విషయ సూచిక
- సాధారణ వివరణ
- అత్యంత ప్రమాదకరమైన ఆహారం E సప్లిమెంట్ల జాబితా:
- రంగులు
- ఆహార సంరక్షణకారులను
- యాంటీఆక్సిడాంట్లు
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు స్టెబిలైజర్లు
- ఎమల్సిఫైయర్లు మరియు స్టెబిలైజర్లు
- కేకింగ్ మరియు కేకింగ్‌కు వ్యతిరేకంగా ఉన్న పదార్థాలు
- రుచి మరియు వాసన యొక్క ఆమ్ప్లిఫయర్లు
- గ్లేజిరోవన్నీ, టెండరైజర్లు మరియు ఇతర బేకింగ్ ఇంప్రూవర్స్ మరియు ఇతర పదార్థాలు
- ముగింపు
సాధారణ వివరణ
వాస్తవానికి, ఇ-సంకలనాలు లేదా ఇ-సంఖ్యల పేర్లలో “ఇ” అంటే ఉత్పత్తి తయారీలో ఉపయోగించే పదార్థాలు ఐరోపాలో ఆమోదించబడిన ఆహార సంకలనాల జాబితాకు చెందినవి. ఎక్కువేమీ కాదు. మరియు వాటి గురించి సమాచారం డిజిటల్ కోడ్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
కాబట్టి, గుర్తుంచుకోండి! “E” అనే అక్షరం ఐరోపాను సూచిస్తుంది, మరియు డిజిటల్ కోడ్ ఉత్పత్తికి ఆహార సంకలితం యొక్క లక్షణం.
1 తో ప్రారంభమయ్యే కోడ్ అంటే రంగులు; 2 - సంరక్షణకారులను, 3 - యాంటీఆక్సిడెంట్లు (అవి ఉత్పత్తి చెడిపోవడాన్ని నిరోధిస్తాయి), 4 - స్టెబిలైజర్లు (దాని స్థిరత్వాన్ని కాపాడుతాయి), 5 - ఎమల్సిఫైయర్లు (నిర్మాణాన్ని నిర్వహించడం), 6 - రుచి మరియు వాసన పెంచేవి, 9 - యాంటీ ఫ్లేమింగ్, అంటే యాంటీఫోమ్ పదార్థాలు. E - 700 మరియు E -899 విడి సంఖ్యలు. నాలుగు-అంకెల సంఖ్య కలిగిన సూచికలు స్వీటెనర్ల ఉనికిని సూచిస్తాయి - చక్కెర లేదా ఉప్పును వేయగలిగే పదార్థాలు, మెరుస్తున్న ఏజెంట్లు.
జాబితాలో రుచులు, పులియబెట్టే ఏజెంట్లు, గ్లేజింగ్ ఏజెంట్లు, స్వీటెనర్లు, క్లారిఫైయర్లు, యాంటీ-కేకింగ్ ఏజెంట్లు, ఆమ్లత నియంత్రకాలు ఉన్నాయి… సంకలనాల యుగం గత శతాబ్దం రెండవ భాగంలో ప్రారంభమైంది, కానీ ఇప్పుడు వాటిలో మూడు వేలకు పైగా తెలుసు.
