పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 226 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 13.4% | 5.9% | 745 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 8.86 గ్రా | 76 గ్రా | 11.7% | 5.2% | 858 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 12.7 గ్రా | 56 గ్రా | 22.7% | 10% | 441 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 15.95 గ్రా | 219 గ్రా | 7.3% | 3.2% | 1373 గ్రా |
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 3.9 గ్రా | 20 గ్రా | 19.5% | 8.6% | 513 గ్రా |
| నీటి | 57.02 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.5% | 1.1% | 3986 గ్రా |
| యాష్ | 1.57 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1% | 4500 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.016 mg | ~ | |||
| బీటా కారోటీన్ | 0.046 mg | 5 mg | 0.9% | 0.4% | 10870 గ్రా |
| లైకోపీన్ | 1 μg | ~ | |||
| లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 120 μg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 32 mg | 500 mg | 6.4% | 2.8% | 1563 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2% | 2222 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 2.3% | 1905 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.93 μg | 3 μg | 31% | 13.7% | 323 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.8% | 2500 గ్రా |
| బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.04 mg | ~ | |||
| గామా టోకోఫెరోల్ | 2.16 mg | ~ | |||
| టోకోఫెరోల్ | 1.11 mg | ~ | |||
| విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 15.3 μg | 120 μg | 12.8% | 5.7% | 784 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.65 mg | 20 mg | 8.3% | 3.7% | 1212 గ్రా |
| betaine | 3.3 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 209 mg | 2500 mg | 8.4% | 3.7% | 1196 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 3.9% | 1124 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 3.5% | 1250 గ్రా |
| సోడియం, నా | 397 mg | 1300 mg | 30.5% | 13.5% | 327 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 88.6 mg | 1000 mg | 8.9% | 3.9% | 1129 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 178 mg | 800 mg | 22.3% | 9.9% | 449 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 2.9% | 1513 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.249 mg | 2 mg | 12.5% | 5.5% | 803 గ్రా |
| రాగి, కు | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 3.4% | 1299 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 9.2 μg | 55 μg | 16.7% | 7.4% | 598 గ్రా |
| జింక్, Zn | 1.75 mg | 12 mg | 14.6% | 6.5% | 686 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 14.78 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.9 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.2 గ్రా | ~ | |||
| సుక్రోజ్ | 0.4 గ్రా | ~ | |||
| ఫ్రక్టోజ్ | 0.3 గ్రా | ~ | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 28 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
| కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
| లింగమార్పిడి | 0.467 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.409 గ్రా | ~ | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.384 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| 4: 0 జిడ్డుగల | 0.045 గ్రా | ~ | |||
| 6: 0 నైలాన్ | 0.034 గ్రా | ~ | |||
| 8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.023 గ్రా | ~ | |||
| 10: 0 మకరం | 0.055 గ్రా | ~ | |||
| 12: 0 లారిక్ | 0.066 గ్రా | ~ | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.388 గ్రా | ~ | |||
| 15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.052 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 2.414 గ్రా | ~ | |||
| 17: 0 వనస్పతి | 0.091 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టెరిన్ | 1.16 గ్రా | ~ | |||
| 20: 0 అరాచినిక్ | 0.027 గ్రా | ~ | |||
| 22: 0 బెజెనిక్ | 0.015 గ్రా | ~ | |||
| 24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.011 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.411 గ్రా | నిమి 16.8 | 26.3% | 11.6% | |
| 14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.06 గ్రా | ~ | |||
| 15: 1 పెంతేకొస్తు | 0.001 గ్రా | ~ | |||
| 16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.231 గ్రా | ~ | |||
| 16: 1 సిస్ | 0.204 గ్రా | ~ | |||
| 16: 1 ట్రాన్స్ | 0.027 గ్రా | ~ | |||
| 17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.055 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 4.016 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 సిస్ | 3.634 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ట్రాన్స్ | 0.382 గ్రా | ~ | |||
| 20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.046 గ్రా | ~ | |||
| 22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.002 గ్రా | ~ | |||
| 22: 1 సిస్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
| 24: 1 నెర్వోనిక్, సిస్ (ఒమేగా -9) | 0.001 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 3.042 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 27.2% | 12% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 2.819 గ్రా | ~ | |||
| 18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.058 గ్రా | ~ | |||
| 18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 2.708 గ్రా | ~ | |||
| 18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం | 0.053 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 లినోలెనిక్ | 0.168 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.166 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
| 18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -3 | 0.001 గ్రా | ~ | |||
| 20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
| 20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.011 గ్రా | ~ | |||
| 20: 3 ఒమేగా -6 | 0.011 గ్రా | ~ | |||
| 20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
| 20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -3 | 0.005 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.178 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 19.8% | 8.8% | |
| 22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -6 | 0.005 గ్రా | ~ | |||
| 22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -3 | 0.006 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.751 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 58.5% | 25.9% |
శక్తి విలువ 226 కిలో కేలరీలు.
- పెద్ద = 263 gr (594.4 కిలో కేలరీలు)
- చిన్న = 171 గ్రా (386.5 కిలో కేలరీలు)
ఫాస్ట్ ఫుడ్, అది నిజం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 31%, విటమిన్ కె - 12,8%, భాస్వరం - 22,3%, మాంగనీస్ - 12,5%, సెలీనియం - 16,7%, జింక్ - 14,6%
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
- జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 226 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఎంత ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఉపయోగపడుతుంది, టాకోస్, కేలరీలు, పోషకాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, టాకోస్