్యవధిని మించమని గట్టిగా సిఫార్సు చేయలేదు.
- పెరుగు ఆహారం యొక్క ఇబ్బందులకు, చాలా మంది అనుభవజ్ఞులైన బరువు తగ్గడం మీరు ఈ ఉత్పత్తిని మీరే ఉడికించాలి లేదా నిజంగా అధిక-నాణ్యత అనలాగ్ కోసం వెతకాలి. దీనికి కొంత సమయం పడుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు ఈ విధంగా రూపాంతరం చెందాలనే కోరికను నిరుత్సాహపరుస్తుంది.
- మీరు ఇంతకు ముందు చాలా సమృద్ధిగా తిన్నట్లయితే, మీరు బహుశా మొదటి రోజు లేదా రెండు రోజులలో ఆకలిని అనుభవిస్తారు. కానీ, బరువు తగ్గే వారు గుర్తించినట్లు, మీరు పాల్గొంటారు. మీరు దీన్ని ప్రారంభంలోనే భరిస్తే, ప్రతిదీ సరిగ్గా జరుగుతుంది.
పెరుగు డైట్ తిరిగి చేయడం
ఈ ఆహారం యొక్క వారపు లేదా పది రోజుల సంస్కరణను వచ్చే నెలలో పునరావృతం చేయడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. కానీ అధిక బరువు పెరగకుండా ఉండటానికి, ఉపవాసం ఉన్న రోజులకు ప్రత్యామ్నాయంగా, మూడు రోజుల పెరుగు బరువు తగ్గడం యొక్క రకాల్లో ఒకటి నెలకు 2 సార్లు చేయవచ్చు (వాస్తవానికి, మిగతా సమయాల్లో మితమైన ఆహారం పాటించడం) .