సిల్వర్ కార్ప్ ఉడికించాలి ఎంతకాలం?

25 నిమిషాలు వెండి కార్ప్ ఉడికించాలి. సిల్వర్ కార్ప్‌ను డబుల్ బాయిలర్‌లో 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

సిల్వర్ కార్ప్ ఉడికించాలి

మీకు అవసరం - సిల్వర్ కార్ప్, నీరు, ఉప్పు, మూలికలు మరియు రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు

1. చేపలను కడిగి, పొలుసులు మరియు లోపలి భాగాలను తీసివేసి, మళ్లీ శుభ్రం చేసుకోండి.

2. చేపలు స్తంభింపజేస్తే, అది కరిగించాలి, అప్పుడు పొలుసులు మరియు లోపలి భాగాలను కూడా తొలగించి, శుభ్రం చేసుకోండి.

3. మీరు వంట చేయడానికి ముందు గడ్డకట్టే ముందు ప్రాసెస్ చేసిన సిల్వర్ కార్ప్ ను డీఫ్రాస్ట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.

4. వెండి మృతదేహాన్ని ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

5. ఒక సాస్పాన్లో నీటిని మరిగించి, చేపల ముక్కలను వేడినీటిలో ఉంచండి. నీరు చేపలను మాత్రమే కప్పాలి. ఉప్పుతో సీజన్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలాలను జోడించండి.

6. మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. ఒక మూతతో కప్పకండి.

7. మొత్తం వెండి కార్ప్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, దానిని వెచ్చని నీటితో నింపమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే వేడి నీరు దాని చర్మాన్ని పగలగొడుతుంది.

8. సిల్వర్ కార్ప్ ముక్కలను 15 నిమిషాలు, మొత్తం చేపలను 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

P రగాయ కార్ప్ ఎలా

ఉత్పత్తులు

సిల్వర్ కార్ప్ - 1 కిలో

నీరు - 1 లీటర్

బే ఆకు - 3 ముక్కలు

టేబుల్ వెనిగర్ 9% - 100 గ్రాములు

ఉల్లిపాయలు - 1 తల

నల్ల మిరియాలు - 10 బఠానీలు

లవంగాలు - 3-4 ముక్కలు

కొత్తిమీర - అర టీస్పూన్

రోజ్మేరీ - అర టీస్పూన్

ఉప్పు - 200 గ్రాములు

చక్కెర - 100 గ్రాములు

సిల్వర్ సిల్వర్ కార్ప్ ఎలా

1. శుభ్రం చేయడానికి, గట్ మరియు శుభ్రం చేయడానికి సిల్వర్ కార్ప్; ఫిల్లెట్లుగా కట్ చేసి కత్తిరించండి.

2. సిల్వర్ కార్ప్ మెరీనాడ్ ఉడికించాలి: నీటిని మరిగించి, లావ్రుష్కా, చేర్పులు, ఉప్పు మరియు చక్కెరను నీటిలో ఉంచండి.

3. మెరీనాడ్ను 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, వేడి నుండి తీసివేసి, వెనిగర్ మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి.

4. సిల్వర్ కార్ప్ ముక్కలను జాడిలో వేసి, మెరినేడ్ పోసి జాడి మూసివేయండి. వెండి కార్ప్‌ను 2 రోజులు మెరినేట్ చేయండి.

సిల్వర్ కార్ప్ చెవిని ఎలా ఉడికించాలి

ఉత్పత్తులు

సిల్వర్ కార్ప్ - 700 గ్రాములు

బంగాళాదుంపలు - 8 ముక్కలు

క్యారెట్లు - 1 ముక్క

ఉల్లిపాయలు - 1 తల

మిల్లెట్ - అర గ్లాసు

పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ - ఒక్కొక్కటి అర బంచ్

కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

నల్ల మిరియాలు - 10 బఠానీలు

గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు - కత్తి యొక్క కొనపై

ఉప్పు - రుచి చూడటానికి

సిల్వర్ కార్ప్ ఫిష్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి

1. 4 లీటర్ సాస్పాన్లో 3 లీటర్ల నీరు పోసి నిప్పు పెట్టండి.

2. నీరు మరిగేటప్పుడు, పై తొక్క, గట్ మరియు సిల్వర్ కార్ప్ శుభ్రం చేసుకోండి, తరువాత చేపలను అనేక ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

3. నీరు ఉడికిన వెంటనే, అందులో సిల్వర్ కార్ప్ వేసి, ఆపై నీళ్ళు ఉప్పు వేయండి.

4. ఉడకబెట్టిన పులుసును 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, తరువాత ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి తినదగని భాగాలను తొలగించండి - తోక మరియు తల.

5. ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు గొడ్డలితో నరకండి, తొక్క మరియు క్యారెట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

6. వేయించడానికి పాన్ ను వేడి చేసి, ఉల్లిపాయలు వేసి, 5 నిమిషాలు వేయించాలి, తరువాత క్యారట్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి మరో 10 నిమిషాలు వేయించాలి.

7. వేయించడానికి ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, తరువాత మిల్లెట్ జోడించండి.

8. 5 నిమిషాల తరువాత ఒలిచిన మరియు వేయించిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి.

9. సిల్వర్ కార్ప్ చెవిని మరో 15 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై మూసివేసిన మూత కింద అరగంట కొరకు పట్టుబట్టండి.

10. సిల్వర్ కార్ప్ ఫిష్ సూప్ వడ్డించండి, తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.