బోరాన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

బోరాన్ అనేది మానవ శరీరానికి అవసరమైన లేదా ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్, ఇది DI మెండలీవ్ యొక్క ఆవర్తన వ్యవస్థలో ఐదవ స్థానాన్ని ఆక్రమించింది.

సమ్మేళనం కాల్షియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం యొక్క జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ఆరోగ్యకరమైన స్థితిలో ఎముకలకు మద్దతు ఇస్తుంది, కండరాలను బలపరుస్తుంది, జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, ఋతుక్రమం ఆగిపోయిన బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

ప్రకృతిలో, బోరాన్ దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో జరగదు, లవణాలు మాత్రమే. నేడు 100 ఖనిజాలు ఇందులో ఉన్నాయి. మొట్టమొదటిసారిగా, ట్రేస్ ఎలిమెంట్‌ను 1808లో ఫ్రెంచ్ శాస్త్రవేత్తలు L. టెనార్డ్, J. గే-లుసాక్ పొందారు.

అవలోకనం

భూమి యొక్క క్రస్ట్‌లో, బోరాన్ యొక్క కంటెంట్ టన్నుకు 4 గ్రాములు, మానవ శరీరంలో - 20 మిల్లీగ్రాములు. మూలకం యొక్క మొత్తం మొత్తంలో సగం అస్థిపంజరం (10 మిల్లీగ్రాములు) లో కేంద్రీకృతమై ఉంది. థైరాయిడ్ గ్రంధి, ఎముకలు, ప్లీహము, పంటి ఎనామెల్, గోర్లు (6 మిల్లీగ్రాములు), మిగిలినవి మూత్రపిండాలు, శోషరస కణుపులు, కాలేయం, కండరాలు, నాడీ కణజాలం, కొవ్వు కణజాలం, పరేన్చైమల్ అవయవాలలో కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటాయి. రక్త ప్లాస్మాలో బోరాన్ యొక్క సగటు సాంద్రత మిల్లీలీటర్‌కు 0,02 - 0,075 మైక్రోగ్రాముల పరిధిలో ఉంటుంది.

స్వేచ్ఛా స్థితిలో, మూలకం రంగులేని, ముదురు నిరాకార, బూడిద లేదా ఎరుపు స్ఫటికాకార పదార్ధం రూపంలో ప్రదర్శించబడుతుంది. బోరాన్ యొక్క స్థితి (వాటిలో డజనుకు పైగా ఉన్నాయి) దాని ఉత్పత్తి యొక్క ఉష్ణోగ్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు సమ్మేళనం యొక్క రంగు నీడ మరియు నిర్మాణాన్ని నిర్ణయిస్తుంది.

ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, ఒక వ్యక్తి ప్రతిరోజూ 1 - 3 మిల్లీగ్రాముల మైక్రోలెమెంట్‌ను ఉపయోగించాలి.

రోజువారీ మోతాదు 0,2 మిల్లీగ్రాములకు చేరుకోకపోతే, సమ్మేళనం యొక్క లోపం శరీరంలో అభివృద్ధి చెందుతుంది, అది 13 మిల్లీగ్రాముల కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, విషం సంభవిస్తుంది.

ఆసక్తికరంగా, మహిళల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, మానవత్వం యొక్క అందమైన సగం ప్రతినిధులకు పురుషుల కంటే (2 - 3 మిల్లీగ్రాములు) బోరాన్ (1 - 2 మిల్లీగ్రాములు) ఎక్కువ తీసుకోవడం అవసరం. సాధారణ ఆహారంతో, సగటు వ్యక్తి రోజుకు 2 మిల్లీగ్రాముల మూలకాన్ని పొందుతారని నిర్ధారించబడింది.

మానవ శరీరంలోకి బోరాన్ ప్రవేశించే మార్గాలు

ఒక పదార్థం లోపలికి ఎలా ప్రవేశించగలదు:

