విషయ సూచిక
- 1. కత్తి
- 2. డోర్ కీ
- 3. వేలు
- 4. స్వీయ-ట్యాపింగ్ స్క్రూతో
- 5. చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దే పద్ధతి కత్తెర
- 6. చెంచా లేదా ఫోర్క్
- 7. బూట్
- 8. మరొక సీసా
- 9. హీల్డ్ మహిళల బూట్లు
- 10. ఉడకబెట్టడం
- 11. జ్వలన
- 12. టవల్
- 13. ఫెల్ట్ పెన్ లేదా మార్కర్
- 14. నెయిల్స్ మరియు ఒక సుత్తి
- 15. సిరంజితో
- సోమలియర్ సలహా
- జనాదరణ పొందిన ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు
ఈ పద్ధతులను తరచుగా "విద్యార్థి" పద్ధతులుగా సూచిస్తారు. ఈ నిర్వచనంలో నిర్లక్ష్య, నిర్లక్ష్య, ధైర్యం మరియు నిరాడంబరమైన ఏదో ఉంది. కానీ విద్యార్థి వయస్సు నుండి దూరంగా ఉన్న వ్యక్తులు కూడా టేబుల్పై వైన్ ఉన్న పరిస్థితిలో తమను తాము కనుగొనవచ్చు, కాని చేతిలో ఉన్న బాటిల్ను విప్పడానికి కార్క్స్క్రూ లేదు. దుకాణానికి వెళ్లి ఓపెనర్ కోసం వెతకడానికి చాలా ఆలస్యం కావచ్చు. చుట్టూ చూడమని మేము మీకు అందిస్తున్నాము - మీ సమస్యను పరిష్కరిస్తారని చుట్టూ డజన్ల కొద్దీ "లివర్లు" ఉన్నాయని మేము మీకు హామీ ఇస్తున్నాము.
నా దగ్గర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఇంట్లో కార్క్స్క్రూ లేకుండా వైన్ను తెరవడానికి 15 సాధారణ మార్గాలను భాగస్వామ్యం చేయమని సొమెలియర్ మాగ్జిమ్ ఓల్షాన్స్కీని అడిగారు. మేము విషయాన్ని దృశ్యమానం చేయడంలో సహాయపడే వీడియోలను కూడా సంకలనం చేసాము.
1. కత్తి
బ్లేడ్ మీడియం పరిమాణంలో ఉండాలి, పొడవు మరియు వెడల్పు రెండింటిలోనూ ఉండాలి. చిట్కాను కార్క్లోకి చొప్పించండి. జాగ్రత్తగా, చెట్టు కృంగిపోకుండా, బ్లేడ్ను ముంచడం కొనసాగించండి. కార్క్స్క్రూ లాగా మారడానికి కత్తి ప్రవేశించాలి.
ఇప్పుడు రెండవ భాగం కార్క్తో కత్తిని పొందడం. బ్లేడ్ విచ్ఛిన్నం కాకుండా నిరోధించడానికి, మేము ఒక టవల్ లేదా మందపాటి రుమాలు తీసుకుంటాము. మేము హ్యాండిల్ను మరియు కార్క్లోకి ప్రవేశించని బ్లేడ్ యొక్క భాగాన్ని మూసివేస్తాము. మీ చేతితో సీసా మెడను గట్టిగా పట్టుకుని, కత్తిని కీహోల్లో కీలాగా తిప్పండి. కార్క్ బయటకు రావడం ప్రారంభమవుతుంది.
2. డోర్ కీ
ఇది ఆధునిక చిల్లులు గల కీ అయితే ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, వాటిని "అధిక రహస్యం" లేదా "మల్టీలాక్" అని కూడా పిలుస్తారు. వైన్ కార్క్ చిప్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. చెక్కలోకి కీని చొప్పించండి, పక్క నుండి పక్కకు కొద్దిగా స్వింగ్ చేయండి. తరువాత, దానిని సవ్యదిశలో తిప్పండి, మీ మరొక చేతితో మెడను గట్టిగా పిండండి.
3. వేలు
కార్క్స్క్రూ లేకుండా వైన్ని తెరిచే ఈ పద్ధతి ఆశ్చర్యకరంగా బాగా పనిచేస్తుంది లేదా అస్సలు పని చేయదు. సొమ్మిలియర్ కోణం నుండి మీ లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి ఇది అత్యంత విద్రోహ మార్గాలలో ఒకటి. ఎందుకంటే బాటిల్ అందంగా కదిలి ఉండాలి.
