విషయ సూచిక
సంతానోత్పత్తి సమయంలో అత్యంత అందుబాటులో ఉండే పుట్టగొడుగులలో ఒకటి దేశంలో పుట్టగొడుగులను పెంచడం - దీని కోసం మీరు అడవిలో తగిన స్టంప్ లేదా పడిపోయిన చెట్టు ట్రంక్ ముక్క కోసం రిచ్ మైసిలియంతో చూసి దానిని మీ సైట్‌కు తరలించాలి. అంతేకాకుండా, దేశంలో శరదృతువు మరియు శీతాకాలం లేదా వేసవి పుట్టగొడుగులను పెంచడం సాధ్యమవుతుంది. దీని కోసం ప్రత్యేకంగా అమర్చిన గదిలో ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను పెంచడం మరింత శ్రమతో కూడుకున్న మార్గం.
దేశంలో మరియు స్టంప్‌లపై తోటలో పుట్టగొడుగులను పెంచే సాంకేతికత (వీడియోతో)
వేసవి తేనె అగారిక్ (కుహెనెరోమైసెస్ మ్యుటబిలిస్) మన దేశ నివాసులకు బాగా తెలుసు. స్టంప్‌లపై సన్నని కాళ్లతో చిన్న ఫలాలు కాస్తాయి. టోపీలు తినదగినవి మరియు రుచికరమైనవి. కొన్ని పుట్టగొడుగులు వేసవి పుట్టగొడుగుల వంటి లాగ్‌లపై అధిక దిగుబడిని ఇవ్వగలవు.
వేసవి పుట్టగొడుగు విత్తిన ఒక సంవత్సరం తర్వాత బిర్చ్ లాగ్‌లపై ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది. మైసిలియం లాగ్లలో బాగా ఓవర్‌వింటర్‌గా ఉంటుంది. అధిక తేమ ఉన్న పరిస్థితులలో పండ్లు. సాగు సమయంలో, ఇది లాగ్ కలపను మైకోవుడ్‌గా మారుస్తుంది, ఇది థర్మల్ ఇన్సులేషన్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
పెరట్లో పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంచాలి? తోటలో పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి సులభమైన మార్గం ఏమిటంటే, ఈ పుట్టగొడుగులు పెరిగే అడవి నుండి డెడ్‌వుడ్, లాగ్‌ల ముక్కలు లేదా స్టంప్‌లను తీసుకురావడం. పొడి కాలంలో రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుటకు లేక పరిస్థితిలో, వేసవి తేనె అగారిక్ తెచ్చిన కలపపై ఫలాలు కాస్తాయి.
2005లో నాటిన మరియు సగం తవ్విన దుంగలపై, పుట్టగొడుగులు నేల దగ్గర పెరుగుతాయి. వేసవి పుట్టగొడుగు పాత, శిధిలమైన స్టంప్స్ మరియు కొమ్మలను ప్రేమిస్తుంది.
[»»]
స్టంప్‌లపై పుట్టగొడుగులను పెంచేటప్పుడు అధిక దిగుబడిని పొందడానికి, నేల మట్టం క్రింద ఒక కప్పబడిన గొయ్యిని తయారు చేయడం అవసరం - వేసవి పుట్టగొడుగులతో ఉన్న లాగ్‌ల ముక్కలలో మూడింట ఒక వంతు అక్కడ తవ్విన లాగ్‌ల ఎగువ చివరలు 20 వరకు పైకప్పుకు చేరవు. -30 సెం.మీ. దాదాపు స్లాట్‌లు లేని బోర్డుల నుండి మూత ఉత్తమంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు దానిని ఇటుకలపై అమర్చండి.
