చిన్న పరిమాణంలో కూడా వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మానవ శరీరంపై శక్తివంతమైన ప్రభావాన్ని చూపగలవు, అదనంగా అవి మీ వంటకాల రుచిని పూర్తిగా మార్చివేసి, వాటికి వేరే సుగంధ భాగాన్ని ఇస్తాయి. సుగంధ ద్రవ్యాలలో జాజికాయ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది.
జాజికాయకు ప్రత్యేకమైన వాసన ఉంది, అందువల్ల త్వరగా వాణిజ్య గుత్తాధిపత్యంగా మారింది, మరియు 1512 లో మసాలా ఐరోపా అంతటా వ్యాపించింది. వాల్నట్ కలపను ఆఫ్రొడైట్ యొక్క మొక్కగా మరియు దాని ప్రయోజనాలను పరిగణిస్తారు - శక్తివంతమైన కామోద్దీపన.
పెద్ద విత్తనాలు ఓవల్ ఆకారంలో ఉన్నందున జాజికాయ కనిపిస్తోంది, కాని మేము దీనిని తరచుగా సుత్తిగా ఉపయోగిస్తాము. జాజికాయ మొత్తం ఒలిచిన మరియు తురిమిన లేదా పొడిగా వేయాలి.
జాజికాయ విత్తనాలు 15 శాతం ముఖ్యమైన నూనెలను కలిగి ఉంటాయి. వాటి కూర్పులో, ప్రోటీన్, స్టార్చ్, పెక్టిన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, భాస్వరం మరియు విటమిన్లు ఎ మరియు గ్రూప్ బి.
జాజికాయ అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే ఇందులో కొవ్వు నూనె ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, జాజికాయ ఎలిమిసిన్ అనే విష పదార్థాల మూలం, ఇది హాలూసినోజెన్ మరియు drug షధ ఆధారపడటానికి కారణమవుతుంది. కాబట్టి జాజికాయను వాడండి, ఇది జీవితానికి మరియు ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదంలో వికసిస్తుంది.
జాజికాయ వంటలో మాత్రమే కాకుండా, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ నూనెలు, అలాగే పొగాకు ఉత్పత్తుల సృష్టికి ఒక ప్రత్యేకమైన నూనె.
తక్కువ పరిమాణంలో, జాజికాయ మన శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనాన్ని తెస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని ఉత్తేజపరుస్తుంది, శక్తినిస్తుంది మరియు ఉత్తేజపరుస్తుంది, జ్ఞాపకశక్తిని బలపరుస్తుంది, అతిగా ప్రవర్తించే నాడీ వ్యవస్థను శాంతపరుస్తుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, లైంగిక స్వభావం యొక్క రుగ్మతలను నివారించడం, వీటిలో పురుషుల నపుంసకత్వము.
మంచానికి ముందు జాజికాయ యొక్క మైక్రోడోస్ నరాలను శాంతపరుస్తుంది మరియు నిద్రలేమిని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది, తీవ్రమైన లక్షణాల నుండి ఉపశమనానికి జలుబుతో అనారోగ్యంతో ఉంటుంది - గరిష్ట వేడెక్కడం ప్రభావం కోసం మస్కట్ మసాజ్ ఆయిల్‌లో జోడించబడుతుంది. జాజికాయ రక్త ప్రసరణను ప్రేరేపిస్తుంది, ఆర్థరైటిస్, రుమాటిజం, మైయోసిటిస్ నుండి నొప్పిని తగ్గిస్తుంది, జుట్టు మూలాలను బలపరుస్తుంది. జీర్ణక్రియ మరియు పేగు యొక్క రుగ్మతలను మెరుగుపరచడానికి జాజికాయను కూడా ఉపయోగిస్తారు.
వంటలో వాడండి
జాజికాయ డెజర్ట్‌లు మరియు పేస్ట్రీలకు మరపురాని రుచిని మరియు సుగంధాన్ని జోడిస్తుంది, నేను అతనిని జోడించడానికి ఇష్టపడతాను మరియు వివిధ రకాల పానీయాలు, కాక్‌టెయిల్‌లు, పంచ్‌లు, స్మూతీలు.
పౌడర్ జాజికాయ సాస్‌లు, మాంసాలు, పేటీలు, కూరగాయల మిశ్రమాలకు ఒక సాధారణ పదార్ధం. చేపలు, పుట్టగొడుగులు, బియ్యం, పాలు, సలాడ్లు, సూప్‌లు, గుడ్లతో వాల్‌నట్‌ను విజయవంతంగా మిళితం చేస్తుంది. మస్కట్ రుచి ఆల్కహాలిక్ కాక్టెయిల్స్, ముల్లెడ్ వైన్, నిమ్మరసాలు, పంచ్‌లు మరియు వేడి పానీయాలను అలంకరిస్తుంది. జాజికాయ మరియు జామ్ మరియు ఊరగాయల సంరక్షణను జోడించండి.