అత్యంత ప్రమాదకరమైన ఆహారం E సప్లిమెంట్ల జాబితా:
ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల:
Е103, E105, E121, E123, Е125, Е126, 130, E131, Е143, Е152, Е210, E211, Е213, Е214, Е215, Е216, Е217, Е240, E330, Е447
జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు:
E221, Е222, E223, Е224, Е225, Е226, E320, E321, E322, Е338, Е339, Е340, Е341, Е407, E450, E461, Е462, Е463, Е464, Е465
ప్రతికూలతల:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులు:
E171, E173, E320, E321, E322
| <span style="font-family: Mandali; ">క్రమ సంఖ్య | స్థాయి ప్రమాదం | పూర్తి పేరు | రకం | లో ఉపయోగించబడింది | శరీరంపై ప్రభావం | నిషేధించారు దేశాలలో |
రంగులు | ||||||
| E100 | హానిచేయని | curcumin | రంగు / నారింజ, పసుపు / సహజ | మిఠాయి, మద్యం, మాంసం వంటకాలు | ||
| E101 | హానిచేయని | రిబోఫ్లేవిన్ (విటమిన్ బి 2) | రంగు / పసుపు | కోరిందకాయ, రేగు, స్ట్రాబెర్రీ, క్విన్సు, యాపిల్స్, నేరేడు పండు, వంకాయలు, మిరియాలు, పార్స్లీ, ఆస్పరాగస్, సోపు, బీన్స్, సలాడ్ | ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రభావితం చేస్తుంది, శరీరంలో ఆక్సిజన్ రవాణాను నిర్ధారించే అనేక ఎంజైమ్‌ల సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది | |
| E102 | చాలా ప్రమాదకరమైనది | తత్రాసన్ | రంగు / బంగారు పసుపు | ఐస్ క్రీం, మిఠాయి, మిఠాయి, జెల్లీ, హిప్ పురీ, సూప్, పెరుగు, ఆవాలు మరియు పానీయాలు | మైగ్రేన్, దురద, చిరాకు, దృష్టి మసకబారడం, ఆహార అలెర్జీలు, థైరాయిడ్ వ్యాధి, నిద్ర రుగ్మత | ఉక్రెయిన్, EU |
| E103 | ముప్పు | విల్ ఆల్కనెట్, ఆల్కానిన్ (ఆల్కనెట్) | రంగు / ఎరుపు-బుర్గుండి / ఆల్కన్నా టింక్టోరియా యొక్క మూలాల నుండి వెలికితీత ద్వారా పొందవచ్చు | కార్సినోజెనిసిటీ (క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుంది) | రష్యా | |
| E104 | చాలా ప్రమాదకరమైనది | క్వినోలిన్ పసుపు | రంగు / పసుపు-ఆకుపచ్చ | పొగబెట్టిన చేపలు, రంగు జెల్లీ బీన్స్, పుదీనా, దగ్గు, గమ్ | పిల్లలలో హైపర్యాక్టివ్ ప్రవర్తన, చర్మం యొక్క వాపు | ఆస్ట్రేలియా, జపాన్, నార్వే, యుఎస్ఎ. |
| E105 | ముప్పు | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | ||||
| E107 | ముప్పు | పసుపు 2 జి | రంగు / పసుపు | అలెర్జీ ప్రతిచర్య, శ్వాసనాళ ఉబ్బసం | రష్యా, ఆస్ట్రియా, నార్వే, స్వీడన్, స్విట్జర్లాండ్, జపాన్ | |
| E110 | ముప్పు | పసుపు “సూర్యాస్తమయం” FCF, నారింజ పసుపు S. | రంగు / ప్రకాశవంతమైన నారింజ | గ్లేజర్ మిఠాయి, జామ్, పానీయాలు, ప్యాకేజ్డ్ సూప్, తూర్పు సుగంధ ద్రవ్యాలు, సాస్ మొదలైనవి. | అలెర్జీ ప్రతిచర్య, నాసికా రద్దీ, ముక్కు కారటం, వికారం, కడుపు నొప్పి, హైపర్యాక్టివిటీ | |
| E116 | నిషేధించారు | ప్రొపైల్ ఈథర్ | సంరక్షణకారులను | మిఠాయి మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు | విష ఆహారము | రష్యా |
| E117 | నిషేధించారు | సోడియం ఉప్పు | సంరక్షణకారులను | మిఠాయి మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు | విష ఆహారము | రష్యా |
| E121 | నిషేధించారు | సిట్రస్ ఎరుపు | డై | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | ||
| E122 | అజోరుబిన్ | రంగు / కోరిందకాయ | ||||
| E123 | నిషేధించారు | అమరాంత్ | అనియోనిక్ రంగు / ముదురు ఎరుపు నుండి ple దా రంగు వరకు | సహజ మరియు సింథటిక్ బట్టలు, తోలు, కాగితం మరియు ఫినాల్-ఫార్మాల్డిహైడ్ సోపాసన్ కలరింగ్ | పిండంలో లోపాలు, క్యాన్సర్ (క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతాయి) | రష్యా |
| E124 | ముప్పు | పోన్సీ 4 ఆర్ | రంగు / కోస్టెలనీ ఎరుపు | సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు, డెజర్ట్ టాపింగ్స్, మఫిన్‌లు, బిస్కెట్లు, చీజ్ ఉత్పత్తులు, సలామీ | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు క్యాన్సర్, ఉబ్బసం దాడులకు కారణమవుతాయి | |
| E125 | నిషేధించారు | పోన్సీ, పోన్సీ ఎస్ఎక్స్ (పోన్సీ ఎస్ఎక్స్) | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | రష్యా ఉక్రెయిన్ | ||
| E126 | ముప్పు | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | ||||