సీసా ఒక మెట్రోనొమ్ సూది అని ఆలోచించండి. ఎనిమిది నుండి పది సార్లు పదునైన కదలికలతో ముందుకు వెనుకకు వంచండి. ఆ తరువాత, టేబుల్ మీద సీసా ఉంచండి. ఒక చేత్తో మెడను పట్టుకోండి. రెండవ చేతి చూపుడు వేలు లేదా బొటనవేలుతో, కార్క్పై నొక్కండి, తద్వారా అది లోపలికి వస్తుంది. చిక్కుకుపోకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఆపై మీరు వైన్ బాటిల్ నుండి మీ వేలిని ఎలా పొందాలో "గూగుల్" చేయాలి.
4. స్వీయ-ట్యాపింగ్ స్క్రూతో
కార్క్స్క్రూ లేకుండా వైన్ తెరవడం కోసం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన విద్యార్థి హ్యాక్లలో ఒకటి. మీకు మీడియం పొడవు సెల్ఫ్ ట్యాపింగ్ స్క్రూ అవసరం. మొదట, మీ వేళ్ళతో, ఆపై ఒక స్క్రూడ్రైవర్తో, రాడ్ను కార్క్లోకి స్క్రూ చేయండి. స్వీయ-ట్యాపింగ్ స్క్రూ లోపల 70% ఉన్నప్పుడు, శ్రావణం లేదా శ్రావణం తీసుకోండి. మీరు బలమైన వ్యక్తి అయితే, పైకి లాగండి.
కానీ పరపతి నియమాన్ని ఉపయోగించడం ద్వారా మీ కోసం సులభతరం చేయడానికి ఒక మార్గం ఉంది. మీరు మెడను పట్టుకోవాలి, తద్వారా స్వీయ-ట్యాపింగ్ స్క్రూ అడ్డంగా పట్టుకున్న శ్రావణం, ప్రయత్నంతో మీ బొటనవేలుపై విశ్రాంతి తీసుకుంటుంది. ఆపై క్రమంగా మీ చేతిపై శ్రావణం నొక్కడం, కార్క్ తొలగించండి.
5. చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దే పద్ధతి కత్తెర
కత్తెర యొక్క ఒక కొనను కార్క్ మధ్యలో, మరియు రెండవది అంచు నుండి చొప్పించండి. వృత్తంలా కనిపించేలా చేయడానికి. కత్తెర వారి పొడవులో సగానికి కొంచెం ఎక్కువగా ఉండాలి. లేకపోతే, అవి విరిగిపోతాయి, లేదా కార్క్ విరిగిపోతుంది.
స్క్రూ కదలికలతో కార్క్ను లోపలికి స్క్రూ చేయండి. మరియు అది విఫలమైనప్పుడు, వాటిని విడుదల చేయడానికి కత్తెరను పైకి లాగండి.
6. చెంచా లేదా ఫోర్క్
చెంచా యొక్క హ్యాండిల్ను 90 డిగ్రీల కోణంలో ఉంచండి మరియు కార్క్పై నొక్కండి. బాటిల్ను పట్టుకోండి, తద్వారా అది ఒరిగిపోదు. మీరు వైన్ తెరిచినప్పుడు, మీరు లోపల చెంచా వదిలివేయవచ్చు - ఇది ఫ్లాపింగ్ కార్క్ను తిప్పికొడుతుంది.
7. బూట్
హెచ్చరించండి, కార్క్స్క్రూ లేకుండా బాటిల్ తెరవడానికి ఇది అత్యంత ప్రమాదకరమైన మార్గాలలో ఒకటి. ఇది ప్రమాదకరమైనది, మొదటిది, వైన్ మరియు మీ మానసిక స్థితికి - ఓడ విరిగిపోతుంది. పద్ధతిని "ఫ్రెంచ్ షూ" అని పిలుస్తారు. మీకు పురుషుల బూట్లు లేదా స్నీకర్ల అవసరం.
బాటిల్ను బూట్లో నిలువుగా ఉంచాలి. అప్పుడు ఈ నిర్మాణాన్ని క్షితిజ సమాంతర స్థానానికి వంచండి. ఒక చేత్తో, మీరు బూట్ యొక్క బొటనవేలుపై పట్టుకోండి, మరియు మరొకదానితో, సీసా మెడపై పట్టుకోండి. గోడకు వ్యతిరేకంగా మీ బూట్ మడమను కొట్టడం ప్రారంభించండి. కార్క్ పాప్ అవుట్ ప్రారంభమవుతుంది. ఆదర్శవంతంగా, మీరు కార్క్ దాదాపు చివరి వరకు వచ్చిన క్షణం స్వాధీనం చేసుకోవాలి, కానీ ఇంకా బయలుదేరలేదు. అప్పుడు మీరు చివరకు మీ చేతితో బాటిల్ను అన్కార్క్ చేయవచ్చు. లేకపోతే, కార్క్ ఎగిరిపోతుంది మరియు విషయాలలో కొంత భాగం చిందుతుంది. అందువల్ల, దీన్ని బయట చేయడం మంచిది.
