ఫిగర్ యొక్క స్లిమ్‌నెస్‌పై తక్కువ హాని కలిగించడం మరియు అదే సమయంలో గరిష్టంగా ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్‌లను పొందడం వంటి రుచికరమైన పేస్ట్రీలతో అరుదుగా సాధ్యమవుతుందని మేము అంగీకరిస్తున్నాము. ఇంట్లో తయారుచేసిన ఓట్ మీల్ కుకీలు అద్భుతమైన రుచితో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తాయి, కానీ సున్నితమైన ప్రేగు ప్రక్షాళనను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తాయి. సున్నితమైన, పెళుసైన, నిజమైన రుచికరమైన వాటిని త్వరగా మరియు సమస్యలు లేకుండా తయారు చేయవచ్చు.
వోట్మీల్ కుకీల కోసం, పెద్ద మరియు మధ్య తరహా వోట్మీల్ రేకులు అనుకూలంగా ఉంటాయి, దీని వంట సమయం 5 నుండి 15 నిమిషాల వరకు ఉంటుంది. తక్షణ తృణధాన్యాలు బేకింగ్ చేయడానికి తగినవి కావు, అయినప్పటికీ అవి చివరి ప్రయత్నంగా చేస్తాయి.
కొనుగోలు చేసిన వోట్మీల్ కుకీలతో గరిష్ట సారూప్యతను సాధించడానికి, రేకులు మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించి ముందుగా చూర్ణం చేయబడతాయి, చిన్న ముక్కలు సాధిస్తాయి లేదా గ్రిట్… వాస్తవానికి, మొత్తం రేకుల నుండి, ఉదాహరణకు, “హెర్క్యులస్”, కుకీలు చాలా రుచిగా మరియు మరింత ఆకృతిలో ఉంటాయి, కానీ ఇది రుచికి సంబంధించిన విషయం.
ఈ పేస్ట్రీలో అధిక-నాణ్యత వెన్న వనస్పతి వెన్న కంటే అధ్వాన్నంగా ఉండదు, మరియు కొన్నిసార్లు మరింత మెరుగ్గా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది బరువును ఇవ్వదు, కానీ పెళుసుదనం మరియు క్రంచెస్ పూర్తిగా ఉన్నాయి.
సాంప్రదాయ వోట్మీల్ కుకీలు
కావలసినవి:
- వోట్మీల్ రేకులు - 300 gr.
- గోధుమ పిండి - 200 gr.
- చక్కెర - 120 gr.
- వెన్న - 100 gr.
- గుడ్డు - 1 PC లు.
- నిమ్మరసం / వెనిగర్ - 1/2 స్పూన్
- సోడా కత్తి కొనపై ఉంది.
వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రతకు వయస్సు, తెలుపు వరకు చక్కెరతో రుబ్బు, గుడ్డు వేసి, బాగా రుబ్బు. పొడి పదార్ధాలలో పోయాలి (రేకులు గొడ్డలితో నరకడం) మరియు అణచివేసిన సోడా, పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఇది చాలా నిటారుగా ఉంటుంది. ఆదర్శవంతంగా, అరగంట కొరకు వదిలివేయండి, కానీ సమయం లేకపోతే, మీరు కుకీలను ఆకృతి చేయవచ్చు. లేదా బాగా తినిపించిన సాసేజ్‌ని రోల్ చేసి, దానిని కట్ చేసి గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్ లేదా బేకింగ్ పేపర్‌పై ఉంచండి. లేదా - తడి చేతులతో బంతులను చుట్టండి మరియు, ఒక్కొక్కటి కొద్దిగా నొక్కి, కుకీ ఆకారాన్ని ఇవ్వండి. 180 నిమిషాలు 15 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌కు పంపండి.
పిండి లేని వోట్మీల్ కుకీలు
కావలసినవి:
- వోట్మీల్ రేకులు - 450 gr.
- చక్కెర - 120 gr.
- వెన్న - 100 gr.
- గుడ్డు - 1 PC లు.
- గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క - 2 gr.
- వనిల్లా చక్కెర - 2 gr.
- నిమ్మరసం / వెనిగర్ - 1/2 స్పూన్
- సోడా కత్తి కొనపై ఉంది.
కావాలనుకుంటే రేకులు రుబ్బు, కానీ అవసరం లేదు. చక్కెరను వెన్నతో రుబ్బు, గుడ్డు, చల్లార్చిన సోడా, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వోట్మీల్ జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు, 40 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. మీ చేతులను నీటితో తేమ చేయండి, కుకీలను అచ్చు వేయండి, బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, వాటి మధ్య చిన్న దూరం ఉంచండి. 20 డిగ్రీల వద్ద 25-180 నిమిషాలు కాల్చండి.
ఎండుద్రాక్ష మరియు విత్తనాలతో వోట్మీల్ కుకీలు
కావలసినవి:
- వోట్మీల్ రేకులు - 400 gr.
- గోధుమ పిండి - 100 gr.
- చక్కెర - 100 gr.
- వనిల్లా చక్కెర - 20 gr.
- వెన్న - 150 gr.
- గుడ్డు - 1 PC లు.
- ఎండుద్రాక్ష - 50 gr.
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - 50 గ్రా.
- బేకింగ్ డౌ - 5 gr.
ఎండుద్రాక్షపై వేడినీరు పోయాలి, నీటిని హరించడం మరియు ఎండుద్రాక్షను 5 నిమిషాల తరువాత ఆరబెట్టండి. ఓట్ మీల్ ను ఓవెన్లో 5 నిమిషాలు వేడి చేయండి. రెండు రకాల చక్కెరతో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెన్న రుబ్బు, గుడ్డు వేసి కలపాలి. రేకులు, విత్తనాలు పోయాలి, మెత్తగా కలపండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండిని జల్లెడ. ఎండుద్రాక్షను నేరుగా పిండిలో పోసి, కదిలించు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో 40-50 నిమిషాలు ఉంచండి. చిన్న బంతులను ఏర్పరుచుకోండి, కొద్దిగా చూర్ణం చేసి బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి, వాటి మధ్య ఖాళీని ఉంచండి. 180 నిమిషాలు 20 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి.
నూనె లేకుండా వోట్మీల్ కుకీలు
కావలసినవి:
- వోట్మీల్ రేకులు - 200 gr.
- గోధుమ పిండి - 20 gr.
- తేనె - 50 gr.
- గుడ్డు - 2 PC లు.
- సోడా కత్తి కొనపై ఉంది.
వోట్ మీల్ రుబ్బు. తేనెతో గుడ్లు కొట్టండి, సోడా జోడించండి, చిన్న భాగాలుగా రేకులు జోడించండి, ప్రతిసారీ పూర్తిగా కదిలించు. పిండిని జోడించండి, చెంచా నీటిలో ముంచండి, ద్రవ్యరాశిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 10 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15-185 నిమిషాలు కాల్చండి.
ఓట్ మీల్ కుకీలు పాక ఫాంటసీల స్వరూపానికి సారవంతమైన నేల. మీరు ఎండిన పండ్లు మరియు ఏ గింజలు, నువ్వులు మరియు గసగసాలు, కోకో పౌడర్ మరియు చాక్లెట్ ముక్కలను పిండిలో చేర్చవచ్చు, వెన్నను పొద్దుతిరుగుడు, చాక్లెట్ లేదా సోర్ క్రీం లేదా కేఫీర్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు. కుకీలు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, పొడి చక్కెర, దాల్చినచెక్క లేదా కోకోతో చల్లుకోండి. ప్రయోగం!