| E127 | ముప్పు | ఎరిథ్రోసిన్ | రంగు / నీలం-పింక్ | తయారుగా ఉన్న పండ్లు, క్రాకర్లు, మరాస్చినో చెర్రీలు, సెమీ-ఫినిష్డ్ బిస్కెట్లు, సాసేజ్‌ల కోసం కేసింగ్‌లు టూత్ పేస్టులు, బ్లుష్, మందులు | ఉబ్బసం, హైపర్యాక్టివిటీ, కాలేయం, గుండె, థైరాయిడ్, పునరుత్పత్తి, కడుపుపై ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది, క్యాన్సర్ కారక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది | |
| E128 | ముఖ్యంగా ముప్పు | 2 జి నెట్‌వర్క్ (రెడ్ 2 జి). | రంగు / ఎరుపు | సాసేజ్, సాసేజ్, తురిమిన మాంసం | జెనోటాక్సిక్ సమ్మేళనం, అనగా, జన్యువులలో మార్పులకు కారణమయ్యే సామర్థ్యం ఉంది - క్యాన్సర్; పిండం యొక్క అభివృద్ధి అసాధారణతలు; - పుట్టుకతో వచ్చే పాథాలజీ. | రష్యా |
| E129 | ముప్పు | రెడ్ మనోహరమైన | రంగు / ఎరుపు, నారింజ | మిఠాయి, మందులు, సౌందర్య ఉత్పత్తులు, లిప్‌స్టిక్ | కార్సినోజెనిసిటీ (క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుంది), వివిధ రకాల అలెర్జీలు. | యూరోప్ |
| E130 | ముప్పు | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | ||||
| E131 | నిషేధించారు | పేటెంట్ బ్లూ V (పేటెంట్ బ్లూ V) | రంగు / నీలం లేదా ple దా | ముక్కలు చేసిన మాంసం, సాసేజ్‌లు, మాంసం ఉత్పత్తులు మరియు వైద్య రోగనిర్ధారణ ప్రక్రియలలో ఉపయోగించే రంగుగా ఉపయోగపడుతుంది | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల, ఉబ్బసం, జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు, అనాఫిలాక్సిస్ ఉర్టికేరియా, హైపర్యాక్టివిటీ, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు | యుఎస్, యుఎస్ఎ |
| E132 | ఇండిగోటిన్, ఇండిగో (ఇండిగోటిన్, ఇండిగో కార్మైన్) | రంగు / నీలం | బాటిల్ శీతల పానీయాలు, స్వీట్లు, బిస్కెట్లు, మిఠాయి, ఐస్ క్రీం, కాల్చిన వస్తువులు, జుట్టు కోసం కండీషనర్, పరీక్ష మాత్రలు మరియు గుళికల కోసం పెయింట్ (రంగుగా) | ఉబ్బసం; అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు; హైపర్యాక్టివిటీ గుండె సమస్యలు; పిల్లలకు సిఫార్సు చేయబడలేదు; క్యాన్సర్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది | ||
| E133 | బ్రిలియంట్ బ్లూ ఎఫ్‌సిఎఫ్ | రంగు / నీలం / సింథటిక్ | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | ME, US | ||
| E140 | హానిచేయని | పత్రహరితాన్ని | రంగు / ఆకుపచ్చ / సహజ | ఐస్ క్రీం, క్రీములు, పాల డెజర్ట్స్, సాస్, మయోన్నైస్ | రష్యా | |
| E143 | ముప్పు | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | ||||
| E151 | నలుపు మెరిసే | రంగు / ple దా | ||||
| E152 | ముప్పు | బొగ్గు | డై | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | ||
| E153 | ముప్పు | బొగ్గు మొక్క (కూరగాయల కార్బన్) | డై | కార్సినోజెనిసిటీ (క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుంది) | రష్యా | |
| E154 | నిషేధించారు | బ్రౌన్ FK (బ్రౌన్ FK) | డై | సాధారణ రక్తపోటుకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది | రష్యా | |
| E155 | నిషేధించారు | బ్రౌన్ HT (బ్రౌన్ హెచ్‌టి) | డై | రష్యా | ||
| E164 | కుంకుమ పువ్వు (కుంకుమ పువ్వు) | డై | ||||
| E166 | నిషేధించారు | గంధపు చెక్క (గంధపు చెక్క) | డై | రష్యా | ||
| E171 | ముప్పు | టైటానియం డయాక్సైడ్ | రంగు / బ్లీచింగ్ లక్షణాలు | సన్ క్రీమ్ పీత కర్రల తెల్ల ముక్కలు | చర్మ క్యాన్సర్, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధి | |
| E173 | వ్యవస్థాపించబడలేదు | అల్యూమినియం (అల్యూమినియం) | డై | కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధి | రష్యా | |
| E174 | వ్యవస్థాపించబడలేదు | సెరెబ్రోపెడల్ | డై | రష్యా | ||
| E175 | ముప్పు | సోమాటోపాజ్ | డై | రష్యా | ||
| E180 | ముప్పు | రూబీ లిటోల్ వి.కె. (లిథోల్ రూబిన్ బికె) | డై | రష్యా | ||
| E182 | నిషేధించారు | ఓరల్, ఆర్కిన్స్ (ఆర్చిల్) | డై | రష్యా | ||
ఆహార సంరక్షణకారులను | ||||||
| E209 | ముప్పు | పి-హైడ్రాక్సీబెంజోయిక్ ఆమ్లం హెప్టోలాజీ ఈథర్ (హెప్టిల్ పి-హైడ్రాక్సీబెంజోయేట్) | సంరక్షక | రష్యా | ||
| E210 | ముప్పు | Benzoic యాసిడ్ | క్రాన్బెర్రీస్ మరియు లింగాన్బెర్రీస్‌లో ఉండే సంరక్షణకారి / సహజమైనది | పానీయాలు, పండ్ల ఉత్పత్తులు, చేప ఉత్పత్తులు, కెచప్, పరిరక్షణలో, పరిమళ ద్రవ్యాలు | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల క్యాన్సర్ ప్రభావం | |