8. మరొక సీసా
మీకు ఒకటిన్నర లీటర్ల వాల్యూమ్తో ప్లాస్టిక్ బాటిల్ అవసరం. శుభ్రమైన నీటితో తీసుకోవడం చాలా సులభం, ఎందుకంటే సోడా షేక్ అప్ మరియు షూట్ చేయవచ్చు. బాటిల్ సుత్తి పాత్రను పోషిస్తుంది. అందువల్ల, ఇది గట్టి ప్లాస్టిక్తో తయారు చేయబడితే మంచిది. సంబంధిత వ్యాఖ్య, ఇప్పుడు తయారీదారులు ప్రకృతిని రక్షిస్తారు, వనరులను ఆదా చేస్తారు మరియు తరచుగా ప్యాకేజింగ్ చాలా సన్నగా ఉంటుంది.
వైన్ బాటిల్ను అడ్డంగా పట్టుకోండి. దిగువన, ప్లాస్టిక్ బాటిల్తో కొట్టడం ప్రారంభించండి. మీరు భాగస్వామితో విధులను పంచుకోవచ్చు: ఒకరు వైన్ను కలిగి ఉంటారు, రెండవది బాటిల్పై తడుతుంది.
9. హీల్డ్ మహిళల బూట్లు
హెయిర్పిన్ యొక్క వ్యాసం సీసా మెడ కంటే పెద్దదిగా ఉండకూడదు, కానీ చాలా సన్నగా ఉండకూడదు. పద్ధతికి కొంత శారీరక శ్రమ అవసరం. లైఫ్ హ్యాక్ మీ చేతితో నొక్కడం కాదు, శరీర ద్రవ్యరాశిని కనెక్ట్ చేయడం. ప్రయత్నం చేయి మరియు కండరపుష్టి నుండి రాదు, కానీ మొత్తం భుజం నడికట్టు నుండి వచ్చేలా మీరు షూపై మొగ్గు చూపాలి.
10. ఉడకబెట్టడం
సగం కుండ నీరు తీసుకుని మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, కార్క్ పాప్ అయ్యే వరకు బయటికి నెట్టబడుతుంది. నిజమే, ఈ విధంగా మీరు పానీయాన్ని కూడా వేడి చేస్తారు. అందువలన, సోమలియర్లు అతనిని ఆమోదించరు.
11. జ్వలన
వైన్ బాటిల్ను తెరవడానికి ఆచరణాత్మక మార్గం కంటే ఇది మ్యాజిక్ ట్రిక్. అగ్ని ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండటానికి సింక్ మీద లేదా బాత్రూంలో చేయడం మంచిది.
లైటర్ల కోసం మీకు టోర్నీకీట్ (స్ట్రింగ్) మరియు గ్యాసోలిన్ అవసరం. గ్యాసోలిన్లో నానబెట్టి, ఆపై సీసా మెడ చుట్టూ చుట్టండి. మండించండి మరియు మంట బాగా మండే వరకు వేచి ఉండండి. అప్పుడు మంటలను ఆర్పడానికి చల్లని నీటి కుళాయి కింద ఉంచండి. మరియు అదే సమయంలో ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసాన్ని రేకెత్తిస్తాయి. ఈ సమయంలో మెడ కూడా పడిపోతుంది. ఇది జరగకపోతే, పైన ఒక టవల్ ఉంచండి మరియు మీ చేతితో దాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయండి.
12. టవల్
ఇది "ఫ్రెంచ్ షూ" యొక్క వివరణ. మీకు మీడియం పరిమాణం మరియు సాంద్రత కలిగిన చేతి టవల్ అవసరం. సీసా దిగువన చుట్టి, అడ్డంగా వంచి, గోడపై కొట్టడం ప్రారంభించండి. ఇది ఒక రకమైన రబ్బరు పట్టీ, "సైలెన్సర్" గా మారుతుంది, ఇది ప్రభావం యొక్క శక్తిని తగ్గిస్తుంది. మరియు కార్క్ నెమ్మదిగా కానీ ఖచ్చితంగా బయటకు పిండి వేయబడుతుంది.
13. ఫెల్ట్ పెన్ లేదా మార్కర్
వ్రాత పాత్రను సుత్తితో కొట్టాలి, తద్వారా కార్క్ను సీసాలోకి నొక్కాలి. నిలబడి ఉన్నప్పుడు ఒక చేత్తో మెడ మరియు మార్కర్ను పట్టుకోండి మరియు మరొకటి సుత్తిగా ఉపయోగించండి మరియు మార్కర్ యొక్క మరొక వైపు కొట్టండి. మీరు నొప్పిని తగ్గించడానికి మీ చేతిని టవల్లో చుట్టవచ్చు.
