కారపు మిరియాలు - మసాలా వివరణ. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు హాని

<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>

కారపు మిరియాలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో వేడి మసాలా. కారపు మిరియాలు అనేక వంటకాల రుచిని ప్రకాశవంతం చేస్తాయి మరియు వంటకాలకు ప్రత్యేకంగా సువాసనను కలిగిస్తాయి. ఈ లెగ్యుమినస్ వెజిటబుల్‌లో చాలా medic షధ గుణాలు అంతర్లీనంగా ఉన్నాయని అందరికీ తెలియదు.

చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక ప్రయోజనాల కోసం మిరియాలు అనూహ్యంగా సానుకూల ఫలితాలను ఇవ్వడానికి, మీరు దాని లక్షణాలతో వివరంగా తెలుసుకోవాలి, వైద్యం చేసే గుణాల గురించి తెలుసుకోవాలి, ఉపయోగం కోసం వ్యతిరేకతలు ఉండాలి.

కయాన్ పెప్పర్ దక్షిణ అమెరికా ఉష్ణమండలంలో అడవిగా పెరుగుతుంది. ఆదిమవాసులు వినియోగించే అడవి బుష్ కాప్సికం యాన్యుమ్ యొక్క బర్నింగ్ ఫలాలను వలసరాజ్య యూరోపియన్లు త్వరగా అభినందించారు. కాలక్రమేణా, ఈ మొక్కను స్పెయిన్, ఇండియా, పాకిస్తాన్, చైనాకు తీసుకువచ్చారు, అక్కడ దీనిని పండించారు.

నేడు ప్రపంచంలోని వివిధ వాతావరణ మండలాల్లో రకరకాల వేడి మిరియాలు సాగు జరుగుతుంది. మన దేశంలో, ఇది హాట్‌బెడ్‌లు, గ్రీన్హౌస్‌లు మరియు కిటికీల మీద కుండలలో కూడా పెరుగుతుంది, ఇది ప్రతి ఒక్కరికీ ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలను ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది.

కారపు మిరియాలు పొదలు 1.5 మీటర్ల ఎత్తుకు పెరుగుతాయి. అవి పొడుగుచేసిన ఓవల్ లేత ఆకుపచ్చ ఆకులతో కప్పబడి ఉంటాయి. పువ్వులు కాండం మీద వికసిస్తాయి, చాలా తరచుగా అవి తెల్లగా ఉంటాయి, కానీ ఇతర షేడ్స్ ఉండవచ్చు: పసుపు, ple దా. సంస్కృతి మంచి పెరుగుతున్న పరిస్థితులతో అందించబడితే, అది ఏడాది పొడవునా వికసించి, ఫలించగలదు.

పండు యొక్క ఆకారం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది: గోళాకార, శంఖాకార, ప్రోబోస్సిస్, మొదలైనవి. పండని పాడ్స్ యొక్క రంగు ple దా లేదా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. మిరియాలు పండినప్పుడు, అవి ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి (అవి తెలుపు, పసుపు, నలుపు కూడా కావచ్చు).

కయెన్ పెప్పర్ యొక్క రసాయన కూర్పు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్

మిరియాలు కాయలు వాటి లక్షణం యొక్క అధిక రుచికి అధిక మొత్తంలో క్యాప్సైసిన్కు రుణపడి ఉంటాయి. సాధారణ మిరపకాయతో పోల్చితే ఈ పదార్ధం శాతం 40 వేల రెట్లు అధికంగా ఉండటం గమనార్హం. అదనంగా, పండిన మిరియాలు పండు పోషకాల యొక్క మొత్తం వర్ణపటంలో ఉంటుంది:

• విటమిన్లు (ఎ, బి, సి);
• ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (సల్ఫర్, ఫాస్పరస్, కాల్షియం, ఐరన్);
• ముఖ్యమైన నూనెలు;
• కొవ్వు కూరగాయల నూనెలు;
• కెరోటినాయిడ్లు;
• స్టెరాయిడ్ సాపోనిన్లు;
• పైపెరిడిన్, హఫిసిన్.