| E211 | ముప్పు | సోడియం బెంజోయేట్ | ప్రిజర్వేటివ్ / యాంటీబయాటిక్, ఎల్ కలర్ | సాస్ BBQ, సంరక్షించు, సోయా సాస్, ఫ్రూట్ డ్రాప్స్, హార్డ్ మిఠాయి | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల, అలెర్జీలు | |
| E213 | ముప్పు | కాల్షియం యొక్క బెంజోయేట్ | సంరక్షక | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | రష్యా | |
| E214 | నిషేధించారు | కార్సినోజెనిసిటీ (క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుంది) | సంరక్షక | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | రష్యా | |
| E215 | ముప్పు | పి-హైడ్రాక్సీబెంజోయిక్ ఆమ్లం ఇథైల్ ఈస్టర్ సోడియం ఉప్పు (సోడియం ఇథైల్ పి-హైడ్రాక్సీబెంజోయేట్) | సంరక్షక | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | రష్యా | |
| E216 | ముప్పు | పారా-హైడ్రాక్సీబెంజోయిక్ ఆమ్లం ప్రొపైల్ ఈస్టర్ | సంరక్షక | మిఠాయి, పూరకాలతో చాక్లెట్, జెల్లీ, పైస్, సూప్‌లు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులతో కప్పబడిన మాంసం ఉత్పత్తులు. | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల, తలనొప్పి, చిరాకు, అలసట, హెపాటిక్ కోలిక్, ఫుడ్ పాయిజనింగ్, రోగనిరోధక వ్యవస్థపై చెడు ప్రభావం | రష్యా |
| E217 | ముప్పు | పారా-హైడ్రాక్సీబెంజోయిక్ ఆమ్లం ప్రొపైల్ ఈస్టర్ సోడియం ఉప్పు | సంరక్షక | మిఠాయి, పూరకాలతో చాక్లెట్, జెల్లీ, పైస్, సూప్‌లు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులతో కప్పబడిన మాంసం ఉత్పత్తులు. | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల, తలనొప్పి, చిరాకు, అలసట, హెపాటిక్ కోలిక్, ఫుడ్ పాయిజనింగ్, రోగనిరోధక వ్యవస్థపై చెడు ప్రభావం | రష్యా |
| E219 | నిషేధించారు | పి-హైడ్రాక్సీబెంజోయిక్ ఆమ్లం మిథైల్ ఈస్టర్ సోడియం ఉప్పు (సోడియం మిథైల్ పి-హైడ్రాక్సీబెంజోయేట్) | సంరక్షక | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | రష్యా | |
| E220 | ముప్పు | సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ | సంరక్షణకారి / రంగులేని వాయువు / కూరగాయలు మరియు పండ్లు / యాంటీమైక్రోబయల్ ఏజెంట్ యొక్క చీకటిని నిరోధిస్తుంది | బీర్, వైన్, బి/మరియు డ్రింక్స్, డ్రైఫ్రూట్స్, జ్యూస్‌లు, ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్స్, వెనిగర్, బంగాళదుంప ఉత్పత్తులు, మాంసం ఉత్పత్తులు, అలాగే మరింత ప్రాసెసింగ్‌కు లోబడి ఉండే ఆహార పదార్థాల కోసం | తలనొప్పి, వికారం, విరేచనాలు, కడుపులో బరువు, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు (ముక్కు కారటం, దగ్గు, మొద్దుబారడం, గొంతు నొప్పి) | |
| E221 | ముప్పు | సోడియం సల్ఫైట్ (సోడియం సల్ఫైట్) | సంరక్షణకారి / పండ్లు మరియు కూరగాయల ఎంజైమాటిక్ బ్రౌనింగ్ నిరోధిస్తుంది, మెలనోయిడిన్స్ ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తుంది | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | ||
| E222 | ముప్పు | సోడియం హైడ్రోసల్ఫైట్ (డితియోనైట్ సోడియం) | బూడిదరంగు తెలుపు పొడితో సంరక్షణకారి / యాంటీఆక్సిడెంట్ / తెలుపు | ఆహార మరియు తేలికపాటి పరిశ్రమ, రసాయన పరిశ్రమ | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | |
| E223 | ముప్పు | సోడియం పైరోసల్ఫైట్ | సంరక్షణకారి / తెలుపు స్ఫటికాకార పొడి. | పానీయాలు, వైన్లు, మార్మాలాడే, మార్ష్మల్లౌ, జామ్, జామ్, ఎండుద్రాక్ష, టమోటా పురీ, పండ్ల పురీ, ఎండిన పండ్లు (వేడి చికిత్సకు లోబడి), బెర్రీల సెమిస్ (స్ట్రాబెర్రీలు, కోరిందకాయలు, చెర్రీస్, మొదలైనవి) | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు | |
| E224 | ముప్పు | పొటాషియం పైరోసల్ఫైట్ | ప్రిజర్వేటివ్ / యాంటీఆక్సిడెంట్ | ఫాల్ట్ | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | |
| E225 | ముప్పు | పొటాషియం సల్ఫైట్ | సంరక్షక | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | రష్యా | |
| E226 | ముప్పు | కాల్షియం సల్ఫైట్ (కాల్షియం సల్ఫైట్) | సంరక్షక | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | రష్యా | |
| E227 | ముప్పు | హైడ్రోసల్ఫైట్ కాల్షియం (కాల్షియం హైడ్రోజన్ సల్ఫైట్) | సంరక్షక | రష్యా | ||