  1. గాలితో. గడ్డం మరియు బోరాన్ ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలలో పనిచేసే వ్యక్తులు ప్రమాదంలో ఉన్నారు. అదే వర్గంలో ఈ కర్మాగారాల సమీపంలో నివసించే వ్యక్తులు ఉన్నారు.
  2. నీటితో. సహజ రిజర్వాయర్లలో, మూలకం బోరిక్ ఆమ్లాల అయాన్లుగా, ఆల్కలీన్లో - జీవక్రియ మరియు పాలీబోరిక్లో, ఆమ్ల - ఆర్థోబోరిక్లో ప్రదర్శించబడుతుంది. pH > 7తో మినరలైజ్డ్ వాటర్‌లు ఈ సమ్మేళనంతో అత్యంత సంతృప్తమైనవిగా పరిగణించబడతాయి, వాటిలోని సమ్మేళనం యొక్క సాంద్రత లీటరుకు పదుల మిల్లీగ్రాములకు చేరుకుంటుంది. భూగర్భ జలాశయాలలో, బోరాన్ మూలాలు సెలైన్ డిపాజిట్లు (కోల్మనైట్, అషరైట్, బోరాక్స్, కాలిబరైట్, ఉలెక్సైట్), క్లేస్ మరియు స్కారిన్లు. అదనంగా, పదార్థం ఉత్పత్తి నుండి వెలువడే వ్యర్థాలతో పర్యావరణంలోకి ప్రవేశించగలదు.
  3. ఆహారంతో. ఆహారంలో, మూలకం బోరిక్ యాసిడ్ లేదా సోడియం టెట్రాబోరేట్ డెకాహైడ్రేట్ రూపంలో ప్రదర్శించబడుతుంది. తీసుకున్నప్పుడు, 90% సమ్మేళనం జీర్ణవ్యవస్థ నుండి గ్రహించబడుతుంది.
  4. చర్మం మరియు శ్వాసకోశ వ్యవస్థ ద్వారా పురుగుమందులు, డిటర్జెంట్లు మరియు అగ్నిమాపక ఉత్పత్తులతో.
  5. మేకప్ తో.

USAలో నిర్వహించిన అధ్యయనాల ప్రకారం, బోరాన్‌తో చర్మంతో పరిచయం మానవ ఆరోగ్యానికి హానికరం కాదు. అయినప్పటికీ, శ్వాసకోశ వ్యవస్థ ద్వారా నీరు, ఆహారంతో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ అధికంగా తీసుకోవడం (రోజుకు 3 మిల్లీగ్రాముల కంటే ఎక్కువ) ప్రాణాంతక కణితులు అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

శరీరంలో బోరాన్ పాత్ర

ఈ రోజు వరకు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్ యొక్క లక్షణాలు అధ్యయనంలో ఉన్నాయి. ప్రారంభంలో, శాస్త్రవేత్తలు బోరాన్ మొక్కల పెరుగుదలను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని కనుగొన్నారు: కనెక్షన్ లేకపోవడం వాటి అభివృద్ధిలో ఆగిపోయింది, కొత్త మొగ్గలు ఏర్పడటం. పొందిన ప్రయోగాత్మక డేటా జీవశాస్త్రవేత్తలు మానవ జీవితానికి మూలకం యొక్క పాత్ర గురించి ఆలోచించేలా చేసింది.

బోరాన్ లక్షణాలు:

  1. ఎండోక్రైన్ గ్రంధుల కార్యకలాపాలను సాధారణీకరిస్తుంది.
  2. కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, విటమిన్ డిని క్రియాశీల రూపంలోకి మార్చడంలో పాల్గొంటుంది.
  3. రక్తంలో చక్కెర, ఈస్ట్రోజెన్, టెస్టోస్టెరాన్, స్టెరాయిడ్ హార్మోన్ల స్థాయిని పెంచుతుంది. ఈ విషయంలో, రుతువిరతిలో ఉన్న మహిళలు ముఖ్యంగా బోరాన్ యొక్క సాధారణ తీసుకోవడం అవసరం.
  4. ఇది కింది ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను నిరోధిస్తుంది: టైరోసిన్ న్యూక్లియోటైడ్-ఆధారిత మరియు ఫ్లావిన్ న్యూక్లియోటైడ్-ఆధారిత ఆక్సిడోరేడక్టేసెస్.
  5. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫ్లోరిన్ జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది.
  6. జింక్ శోషణకు ముఖ్యమైనది.
  7. పారాథైరాయిడ్ హార్మోన్ ఉత్పత్తిని నియంత్రిస్తుంది.
  8. న్యూక్లియిక్ యాసిడ్ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, కండరాల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
  9. అడ్రినలిన్ ఆక్సీకరణను నెమ్మదిస్తుంది.
  10. శరీరం నుండి రాగిని తొలగిస్తుంది.
  11. ఎముక కణజాలంలో కాల్షియం నష్టాన్ని నిరోధిస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి, వెన్నెముక వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
  12. ఆరోగ్యకరమైన కీళ్లకు మద్దతు ఇస్తుంది. సూక్ష్మపోషక లోపం ఆర్థరైటిస్, ఆర్థ్రోసిస్ అభివృద్ధికి కారణమవుతుంది. నేల, నీరు, గాలిలో తక్కువ బోరాన్ కంటెంట్ ఉన్న ప్రాంతాలలో, ప్రజలు ఉమ్మడి సమస్యలను ఎదుర్కొనే అవకాశం 7 రెట్లు ఎక్కువ.
  13. విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది మరియు మూత్రపిండాల ఆక్సలేట్ రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
  14. ఆయుష్షును పెంచుతుంది.
  15. ఇది పిల్లలు మరియు కౌమారదశలో ఉన్నవారి పెరుగుదలను వేగవంతం చేస్తుంది.
  16. ప్రోటీన్ సంశ్లేషణను ప్రేరేపిస్తుంది.
  17. నాడీ వ్యవస్థను పునరుద్ధరిస్తుంది, మూర్ఛ చికిత్స యొక్క ప్రారంభ దశలో ఉపయోగించబడుతుంది.
  18. ప్రాణాంతక నియోప్లాజమ్‌లతో పోరాడుతుంది.