షిటేక్ పుట్టగొడుగులు పెరిగే పాత లాగ్‌ల ముక్కలపై కూడా పుట్టగొడుగు స్థిరపడుతుంది. మన పొడి వాతావరణంలో, తేనె అగారిక్ మరియు జింక శాపం వంటి అడవి పుట్టగొడుగులు చెక్కతో కూడిన ఉపరితలం నుండి షిటేక్‌ను స్థానభ్రంశం చేస్తున్నాయి. స్పష్టంగా, ఇది మన అడవులలో లేకపోవడాన్ని వివరిస్తుంది.
ప్లూటీ జింక (ప్లూటియస్ సెర్వినస్) మరియు శరదృతువు లైన్ (గైరోమిత్రా ఎస్క్యూలెంటా) శిథిలమైన డెడ్‌వుడ్ మరియు స్టంప్‌లపై కూడా పెరుగుతాయి.
చంప్స్‌లోని తోటలో, మీరు శీతాకాలపు తేనె అగారిక్స్‌ను కూడా పెంచుకోవచ్చు. వింటర్ తేనె అగారిక్ (ఫ్లమ్ములినా వెలుటిప్స్) ఒక తినదగిన, రుచికరమైన మరియు వైద్యం చేసే పుట్టగొడుగు. దీన్ని పచ్చిగా కూడా తినవచ్చు. ఇది విల్లో చెక్క ముక్కలపై, విల్లో స్టంప్‌లపై చాలా సులభంగా పెరుగుతుంది. బిర్చ్ లాగ్లలో పుట్టగొడుగులను పెంచడం కూడా సాధ్యమే. పండ్ల శరీరాలు లాగ్స్ బెరడుపై మాత్రమే కాకుండా, బట్ మీద కూడా ఏర్పడతాయి. ఇది శరదృతువు చివరిలో మరియు చలికాలంలో కూడా కరిగే సమయంలో సానుకూల ఉష్ణోగ్రతలు సంభవించినప్పుడు ఫలాలను ఇస్తుంది. మంచు కింద నూతన సంవత్సర పండుగ సందర్భంగా ఫలాలు కాస్తాయి. సూక్ష్మదర్శిని క్రింద, ఉష్ణోగ్రత సున్నా కంటే పెరిగినప్పుడు శీతాకాలపు తేనె ఫంగస్ యొక్క ఘనీభవించిన, పేలిన మైసిలియల్ కణాలు ఎలా కలిసి పెరగడం ప్రారంభిస్తాయో మీరు చూడవచ్చు.
స్టంప్‌లపై మైసిలియం నుండి శరదృతువు పుట్టగొడుగులను పెంచడం
శరదృతువు తేనె అగారిక్ (ఆర్మిల్లారియా మెల్లియా) ప్రత్యేక స్టంప్‌పై పెరగడం కష్టం, కానీ అది బిర్చ్ స్టంప్‌లపై మరియు బలహీనమైన ఆపిల్ చెట్లపై కూడా తోట ప్లాట్‌లో దాని స్వంతదానిపై స్థిరపడుతుంది. స్టంప్‌లపై పుట్టగొడుగులను పెంచడం భూగర్భజలాల అధిక స్థాయి ఉన్న తోట ప్లాట్‌లో కూడా సాధ్యమే. తోట ప్లాట్లను పెంచేటప్పుడు, పూర్వపు పొదలు మరియు తక్కువ అడవుల స్థానంలో పొదలు మరియు చెట్లు నరికివేయబడతాయి మరియు నరికివేయబడిన చెట్ల మూలాలు భూగర్భంలో ఉంటాయి. శరదృతువు తేనె అగారిక్ ఈ అవశేషాలను దాని మైసిలియంతో మాస్టర్స్ చేస్తుంది మరియు వాటిపై పెరుగుతుంది, భూమి నుండి క్రాల్ చేస్తుంది.
