అమెరికన్ ఆహారాలు, ప్రపంచాన్ని జయించండి

ప్రపంచ దేశం అమెరికా కోసం తెరిచిన ఈ ఉత్పత్తుల కోసం కాకపోతే పాక ప్రపంచం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది.

అవోకాడో

ఈ పండు సెంట్రల్ అమెరికా మరియు మెక్సికోలో ఇప్పటికే అనేక వేల సంవత్సరాలుగా పెరుగుతుంది. పురాతన భారతీయులు అవోకాడోకు మాంత్రిక శక్తులు ఉన్నాయని మరియు శక్తివంతమైన కామోద్దీపన అని నమ్ముతారు. అవోకాడోలో 20% మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఉంటుంది మరియు ప్రపంచంలోని అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.

వేరుశెనగ

7,000 సంవత్సరాల క్రితం దక్షిణ అమెరికాలో వేరుశెనగ పెరిగింది. మన అవగాహనలో, ఇది ఒక గింజ, మరియు జీవశాస్త్రం యొక్క దృక్కోణం నుండి ఒక లెగ్యూమ్. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకం వేరుశెనగ వెన్న, మరియు ప్రస్తుతానికి అతిపెద్ద వేరుశెనగ ఉత్పత్తిదారు - చైనా.

చాక్లెట్

3,000 సంవత్సరాలకు పైగా దక్షిణ అమెరికా, మధ్య అమెరికా మరియు మెక్సికోలో పెరిగే కోకో చెట్టు యొక్క పండ్ల నుండి చాక్లెట్ తయారు చేయబడింది. పురాతన మాయన్లు మరియు అజ్టెక్లు అతనికి మిరపకాయలను కలిపి రుచికరమైన పానీయాన్ని తయారు చేశారు.

పెప్పర్

తీపి మరియు వేడి మిరియాలు లేకుండా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేలాది వంటకాలను ఊహించడం అసాధ్యం. ఐరోపాలో, ఈ కూరగాయ ఎప్పుడూ ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. పెప్పర్ మొదటిసారి 10 వేల సంవత్సరాల క్రితం అమెరికాలో కనిపించింది మరియు దీనిని ప్రధానంగా ఔషధంగా ఉపయోగించారు. అప్పుడు మిరియాలు విత్తనాలు ఐరోపాకు తీసుకురాబడ్డాయి మరియు విస్తృతంగా పెరుగుతున్న సంస్కృతిగా మారింది మరియు వంటలో ఉపయోగించడం.

బంగాళ దుంపలు

అర్జెంటీనా నుండి ఈ కూరగాయల లేదా రూట్ పంట దక్షిణ మరియు ఉత్తర అమెరికాలో మరియు తరువాత ఐరోపాలో పెరిగింది. నేడు 5,000 కంటే ఎక్కువ రకాల బంగాళదుంపలు ఉన్నాయి.

కార్న్

మొక్కజొన్న - 5000 సంవత్సరాలకు పైగా అమెరికన్ల సంస్కృతి. ఈ గడ్డి మొదటి స్థిరనివాసుల జీవితంలో ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించింది, ఇది అక్షరాలా జీవించడానికి వారికి సహాయపడుతుంది. మొక్కజొన్న తాజాగా ఉంటుంది, మరియు వండిన మరియు ఎండబెట్టి, ఇది చాలా కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది.

పైన్ ఆపిల్

"పైనాపిల్" యూరోపియన్లను పైన్ శంకువులు అని పిలుస్తారు, మరియు నేను ఈ పండ్లను మొదటిసారిగా అమెరికన్ ఉష్ణమండలంలో కనుగొన్నప్పుడు, ఇది కూడా ఒక బంప్ అని వారు మొదట భావించారు. పైనాపిల్ ప్రోటీన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్‌ను కలిగి ఉందని తెలుసు - ఈ పండు మాంసం నిర్మాణాన్ని మృదువుగా చేయడానికి చాలా కాలంగా ఉపయోగించబడింది.

టొమాటోస్

దక్షిణ అమెరికాలో టొమాటోలు కనిపించాయని చరిత్రకారులు నమ్ముతారు మరియు వంటలో టొమాటోలను ఉపయోగించిన మొదటి వ్యక్తులు మాయన్లు. స్పెయిన్ దేశస్థులు టొమాటోలను ఐరోపాకు తీసుకువచ్చారు, అక్కడ వారు సమర్థవంతంగా పండించారు. అమెరికాలో, టమోటాలు విషపూరితమైనవి అని చాలా కాలంగా నమ్ముతారు, కాబట్టి వాటిని అలంకరణ కోసం పండిస్తారు.