ఆకుపచ్చ బొలెటస్ (బోలెటస్ సబ్టోమెంటోసస్) ఫోటో మరియు వివరణ

ఫ్లైవీల్ ఆకుపచ్చ (బోలెటస్ సబ్టోమెంటోసస్)

క్లాసిక్ "నాచు ఫ్లై" ప్రదర్శన ఉన్నప్పటికీ, మాట్లాడటానికి, ఈ జాతి ప్రస్తుతం బోరోవిక్ (బోలెటస్) జాతిగా వర్గీకరించబడింది.

సేకరణ స్థలాలు:

ఆకుపచ్చ ఫ్లైవీల్ ఆకురాల్చే, శంఖాకార అడవులు మరియు పొదల్లో కనిపిస్తుంది, సాధారణంగా బాగా వెలిగే ప్రదేశాలలో (మార్గాల వైపులా, గుంటలు, అంచులలో), కొన్నిసార్లు ఇది కుళ్ళిన కలప, పుట్టలపై పెరుగుతుంది. తరచుగా ఒంటరిగా, కొన్నిసార్లు సమూహాలలో స్థిరపడుతుంది.

వివరణ:

టోపీ 15 సెం.మీ వరకు వ్యాసం, కుంభాకార, కండగల, వెల్వెట్, పొడి, కొన్నిసార్లు పగుళ్లు, ఆలివ్-గోధుమ లేదా పసుపు-ఆలివ్. గొట్టపు పొర కాండం వరకు అడ్నేట్ లేదా కొద్దిగా అవరోహణగా ఉంటుంది. రంగు ప్రకాశవంతమైన పసుపు, తరువాత ఆకుపచ్చ-పసుపు పెద్ద కోణీయ అసమాన రంధ్రాలతో ఉంటుంది, నొక్కినప్పుడు అవి నీలం-ఆకుపచ్చగా మారుతాయి. మాంసం వదులుగా, తెల్లగా లేదా లేత పసుపు రంగులో ఉంటుంది, కట్ మీద కొద్దిగా నీలం రంగులో ఉంటుంది. ఎండిన పండ్ల వాసన.

కాలు 12 సెం.మీ వరకు, 2 సెం.మీ వరకు మందంగా, పైభాగంలో చిక్కగా, క్రిందికి ఇరుకైనది, తరచుగా వక్రంగా, దృఢంగా ఉంటుంది. రంగు పసుపు గోధుమ లేదా ఎరుపు గోధుమ.

తేడాలు:

ఆకుపచ్చ ఫ్లైవీల్ పసుపు-గోధుమ ఫ్లైవీల్ మరియు పోలిష్ పుట్టగొడుగులను పోలి ఉంటుంది, కానీ గొట్టపు పొర యొక్క పెద్ద రంధ్రాలలో వాటి నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ ఫ్లైవీల్ షరతులతో తినదగిన మిరియాలు పుట్టగొడుగుతో గందరగోళం చెందకూడదు, ఇది గొట్టపు పొర యొక్క పసుపు-ఎరుపు రంగు మరియు పల్ప్ యొక్క కాస్టిక్ చేదును కలిగి ఉంటుంది.

వాడుక:

ఆకుపచ్చ ఫ్లైవీల్ 2 వ వర్గానికి చెందిన తినదగిన పుట్టగొడుగుగా పరిగణించబడుతుంది. వంట కోసం, పుట్టగొడుగు మొత్తం శరీరం ఉపయోగించబడుతుంది, ఇందులో టోపీ మరియు కాలు ఉంటాయి. దాని నుండి వేడి వంటకాలు ప్రాథమిక ఉడకబెట్టడం లేకుండా తయారు చేయబడతాయి, కానీ తప్పనిసరి పై తొక్కతో ఉంటాయి. అలాగే, పుట్టగొడుగు ఉప్పు మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ కోసం marinated ఉంది.

ప్రోటీన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడం ప్రారంభించిన పాత పుట్టగొడుగులను తినడం తీవ్రమైన ఆహార విషంతో బెదిరిస్తుంది. అందువల్ల, యువ పుట్టగొడుగులను మాత్రమే వినియోగం కోసం సేకరిస్తారు.

పుట్టగొడుగు అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగులను పికర్స్ మరియు అనుభవం లేని పుట్టగొడుగుల వేటగాళ్ళు ఇద్దరికీ బాగా తెలుసు. రుచి పరంగా, ఇది చాలా రేట్ చేయబడింది.