బోరాన్ ఉపయోగించినప్పుడు, ఇది ఫ్లేవనాయిడ్లు, విటమిన్ సి శోషణను నెమ్మదిస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. కాబట్టి, రిబోఫ్లావిన్ (B2) మరియు సైనోకోబాలమిన్ (B12) యొక్క విధులు బోరేట్ల ప్రభావంతో నిష్క్రియం చేయబడతాయి. ఆల్కహాల్ మరియు కొన్ని ఔషధాల మైక్రోలెమెంట్ యొక్క ప్రభావం, విరుద్దంగా, 2 - 5 సార్లు పెంచుతుంది.

కొరత యొక్క సంకేతాలు మరియు పరిణామాలు

శరీరంలో బోరాన్ లోపం బాగా అర్థం కాలేదు, ఎందుకంటే ఈ దృగ్విషయం చాలా అరుదు. కోళ్లపై చేసిన ప్రయోగాలు మైక్రోలెమెంట్ సరిపోనప్పుడు ప్రయోగాత్మక జంతువులు పెరగడం ఆగిపోయినట్లు తేలింది. బోరాన్ లేకపోవడం యొక్క లక్షణాలు:

  • పెరిగిన మగత;
  • పిల్లలలో పెరుగుదల రిటార్డేషన్;
  • నాసిరకం పళ్ళు;
  • కీళ్ల నొప్పులు, ఎముకలు;
  • గోరు ప్లేట్ యొక్క స్తరీకరణ;
  • స్ప్లిట్ జుట్టు;
  • లైంగిక పనితీరు అంతరించిపోవడం;
  • ఎముకల దుర్బలత్వం;
  • పేలవమైన గాయం వైద్యం, పగుళ్లు యొక్క కీళ్ళు;
  • తగ్గిన రోగనిరోధక శక్తి, మానసిక సామర్థ్యం;
  • మధుమేహం ధోరణి;
  • తేజము లేకపోవడం;
  • దృష్టి మరల్చింది.

మానవ శరీరంలో సూక్ష్మపోషక లోపం యొక్క పరిణామాలు:

  • హార్మోన్ల అసమతుల్యత, ఇది పాలిసిస్టోసిస్, మాస్టోపతి, ఎరోషన్, ఫైబ్రాయిడ్ల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది;
  • ఏకాగ్రత రుగ్మత;
  • ప్రోటీన్, కొవ్వు జీవక్రియలో మార్పులు;
  • బాహ్య ఉద్దీపనలకు ప్రతిచర్యను మందగించడం;
  • మెమరీ సమస్యలు;
  • ఎండోక్రైన్ గ్రంధుల అంతరాయం;
  • రక్త కూర్పులో మార్పు;
  • కీళ్ళు, మస్క్యులోస్కెలెటల్ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల పురోగతి;
  • పునరుత్పత్తి అవయవాల ఆంకాలజీ;
  • ప్రారంభ మెనోపాజ్;
  • హైపర్క్రోమిక్ అనీమియా, యురోలిథియాసిస్, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధి;
  • కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ, మెదడు యొక్క క్షీణత.

శరీరంలో బోరాన్ లోపం యొక్క సంభావ్య కారణాలు: సమ్మేళనం యొక్క జీవక్రియ యొక్క క్రమబద్ధీకరణ, ఆహారం లేదా పోషక పదార్ధాలతో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ తగినంతగా తీసుకోవడం.

అదనపు సంకేతాలు మరియు పరిణామాలు

బోరాన్ శక్తివంతమైన విష పదార్థాల వర్గానికి చెందినది, కాబట్టి, ట్రేస్ ఎలిమెంట్ యొక్క అధిక వినియోగం ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం.

అధిక మోతాదు యొక్క లక్షణాలు:

  • ఆకలి తగ్గింది;
  • వాంతులు;
  • అతిసారం;
  • శరీరం యొక్క నిర్జలీకరణం;
  • దురద ఎరుపు దద్దుర్లు;
  • తలనొప్పి;
  • ఉద్వేగం;
  • జుట్టు రాలిపోవుట;
  • స్పెర్మోగ్రామ్ సూచికల క్షీణత;
  • చర్మం పొట్టు.