దేశంలో మైసిలియం నుండి పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంచాలి? శరదృతువు పుట్టగొడుగుల తోటలలో సంతానోత్పత్తి ప్రత్యేక స్టంప్‌లో రూట్ తీసుకోవడానికి ఇష్టపడకపోవడం వల్ల ఆటంకం కలిగిస్తుంది. స్టంప్‌లపై మైసిలియం నుండి పుట్టగొడుగులను పెంచుతున్నప్పుడు, మైసిలియం స్టంప్ యొక్క కలపను అభివృద్ధి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది, కానీ ఇదంతా ముగుస్తుంది. ఇది పెద్ద ప్రాంతాన్ని స్వాధీనం చేసుకునే వరకు ఫలించదు. శరదృతువు పుట్టగొడుగు అనేక స్టంప్‌లు మరియు చెట్లపై ఒకేసారి తోటలను ఏర్పరచడానికి ఇష్టపడుతుంది, దాని మైసిలియం యొక్క పొడవైన మరియు మందపాటి రైజోమోర్ఫ్‌ల సహాయంతో వాటిని సంగ్రహిస్తుంది. దాని మైసిలియం (రైజోమోర్ఫ్స్) త్రాడులు చీకటిలో మెరుస్తాయి. కానీ ఈ దృగ్విషయాన్ని చూడాలంటే, మీరు ఒక గంటకు పైగా మీ కళ్ళను చీకటికి అలవాటు చేసుకోవాలి.
ఇది పరాన్నజీవిగా తోట చెట్లపై జీవించగలదనే ఊహాగానాలు కూడా ఉన్నాయి. అందువలన, తోట కోసం ఇది అవాంఛనీయమైనది. కానీ ఇక్కడ కొంచెం మనపై ఆధారపడి ఉంటుంది. దేశంలో మరియు తోటలో పుట్టగొడుగులను పెంచడం అంత సులభం కాదు, కానీ పుట్టగొడుగులు వారి స్వంతంగా స్థిరపడినట్లయితే, వాటిని నాశనం చేయలేము. అందువల్ల, వాటిని సేకరించడం, ఉప్పు లేదా వేయించడం తప్ప మరేమీ లేదు. ముడి శరదృతువు పుట్టగొడుగులు కడుపు నొప్పికి కారణమవుతాయి. చల్లని సాల్టింగ్‌తో పాటు, పాలు పుట్టగొడుగులు లేదా మరిగే అవసరం లేని ఇతర మిల్క్‌వోర్ట్‌లతో పాటు, శరదృతువు పుట్టగొడుగులను మొదట 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి, తద్వారా విషం రాకుండా ఉంటుంది. ఉడికించిన మరియు ఎండిన శరదృతువు పుట్టగొడుగులు పూర్తిగా విషపూరితం కాదు.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
శరదృతువు పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి మీరు భూమిలోకి తవ్విన లాగ్‌ల తోటలను సృష్టించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. మాస్కో ప్రాంతంలోని సోల్నెక్నోగోర్స్క్ జిల్లాలోని ఒక తోట ప్లాట్‌లో, అడవి తోట ప్లాట్‌కు దగ్గరగా ఉంటుంది. సైట్ సమీపంలో ప్రతి సంవత్సరం శరదృతువు పుట్టగొడుగు పెరిగే స్టంప్‌లు ఉన్నాయి. మీరు బెరడు బీటిల్ ద్వారా నాశనం చేయబడిన స్ప్రూస్ నుండి ఒకటిన్నర మీటర్ల లాగ్లను భూమిలోకి తవ్వవచ్చు. ఈ లాగ్‌ల బిందు సేద్యాన్ని ఏర్పాటు చేయండి మరియు శరదృతువు పుట్టగొడుగు మా లాగ్లను సంగ్రహించే వరకు వేచి ఉండండి.