| E228 | ముప్పు | పొటాషియం హైడ్రోజన్ సల్ఫైట్ (పొటాషియం బిసుల్ఫైట్) (పొటాషియం హైడ్రోజన్ సల్ఫైట్) | సంరక్షక | రష్యా | ||
| E230 | ముప్పు | బిఫెనైల్, డిఫెనైల్ (బిఫెనైల్, డిఫెనైల్) | సంరక్షక | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల, అలెర్జీలు | రష్యా | |
| E231 | ముప్పు | ఆర్థోఫెనిల్ఫెనాల్ (ఆర్థోఫెనిల్ ఫినాల్) | సంరక్షక | అలెర్జీ, తలనొప్పి, చిరాకు, అలసట, హెపాటిక్ కోలిక్, రోగనిరోధక వ్యవస్థపై చెడు ప్రభావం, ప్రాణాంతకత సంభవించడాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది | రష్యా | |
| E232 | ముప్పు | ఆర్థోఫెనిల్ఫెనాల్ సోడియం (సోడియం ఆర్థోఫెనిల్ ఫినాల్) | సంరక్షక | అలెర్జీ, తలనొప్పి, చిరాకు, అలసట, హెపాటిక్ కోలిక్, రోగనిరోధక వ్యవస్థపై చెడు ప్రభావం, ప్రాణాంతకత సంభవించడాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది | రష్యా | |
| E233 | ముప్పు | టియాబెండజోల్ (థియాబెండజోల్) | సంరక్షక | రష్యా | ||
| E234 | నిసిన్ (నిసిన్) | సంరక్షణకారి / సహజ యాంటీబయాటిక్ | పాల ఉత్పత్తులు, జున్ను, తయారుగా ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయలు | |||
| E237 | సోడియం ఫార్మేట్ | సంరక్షక | రష్యా | |||
| E238 | ముప్పు | కాల్షియం ఫార్మేట్ | సంరక్షక | రష్యా | ||
| E239 | ముప్పు | హెక్సామెథైల్- ఇంటర్మిన్ | సంరక్షక | తయారుగా ఉన్న ధాన్యం సాల్మన్ కేవియర్ మరియు ఈస్ట్ యొక్క గర్భాశయ సంస్కృతి పెంపకం కోసం. | అలెర్జీ | |
| E240 | అభ్యర్థన | ఫార్మాల్డిహైడ్ | సంరక్షణకారి / పదునైన వాసన / ఘోరమైన విషంతో క్రిమినాశక / రంగులేని వాయు పదార్ధం | జీవ పదార్థాల సంరక్షణ (శరీర నిర్మాణ మరియు ఇతర బయోమోడల్స్ సృష్టి), మరియు ప్లాస్టిక్స్, పేలుడు పదార్థాలు, ప్లాస్టిసైజర్లు మరియు వ్యాక్సిన్ల తయారీకి కూడా | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | రష్యా |
| E241 | ముప్పు | గుయాక్ రెసిన్ (గమ్ గ్వాయికం) | సంరక్షక | రష్యా | ||
| E242 | డైమెథైల్డికార్బోనేట్ (డైమెథైల్ డైకార్బోనేట్) | సంరక్షక | శీతల పానీయాలు, వైన్ | |||
| E249 | పొటాషియం నైట్రేట్ (పొటాషియం నైట్రేట్) | సంరక్షణకారి / రంగు / తెలుపు లేదా కొద్దిగా పసుపు రంగు స్ఫటికాకార పొడి / విషం | మాంసం మరియు చేప ఉత్పత్తులు | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | ||
| E250 | సోడియం నైట్రేట్ | సంరక్షణకారి, రంగు, మసాలా / మాంసం పొడి సంరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు మరియు ఎరుపు రంగును స్థిరీకరిస్తుంది | బేకన్ (ముఖ్యంగా వేయించిన), సాసేజ్, హామ్, పొగబెట్టిన మాంసం మరియు చేప ఉత్పత్తులు | , -Headache - ఆక్సిజన్ ఆకలి (హైపోక్సియా); - శరీరంలో విటమిన్ల కంటెంట్ తగ్గుదల; - ప్రాణాంతక ఫలితంతో ఆహార విషం - చిరాకు,-అలసట, - పిత్త కోలిక్, పిల్లలలో నాడీ వ్యవస్థ యొక్క ఉత్తేజితత పెరిగింది - రోగనిరోధక వ్యవస్థకు చెడ్డది - ప్రాణాంతక కణితులను ప్రేరేపించవచ్చు | EU | |
| E251 | సోడియం నైట్రేట్ | సంరక్షక | తలనొప్పి, చిరాకు, అలసట, హెపాటిక్ కోలిక్; నీలి పెదవులు, గోర్లు, చర్మం, మూర్ఛలు, విరేచనాలు, మైకము, breath పిరి, రోగనిరోధక వ్యవస్థపై చెడు ప్రభావం, ప్రాణాంతకత సంభవించడానికి కారణమవుతాయి | |||
| E252 | ముప్పు | పొటాషియం నైట్రేట్ (పొటాషియం నైట్రేట్) | సంరక్షణకారి / రంగులేని -వైట్ స్ఫటికాకార పొడి, వాసన లేనిది | గాజు తయారీ, ఆహార ఉత్పత్తులు, ఖనిజ ఎరువులు. | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | రష్యా |
| E253 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E264 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E281 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E282 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E283 | ముప్పు | రష్యా | ||||
యాంటీఆక్సిడాంట్లు | ||||||
| E300 | ||||||
| E301 | ||||||
| E302 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E303 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E304 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E305 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E308 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E309 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E310 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E311 | ముప్పు | యాంటీ ఆక్సిడెంట్ | అలెర్జీ, ఉబ్బసం దాడులు, కొలెస్ట్రాల్ పెరిగింది | రష్యా | ||