శరీరంలోని అదనపు సమ్మేళనం యొక్క పరిణామాలు:

  • ఊపిరితిత్తులు, నాడీ వ్యవస్థ, మూత్రపిండాలు, జీర్ణవ్యవస్థకు నష్టం;
  • అంతర్గత అవయవాలు, ప్రధానంగా కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క శ్లేష్మ పొర యొక్క చికాకు;
  • ఆకస్మిక బరువు నష్టం (అనోరెక్సియా);
  • కండరాల క్షీణత;
  • రక్తహీనత అభివృద్ధి, పాలిమార్ఫిక్ డ్రై ఎరిథెమా, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు.

ఆహారంతో బోరాన్ అధికంగా పొందడం అసాధ్యం. ఔషధాల సుదీర్ఘ వినియోగం, శరీరం యొక్క రోజువారీ అవసరానికి మించి ట్రేస్ ఎలిమెంట్ను కలిగి ఉన్న సంకలనాలు కారణంగా అధిక మోతాదు సంభవించవచ్చు.

మీరు శరీరంలో బోరాన్ అధికంగా ఉన్నట్లు సూచించే లక్షణాలను అనుభవిస్తే, మూలకాన్ని కలిగి ఉన్న ఆహారాలు, మందులు, ఆహార పదార్ధాల తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి మరియు మీ డాక్టర్ నుండి సహాయం తీసుకోండి.

ఆహార వనరులు

అత్యధిక మొత్తంలో బోరాన్ ఎండుద్రాక్ష, కాయలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. ఆసక్తికరంగా, పళ్లరసం, బీర్, రెడ్ వైన్ కూడా నాణ్యమైన ముడి పదార్థాల నుండి సాంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారు చేయబడితే ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. పాల ఉత్పత్తులు, మాంసం, చేపలు ఉపయోగకరమైన సమ్మేళనం కోసం కొరత.

టేబుల్ నం. 1 “బోరాన్ రిచ్ ప్రొడక్ట్స్”
ఉత్పత్తి నామం100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి బోరాన్ కంటెంట్, మైక్రోగ్రాములు
ద్రాక్ష625 ̶ 2200
అప్రికోట్1050
ఎస్సెంటుకి నం. 4, మినరల్ వాటర్900
నేను750
ఆహార ధాన్యం, బుక్వీట్730
బఠానీలు, ధాన్యం670
కాయధాన్యాలు, ధాన్యం610
బీన్స్, ధాన్యం490
ద్రాక్ష365
రై ధాన్యం310
బార్లీ, ధాన్యం290
బీట్రూట్280
వోట్స్, ధాన్యం274
మొక్కజొన్న, ధాన్యం270
ఆపిల్245
మిల్లెట్, ధాన్యం228
బియ్యం, ధాన్యం224
గ్రోట్స్, మొక్కజొన్న215
ఉల్లిపాయ టర్నిప్200
క్యారెట్లు200
రాస్ప్ బెర్రీ 200
తెల్ల క్యాబేజీ200
గోధుమ196,5
స్ట్రాబెర్రీ185
ఆరెంజ్180
నిమ్మకాయ175
పియర్130
చెర్రీ125
బియ్యం గ్రోట్స్120
బంగాళ దుంపలు115
టొమాటోస్115
కివి100
ముల్లంగి100
వంగ మొక్క100
గోధుమ, పిండి (2 రకాలు)93
సలాడ్85
గోధుమ, పిండి (1 రకాలు)74
సెమోలినా63
పొద55
గోధుమ, పిండి (ప్రీమియం)37
రై, పిండి (వాల్‌పేపర్, రై)35

అందువల్ల, బోరాన్ అనేది మానవ ఆరోగ్యానికి ఒక ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్, ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటిట్యూమర్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు లిపిడ్ జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది. సమ్మేళనం యొక్క అధిక మోతాదు మరియు లోపం అవయవాలు, వ్యవస్థలు, కణాలలో ప్రతికూల ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది (p. చిహ్నాలు మరియు కొరత యొక్క పరిణామాలు, అదనపు), కాబట్టి శరీరంలోని పదార్ధం యొక్క సరైన మొత్తాన్ని నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం.

నేడు, బోరిక్ యాసిడ్ చర్మశోథ కోసం లేపనాల తయారీకి ఔషధం, చెమట, డైపర్ దద్దుర్లు కోసం Teymurov యొక్క పేస్ట్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. సమ్మేళనం ఆధారంగా సజల 2 - 4% ద్రావణాన్ని నోరు, కళ్ళు మరియు గాయాలను కడగడం కోసం క్రిమినాశకంగా ఉపయోగిస్తారు.

సమాధానం ఇవ్వూ