మొదటి వారంలో, కట్ చేసిన పెప్పర్ ప్యాడ్స్‌లో విటమిన్ సి మొత్తం పెరుగుతుంది. ఈ దృగ్విషయం అరుదుగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది చాలా మొక్కలలో గమనించబడదు.

• కేలరీల విలువ: 93 కిలో కేలరీలు.
• కయెన్ మిరియాలు ఉత్పత్తి యొక్క శక్తి విలువ:
• ప్రోటీన్లు: 0.2 గ్రా.
• కొవ్వు: 0.2 గ్రా.
• కార్బోహైడ్రేట్లు: 22.3 గ్రా.

కారపు మిరియాలు ఎక్కడ కొనాలి

కారపు మిరియాలు దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో పొందడం చాలా కష్టమని మసాలా ప్రేమికులు తెలుసుకోవాలి. దేశీయ మరియు విదేశీ వాణిజ్య కేంద్రాలు మసాలా మిశ్రమాలను విక్రయిస్తాయి, అవి "మిరప" అనే పేరుతో ఏకం చేయబడ్డాయి.

అటువంటి మిశ్రమాల కూర్పులో విభిన్న పదార్థాలు ఉంటాయి (కారంతో పాటు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, ఒరేగానో, జీలకర్రతో పాటు ఇతర రకాల వేడి మిరియాలు కూడా చేర్చబడ్డాయి).

స్వచ్ఛమైన కారపు మిరియాలు ఖరీదైన, అరుదైన నేల ఉత్పత్తి. కాబట్టి మసాలా సముపార్జన తరువాత నిరాశకు కారణం కాదు, మీరు విక్రేత ఎంపికను బాధ్యతాయుతంగా సంప్రదించాలి. రెగ్యులర్ సూపర్మార్కెట్లు వినియోగదారులకు కారపు మిరియాలు అని పిలుస్తారు.

నియమం ప్రకారం, ఇది నకిలీ, నిజానికి, సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం. నిజమైన తాజా లేదా ఎండిన ఉత్పత్తిని కొనడానికి, మీరు పాపము చేయని ఖ్యాతి మరియు సంతృప్తి చెందిన కస్టమర్ల నుండి అనేక సమీక్షలతో ప్రసిద్ధ ఆన్‌లైన్ స్టోర్‌ను సంప్రదించాలి.

కారపు మిరియాలు యొక్క ప్రయోజనాలు

వేడి మిరియాలు వాడటం వల్ల జీర్ణ అవయవాల పరిస్థితి మరియు పనితీరు మెరుగుపరచడం, రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు నొప్పిని తగ్గించే మరియు మంట నుండి ఉపశమనం పొందగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ కారణంగా, మసాలా తరచుగా o షధ లేపనాల యొక్క చురుకైన భాగం యొక్క పాత్రను పోషిస్తుంది.

కాప్సాసిన్ మెదడుకు చేరుకోకుండా నొప్పి సంకేతాలను నిరోధిస్తుంది, ఇది కీళ్ల, కండరాల, కటి మరియు శస్త్రచికిత్స అనంతర నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. వేడి మిరియాలు మొత్తం శ్రేణి వ్యాధులను నయం చేయడానికి ఒక y షధంగా ఉపయోగించవచ్చు:

• జలుబు వ్యాధులు.
• పుండు, డుయోడెనంతో సమస్యలు.
• ఆంకోలాజికల్ వ్యాధులు (నివారణ, కణితి పెరుగుదల మందగించడం).
• గుండె యొక్క వ్యాధులు, రక్త నాళాలు.
• మగ వంధ్యత్వం, వంధ్యత్వంతో సమస్యలను పరిష్కరించడం.
• గాయం నయం ప్రక్రియల త్వరణం.
• నాడీ వ్యవస్థ యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
• నోటి కుహరం యొక్క క్రిమిసంహారక.
• శరీరంపై సాధారణ టానిక్ ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది.
• బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయండి.

వ్యతిరేక సూచనల అవలోకనం

బాధపడేవారికి మిరియాలు మసాలా వాడటం సిఫారసు చేయబడలేదు:

• నాడీ రుగ్మతలు;
• ఆవర్తన మూర్ఛలు, మూర్ఛ మూర్ఛలు;
• ఒత్తిడి పెరుగుతుంది;
• తీవ్రతరం చేసిన పేగు, గ్యాస్ట్రిక్ వ్యాధులు.