| E312 | ముప్పు | అలెర్జీ | రష్యా | |||
| E313 | ముప్పు | అలెర్జీ | రష్యా | |||
| E314 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E317 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E318 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E320 | ముప్పు | యాంటిఆక్సిడెంట్ | యాంటీఆక్సిడెంట్ / కొవ్వు మరియు నూనె మిశ్రమాలలో ఆక్సీకరణ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది | కొవ్వుతో ఉత్పత్తులు; నమిలే జిగురు. | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, కాలేయం, మూత్రపిండాల వ్యాధులు; vyzyvaet ఉబ్బసం దాడులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదల | |
| E321 | ముప్పు | యాంటీ ఆక్సిడెంట్ | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, కాలేయం, మూత్రపిండాల వ్యాధులు; vyzyvaet ఉబ్బసం దాడులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదల | |||
| E322 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులు | ||||
| E323 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E324 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E325 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E328 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E329 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E330 | ముప్పు | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | ||||
యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు స్టెబిలైజర్లు | ||||||
| E338 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | ||||
| E339 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | ||||
| E340 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | ||||
| E341 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | ||||
| E343 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E344 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E345 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E349 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E350 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E351 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E352 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E355 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E356 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E357 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E359 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E365 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E366 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E367 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E368 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E370 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E375 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E381 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E384 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E387 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E388 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E389 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E390 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E399 | ముప్పు | |||||
ఎమల్సిఫైయర్లు మరియు స్టెబిలైజర్లు | ||||||
| E400 E499 | ఉత్పత్తి యొక్క స్నిగ్ధతను పెంచడానికి గట్టిపడటం, స్టెబిలైజర్లు | మయోన్నైస్ పెరుగు సంస్కృతులు | వ్యాధులు ఆహార వ్యవస్థ | |||
| E403 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E407 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | ||||
