విటమిన్లు ఎక్కువగా తినడం ప్రమాదకరమా? విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల గరిష్ట మోతాదు

రెగ్యులర్ డైలీ ఫుడ్‌తో పాటు మన శరీరంలో చిక్కుకున్న అదనపు విటమిన్లు ఖచ్చితంగా సురక్షితం. కానీ మీరు సప్లిమెంటల్ విటమిన్లు తీసుకుంటే లేదా ప్రత్యేకంగా బలవర్థకమైన ఆహారాలు తీసుకుంటే, మీరు కొన్ని నియమాలు మరియు ఆంక్షలను గుర్తుంచుకోవాలి. ప్రస్తుతం ఉన్న వినియోగ ప్రమాణాలలో విటమిన్ ఎ మినహా ప్రత్యేక పరిమితులు లేవు, క్రింద మేము అమెరికన్ అకాడమీ ఆఫ్ సైన్సెస్ యొక్క సిఫార్సులను అందిస్తున్నాము:

 

* ఈ పరిమితి అదనపు ఔషధాల రూపంలో మరియు/లేదా కృత్రిమంగా సుసంపన్నమైన ఆహారాలలో తీసుకున్న పోషకాలపై మాత్రమే విధించబడుతుంది మరియు సాధారణ ఉత్పత్తుల యొక్క పోషక వినియోగం కోసం కాదు.

 

 

రెటినోల్ రూపంలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్ A కాలేయంలో నిల్వ చేయబడుతుంది, అక్కడ అధిక రోజువారీ మోతాదు కూడా పేరుకుపోతుంది. అందువల్ల, పెద్ద మొత్తంలో కాలేయాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రెటినోల్‌తో దీర్ఘకాలిక విషం వస్తుంది, అయితే దీనికి అవసరమైన మోతాదు చాలా పెద్దది. ప్రమాదకరమైన రోజువారీ తీసుకోవడం 7,500 mcg కంటే ఎక్కువ (సాధారణ 800%) 6 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ, లేదా 30,000 mcg కంటే ఎక్కువ 6 నెలలు. విటమిన్ A తో తీవ్రమైన విషప్రయోగం 7500 mg/kg కంటే ఎక్కువ మోతాదులో సాధ్యమవుతుంది (అంటే దాదాపు 50 000% సాధారణ), ఇటువంటి మోతాదులు ధ్రువ జంతువుల కాలేయంలో ఉండవచ్చు - ధ్రువ ఎలుగుబంట్లు, వాల్రస్, మొదలైనవి ... విషపూరితం వలె XVI శతాబ్దం చివరి నుండి మొదటి అన్వేషకులచే వర్ణించబడింది.

 

టెరాటోజెనిక్ చర్య కారణంగా గర్భిణీ స్త్రీలకు రెటినోల్ అధికంగా ఉండటం చాలా ప్రమాదకరం. అందువల్ల, గర్భధారణకు ముందు చాలా నెలలు విటమిన్ ఎతో చికిత్స పొందుతున్న మహిళలకు కాలేయంలోని రెటినోల్ యొక్క అధిక నిల్వలు అలసిపోవడానికి వైద్య సలహా ఉంది. మరియు ఈ విటమిన్ గర్భధారణ సమయంలో, ముఖ్యంగా “ఉపయోగకరమైన సప్లిమెంట్స్” వాడకంలో అనుసరించడం అవసరం.

 

సహజ మరియు కృత్రిమ వనరులలో విభజన లేకుండా, పెద్దలందరికీ 3000 మైక్రోగ్రాములలో నిర్ణయించబడిన రెటినాల్ యొక్క గరిష్ట అనుమతించదగిన వినియోగ స్థాయి స్థానిక ప్రమాణాలలో.

 

అయితే, మధ్య అక్షాంశాలలో చాలా మందికి బీటా కెరోటిన్ రూపంలో తగినంత విటమిన్ A లభిస్తుంది. మరియు ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైనది, ఎందుకంటే ఇది రెటినోల్ వలె కాకుండా, ఏవైనా సహేతుకమైన పరిమాణంలో సంపూర్ణంగా సురక్షితం. మీరు బీటా-కెరోటిన్‌ను పూర్తిగా అసమంజసమైన మోతాదులో తిన్నప్పటికీ, మీ ముక్కు లేదా మీ అరచేతులు నారింజ రంగులోకి మారడం తప్ప మీకు ఎలాంటి ప్రమాదం లేదు (వికీపీడియా నుండి ఫోటోలు):

 

 

ఈ పరిస్థితి ఖచ్చితంగా సురక్షితం (మీ పరిసరాల్లోని ప్రజల భయం తప్ప :) మరియు మీరు మెగాడోస్‌లో క్యారెట్లను పీల్చుకోవడం ఆపివేస్తే పాస్ అవుతుంది.

 

అందువల్ల, మీరు అదనపు drugs షధాలను ఉపయోగించకపోతే మరియు కాలేయాన్ని దుర్వినియోగం చేయకపోతే, ఏదైనా పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయనే భయం అవసరం లేదు. మన శరీరం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల వినియోగం కోసం రూపొందించబడింది.