అక్షం వెంట లాగ్లను సమర్థవంతంగా తేమ చేయడానికి, లాగ్ మధ్యలో 2 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు 60 సెంటీమీటర్ల లోతులో రంధ్రం వేయబడింది మరియు ఎగువ భాగంలో కలప కట్టర్ ఉపయోగించి స్థూపాకార కావిటీస్ ఎంపిక చేయబడ్డాయి, నీటిని నింపడానికి గరాటు పాత్రను పోషిస్తాయి. . నీటిని కేటిల్ నుండి లేదా బిందు సేద్యం వ్యవస్థను ఉపయోగించి పోయవచ్చు. బారెల్ నుండి సిలికాన్ గొట్టాల ద్వారా నీరు సరఫరా చేయబడుతుంది మరియు ఒక డిస్పోజబుల్ సిరంజి నుండి డ్రిప్స్.
రెసిన్ ఉండటం వల్ల ఎఫిడ్రా చాలా కాలం పాటు తేమగా ఉంటుంది. ప్రారంభ తేమ వద్ద, కాని కుళ్ళిన చెక్క నెమ్మదిగా moistened - ఒక వారం గురించి. నీరు చాలా త్వరగా తడిగా లేదా కుళ్ళిన లాగ్‌లోకి ప్రవేశిస్తుంది.
“పుట్టగొడుగులను పెంచడం” అనే వీడియో దేశంలో ఈ పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంపకం చేయాలో చూపిస్తుంది:
ఇంట్లో మైసిలియం నుండి పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంచాలి
ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను మళ్లీ పెంచడానికి ఉపరితలం యొక్క ఆధారం పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల నుండి పొట్టు లేదా గట్టి చెక్క లేదా పొడి పైన్ బోర్డుల సాడస్ట్.
శీతాకాలపు పుట్టగొడుగు యొక్క ఫలాలు కాస్తాయి శరీరాలు పొడవాటి కాళ్ళ సహాయంతో తమ టోపీలను తాజా గాలి యొక్క జోన్‌లోకి నెట్టడానికి ప్రత్యేకమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ ఆస్తి శీతాకాలపు పుట్టగొడుగులను అధిక సంచిలో పెంచడం ద్వారా పండ్ల శరీరాల సేకరణను సులభతరం చేస్తుంది, దీనిలో దాని దిగువ భాగం మాత్రమే ఉపరితలంతో నిండి ఉంటుంది.
మంచి పంట పొందడానికి ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంచాలి? దీనిని చేయటానికి, పాలీప్రొఫైలిన్ స్లీవ్ 25,5 సెం.మీ వెడల్పు మరియు 28 సెం.మీ పొడవుతో ఒక బ్యాగ్ తీసుకోండి. అందులో 2 లీటర్ల సబ్‌స్ట్రేట్ ఉంచండి. మీరు 16 సెం.మీ వ్యాసం, 28 సెం.మీ ఎత్తు మరియు 5 లీటర్ల వాల్యూమ్ కలిగిన ప్యాకేజీని పొందుతారు, వీటిలో 3 లీటర్లు ఉపరితలం పైన ఖాళీ స్థలం.
2 లీటర్ల వాల్యూమ్‌తో ఒక సబ్‌స్ట్రేట్ బ్లాక్ తయారీకి, 230 గ్రా పొడి పొద్దుతిరుగుడు పొట్టు లేదా 200 గ్రా పొడి సాడస్ట్ తీసుకోండి. 70 గ్రా ధాన్యం (వోట్స్ లేదా బార్లీ) జోడించండి. మిశ్రమానికి ఒక టీస్పూన్ సుద్ద లేదా నిమ్మ పిండి - CaCO3 జోడించండి. ద్రవ్యరాశి 900 గ్రా అయ్యేంత మొత్తంలో ఉపరితలంలో స్వచ్ఛమైన నీటిని జోడించండి. సబ్‌స్ట్రేట్‌ను కలపండి మరియు బ్యాగ్ దిగువన ఉంచండి.
ఆ తరువాత, బ్యాగ్‌లలోని సబ్‌స్ట్రేట్‌ను ఆటోక్లేవ్‌లో 1,5 గంటలు క్రిమిరహితం చేయాలి లేదా పాక్షిక పాశ్చరైజేషన్ ద్వారా పాశ్చరైజ్ చేయాలి. కాటన్ ప్లగ్స్‌ను అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో చుట్టి తడి లేకుండా స్టెరిలైజ్ చేయాలి.