| E408 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E418 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E419 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E429 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E430 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E431 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E432 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E433 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E434 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E435 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E436 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E441 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E442 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E443 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E444 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E446 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E447 | ముప్పు | ప్రాణాంతక కణితుల పెరుగుదల | ||||
| E450 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | ||||
| E461 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | ||||
| E462 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | రష్యా | |||
| E463 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | రష్యా | |||
| E464 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | ||||
| E465 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | రష్యా | |||
| E466 | ముప్పు | జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు | ||||
| E467 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E474 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E476 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E477 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E478 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E479 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E480 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E482 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E483 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E484 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E485 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E486 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E487 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E488 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E489 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E491 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E492 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E493 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E494 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E495 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E496 | ముప్పు | రష్యా | ||||
కేకింగ్ మరియు కేకింగ్‌కు వ్యతిరేకంగా ఉన్న పదార్థాలు | ||||||
| ఇ 500- E599 | తరళీకారకాలు | కాలేయాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు కడుపులో రుగ్మత ఏర్పడుతుంది | ||||
| E505 | ముప్పు | రష్యా | ||||
| E510 | ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైనది | ఎమల్సిఫైయర్ / నీరు మరియు నూనె వంటి కలుషితం కాని ఉత్పత్తుల కలయికతో సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని సృష్టించండి. | కాలేయాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు కడుపులో రుగ్మత ఏర్పడుతుంది | |||
| E512 | రష్యా | |||||
| E513 | ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైనది | ఎమల్సిఫైయర్ / నీరు మరియు నూనె వంటి కలుషితం కాని ఉత్పత్తుల కలయికతో సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని సృష్టించండి. | కాలేయాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు కడుపులో రుగ్మత ఏర్పడుతుంది | |||
| రష్యా | ||||||
| E516 | రష్యా | |||||
| E517 | రష్యా | |||||
| E518 | రష్యా | |||||
| E519 | రష్యా | |||||
| E520 | రష్యా | |||||
| E521 | రష్యా | |||||
| E522 | రష్యా | |||||