14. నెయిల్స్ మరియు ఒక సుత్తి
ఇంట్లో కార్క్స్క్రూ లేకుండా వైన్ తెరవడానికి చాలా నమ్మదగిన మార్గం కాదు. కానీ ఎక్కువ లేకపోవడంతో, మేము తక్కువతో సంతృప్తి చెందాము. ఇది నమ్మదగనిది ఎందుకంటే మీరు కార్క్ను తెరవగలరు, కానీ ఇప్పటికీ మీ లక్ష్యాన్ని సాధించలేరు. ఇక్కడ చాలా గోరు యొక్క "దృఢత్వం" మరియు కార్క్ పదార్థం యొక్క నిర్మాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
పద్ధతి చాలా సులభం: సమీపంలోని కార్క్లో అనేక గోర్లు కొట్టబడతాయి. తరువాత, సుత్తిని తిరగండి మరియు నెయిల్ పుల్లర్ ఉపయోగించండి. గోరు తర్వాత మీరు కార్క్ను బయటకు తీసే చిన్న అవకాశం ఉంది. చాలా ఎక్కువ అవకాశం ఉన్నప్పటికీ, కేవలం గోర్లు బయటకు లాగండి.
15. సిరంజితో
పానీయం యొక్క నాణ్యత గురించి అనుకవగల వారికి ఇంట్లో వైన్ బాటిల్ తెరవడానికి మరొక మార్గం. వైద్య సిరంజిని అన్ప్యాక్ చేయండి, సూదిపై ఉంచండి. ద్వారా కార్క్ దూర్చు.
తరువాత, సిరంజిని అన్హుక్ చేసి నీటితో నింపండి. మేము సూదికి అటాచ్ చేస్తాము మరియు లోపల నీటిని పిండి వేయండి. సీసాలోని ద్రవం యొక్క ఒత్తిడి మరియు వాల్యూమ్ కార్క్ను బయటకు నెట్టే వరకు ఇది చేయాలి. ఆ తరువాత, పై పొర నుండి నీటిని ఒక గాజులోకి ప్రవహిస్తుంది. మరియు వైన్ గ్లాసుల్లో పోయవచ్చు.
సోమలియర్ సలహా
వివరిస్తుంది సొమెలియర్ మాగ్జిమ్ ఓల్షాన్స్కీ:
— ఒక ప్రొఫెషనల్గా, నేను క్లాసిక్ కార్క్స్క్రూ, సొమెలియర్స్ నైఫ్ లేదా “జిప్సీ” కార్క్స్క్రూ (కార్క్లో స్క్రూ చేసి, దాన్ని తీసివేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే పరికరం) కాకుండా వైన్ను తెరవడానికి ఏదైనా ఉపయోగించడాన్ని నేను వ్యతిరేకిస్తున్నాను. గొప్ప పానీయానికి తన పట్ల జాగ్రత్తగా వైఖరి అవసరం. వివరించిన చాలా పద్ధతులు వైన్ యొక్క నిర్మాణాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి. వణుకు, వేడెక్కడం, కార్క్ లోపల పడిపోతే దానితో కంటెంట్ యొక్క అధిక పరిచయం - ఇవన్నీ చెడ్డవి. అదనంగా, సీసా కేవలం పేలవచ్చు. అందువల్ల, కార్క్స్క్రూ లేకుండా వైన్ తెరవడానికి అన్ని మార్గాలు సమాజంలో "ఉపాంత" గా పరిగణించబడతాయి.
నా సలహా: ఇప్పటికే కొనుగోలు దశలో, స్క్రూ-ఆన్ మెటల్ లేదా గ్లాస్ కార్క్తో వైన్ను ఎంచుకోండి. చాలా మంది వ్యక్తులు ఇంట్లో స్విస్ కత్తిని కలిగి ఉంటారు, ఇది తరచుగా మరచిపోతుంది. దీనికి కార్క్స్క్రూ ఉంది.
మీరు ఇప్పటికీ చేతిలో కార్క్స్క్రూ లేకపోతే, పానీయం నష్టాన్ని తగ్గించే కనీసం ఆ పద్ధతులను ఉపయోగించండి. ఇది కత్తి, కీ లేదా స్వీయ-ట్యాపింగ్ స్క్రూ. మీరు మీ పొరుగువారి ఇంటికి వెళ్లి కార్క్స్క్రూ అప్పుగా తీసుకోవచ్చు.