మీ చేతులతో సబ్‌స్ట్రేట్‌తో సంచులను చల్లబరిచిన తర్వాత, శీతాకాలపు తేనె అగారిక్ యొక్క ధాన్యం మైసిలియంను పిండి వేయండి. చేతులు, టేబుల్ మరియు గది కూడా శుభ్రంగా ఉండాలి! బ్యాగ్ యొక్క మెడను తెరిచి, ఉపరితలం యొక్క ఉపరితలంపై మైసిలియం చల్లుకోండి (స్లయిడ్ లేకుండా ఒక టేబుల్ స్పూన్). ఒక చెంచా లేదా చేతులతో బ్యాగ్‌లో మైసిలియం మరియు సబ్‌స్ట్రేట్‌ను కుదించండి. స్టెరిలైజ్ చేసిన కాటన్ ఉన్నితో తయారు చేసిన 3 సెం.మీ స్టాపర్‌ను బ్యాగ్ మెడ పై భాగంలోకి చొప్పించండి. పురిబెట్టుతో స్టాపర్ చుట్టూ బ్యాగ్ మెడను బిగించండి.
ఉపరితలంలో పుట్టగొడుగు మైసిలియం పెరుగుతున్నప్పుడు పొదిగే కోసం, +12 ఉష్ణోగ్రత వద్ద అల్మారాల్లో సంచులను ఉంచండి. ..+20 ° C. మైసిలియం అభివృద్ధి యొక్క ఈ దశలో, గాలి తేమ పట్టింపు లేదు. ప్యాకేజీ యొక్క చిత్రం ద్వారా, మైసిలియంతో ధాన్యాల నుండి మైసిలియం ఎలా పెరుగుతుందో మీరు చూడవచ్చు. సుమారు 30 రోజుల తరువాత, సబ్‌స్ట్రేట్ బ్లాక్ ఫలాలు కాస్తాయి. ఇది దట్టంగా మరియు తేలికగా మారుతుంది. దాని ఉపరితలంపై చిన్న tubercles కనిపిస్తాయి - ఫలాలు కాస్తాయి శరీరాల మూలాధారాలు. కాటన్ ప్లగ్‌ను తొలగించకుండా, బ్లాక్ యొక్క ఉపరితలం దెబ్బతినకుండా ఉండటానికి బ్లాక్‌లను జాగ్రత్తగా వారి భవిష్యత్ ఫలాలు కాస్తాయి ప్రదేశానికి బదిలీ చేయడం అవసరం.
పుట్టగొడుగులు కనిపించడానికి, బ్యాగ్ నుండి కార్క్‌ని తీసివేసి, బ్యాగ్‌ని తెరిచి ఉంచండి. బ్యాగ్ యొక్క ఎగువ ఖాళీ భాగం “కాలర్” పాత్రను పోషిస్తుంది, దీనిలో శీతాకాలపు తేనె అగారిక్ యొక్క పండ్ల శరీరాల టోపీలు అధిక కార్బన్ డయాక్సైడ్ సాంద్రత ఉన్న జోన్ నుండి గాలికి పైకి విస్తరించి ఉంటాయి. బ్యాగ్ నుండి వారి క్యాప్స్ బయటకు వచ్చిన తర్వాత వారు పుట్టగొడుగులను ఎంచుకుంటారు మరియు కాళ్ళు బ్యాగ్ యొక్క పైభాగంలో, ఖాళీగా ఉన్న పాస్తాలాగా మారుతాయి. పుట్టగొడుగులను కాళ్ళతో పాటు కట్ చేస్తారు, ఇది పూల గుత్తి వంటి దారంతో ముడిపడి ఉంటుంది. టోపీలు మరియు కాళ్ళు రెండూ తినదగినవి.