| E523 | రష్యా | |||||
| E527 | ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైనది | ఎమల్సిఫైయర్ / నీరు మరియు నూనె వంటి కలుషితం కాని ఉత్పత్తుల కలయికతో సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని సృష్టించండి. | కాలేయాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు కడుపులో రుగ్మత ఏర్పడుతుంది | |||
| E535 | రష్యా | |||||
| E537 | రష్యా | |||||
| E538 | రష్యా | |||||
| E541 | రష్యా | |||||
| E542 | రష్యా | |||||
| E550 | రష్యా | |||||
| E552 | రష్యా | |||||
| E554 | రష్యా | |||||
| E555 | రష్యా | |||||
| E556 | రష్యా | |||||
| E557 | రష్యా | |||||
| E559 | రష్యా | |||||
| E560 | రష్యా | |||||
| E574 | రష్యా | |||||
| E576 | రష్యా | |||||
| E577 | రష్యా | |||||
| E579 | రష్యా | |||||
| E580 | రష్యా | |||||
రుచి మరియు వాసన యొక్క ఆమ్ప్లిఫయర్లు | ||||||
| E622 | నిషేధించారు | గ్లూటామేట్ పొటాషియం | రష్యా ఉక్రెయిన్ | |||
| E623 | రష్యా | |||||
| E624 | రష్యా | |||||
| E625 | రష్యా | |||||
| E628 | రష్యా | |||||
| E629 | రష్యా | |||||
| E632 | రష్యా | |||||
| E633 | రష్యా | |||||
| E634 | రష్యా | |||||
| E635 | రష్యా | |||||
| E640 | రష్యా | |||||
| E641 | రష్యా | |||||
గ్లేజిరోవన్నీ, టెండరైజర్లు మరియు ఇతర బేకింగ్ ఇంప్రూవర్స్ మరియు ఇతర పదార్థాలు | ||||||
| E906 | రష్యా | |||||
| E908 | రష్యా | |||||
| E911 | రష్యా | |||||
| E913 | రష్యా | |||||
| E916 | రష్యా | |||||
| E917 | రష్యా | |||||
| E918 | రష్యా | |||||
| E919 | రష్యా | |||||
| E922 | రష్యా | |||||
| E926 | రష్యా | |||||
| E929 | రష్యా | |||||
| E942 | రష్యా | |||||
| E943 | రష్యా | |||||
| E944 | రష్యా | |||||
| E945 | రష్యా | |||||
| E946 | రష్యా | |||||
| E951 | అస్పర్టమే | సింథటిక్ స్వీటెనర్ | - సెరిబ్రల్ కార్టెక్స్‌లో సెరోటోనిన్ క్షీణత; - మానిక్ డిప్రెషన్ అభివృద్ధి, భయాందోళనలకు సరిపోతుంది, హింస (అధిక వాడకంతో). | |||
| E957 | రష్యా | |||||
| E959 | రష్యా | |||||
ముగింపు
ఖచ్చితంగా హానికరమైన సంకలనాలు ఉన్నాయి, మరియు ప్రతి ఒక్కరికి ఇది తెలుసు, కానీ అవి దశాబ్దాలుగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, ఎందుకంటే ప్రత్యామ్నాయం లేదు. ఇటువంటి “పూడ్చలేని” పదార్ధాలలో సోడియం నైట్రేట్ ఉన్నాయి. రుచికరమైన గులాబీ రంగును ఇవ్వడానికి సాసేజ్‌ల ఉత్పత్తిలో దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
సోడియం నైట్రేట్ అధిక మోతాదు చాలా ప్రమాదకరమైనది. శరీరంలో ఒకసారి, నైట్రేట్‌కు సంబంధించిన పదార్థం కణజాలాలకు ఆక్సిజన్ సరఫరాను అడ్డుకుంటుంది మరియు ఒక వ్యక్తి చనిపోవచ్చు. మరి మనం ఈ సాసేజ్‌పై ఎందుకు కట్టిపడేశాము?
అయినప్పటికీ, స్టేట్ శానిటరీ మరియు ఎపిడెమియోలాజికల్ పర్యవేక్షణలో, నాకు భరోసా లభించింది: సోడియం నైట్రేట్ కొన్ని సంకలితాలలో ఒకటి, ఉత్పత్తిలో ఏకాగ్రత ప్రయోగశాల పద్ధతుల ద్వారా తేలికగా నిర్ణయించబడుతుంది.
మితిమీరినవి, చిన్నవి కూడా చాలా అరుదు.
నిషేధిత పదార్థాల ఉనికిని నిర్ణయించడం అంత సులభం కాదు.
మా వివిధ తనిఖీ సంస్థలు ప్రత్యేక ల్యాబొరేటరీ అధ్యయనాలు అవసరం లేని వాటి గురించి ఎక్కువ శ్రద్ధ వహిస్తాయి: ఇన్‌వాయిస్‌లు, నగదు రసీదులు, ప్రదర్శన కేసుల్లోని ఉత్పత్తులు. అందువల్ల, పర్యావరణవేత్తలు నగరవాసుల దృష్టిని ఆకర్షిస్తారు: అప్రమత్తంగా ఉండండి!
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes medicament qui est grave, oedeme et paralysie de la langue, oedeme des corde vocales, puis oedeme Gorge et trachée. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin reffuse d'y croire et reffuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin లా fait et c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les medicaments , j'ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir lesquels demain contiennent quoi et les allergènes présent dans combien d'entre eux. అన్ ఒడెమె డి క్విక్ జౌరైస్ పట్ మౌరిర్. le médecin a 3 ans de la retraite va partir అవాంట్. je vais pas laisser une personalne dangerouseuse à ce point éxercer. మెర్సీ బ్యూకప్.