పెరిగిన చర్మ సున్నితత్వం, అనారోగ్య సిరలు, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు వ్యక్తమయ్యే ధోరణి, గర్భిణీ స్త్రీలు, నర్సింగ్ తల్లులు ఉన్నవారికి మసాలాతో సన్నాహాలు బాహ్యంగా ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది.

శ్రద్ధ! తిన్న మొత్తం పాడ్ గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం తీవ్రంగా కాలిపోతుంది, అల్సర్‌లకు దారితీస్తుంది మరియు కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఈ విలువైన మసాలాను సహేతుకమైన మోతాదులో వాడటం అనేక రోగాల నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది, రాబోయే సంవత్సరాల్లో మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, నిజమైన గౌర్మెట్ల కోసం ఆసక్తికరమైన రుచి ప్రయోగాలకు ఇది కీలకంగా మారుతుంది.

వంట ఉపయోగం

తూర్పు, మెక్సికన్ మరియు ఆఫ్రికన్ వంటలలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే పదార్థాలలో కారపు మిరియాలు ఒకటి. ఈ మిరియాలు స్టాండ్-అలోన్ ఉత్పత్తిగా లేదా ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు. ఈ కూరగాయల ఉపయోగం అనేక వంటకాల రుచి మరియు సుగంధాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి సహాయపడుతుంది, దాని గురించి అనేక సానుకూల సమీక్షల ద్వారా రుజువు.

ఉదాహరణకు, ఇది చేపలు మరియు మాంసం వంటకాలకు, అలాగే గుడ్లు, జున్ను, కూరగాయలు, బీన్స్, పౌల్ట్రీ మొదలైన వాటికి జోడించబడుతుంది. కారపు మిరియాలు వివిధ సాస్‌లు, పిండి మరియు క్రాకర్లకు జోడించబడతాయి. అటువంటి ఉత్పత్తి మీరు చాలా రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటలను సృష్టించడానికి అనుమతిస్తుంది.

కాయెన్ పెప్పర్ కాస్మోటాలజీలో వాడండి

పండు యొక్క నూనె సారం పైపెరిన్, పైపెరోలోంగుమిన్, సిల్వాటిన్, పిప్రియోలోంగుమినన్, ఫిల్ఫిలిన్, సైటోస్టెరాల్, మిథైల్ పైపెరేట్ మరియు పైపెరిన్ లాంటి సమ్మేళనాల శ్రేణి, విటమిన్ల సంక్లిష్టత: ఫోలిక్, పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం, విటమిన్లు ఎ, బి 1, బి 2, బి 3, బి 6 మరియు సి, ఎరుపు సారం చర్మంపై వేడెక్కే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రక్త నాళాలను విడదీస్తుంది, స్థానిక మైక్రో సర్క్యులేషన్‌ను సక్రియం చేస్తుంది.

కలిసి చూస్తే, ఈ ప్రతిచర్యలు కొవ్వును విచ్ఛిన్నం చేసే ప్రక్రియను ప్రారంభిస్తాయి, సబ్కటానియస్ కొవ్వు కణజాలంలో జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి మరియు చర్మాన్ని బిగించడానికి సహాయపడతాయి.

ఎర్ర మిరియాలు ప్రభావవంతమైన యాంటీ సెల్యులైట్ నివారణ.

సారం వివిధ మూలాల కీళ్ల నొప్పులు, సుదీర్ఘ శ్రమ, కాళ్ళలో బరువు కోసం ఉపయోగిస్తారు. బలహీనమైన జుట్టు నిర్మాణంతో, జుట్టు రాలడం, చుండ్రు.

మిరియాలు సారం హెయిర్ ఫోలికల్స్ కు రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది, జుట్టు నూనెను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, సన్నగా మరియు రంగు జుట్టు మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, విటమిన్లు మరియు పోషకాలతో హెయిర్ ఫోలికల్స్ ను తీవ్రంగా నింపుతుంది.