విషయ సూచిక
<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>
చంద్రకాంతి. ఇది ఆల్కహాలిక్ పానీయం, ఇది ఆల్కహాల్ కలిగిన ఉత్పత్తుల యొక్క బ్రూ నుండి తాత్కాలిక పరికరాలపై ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. ఉత్పత్తికి ఉపయోగించే ముడి పదార్థం చక్కెర, బంగాళాదుంపలు, ధాన్యం, బెర్రీలు, పండు, చక్కెర దుంపలు మొదలైనవి. ముడి పదార్థాల ఎంపిక భూభాగం మరియు ఫైనాన్సింగ్ లభ్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పానీయం యొక్క నాణ్యత ముడి పదార్థాల నాణ్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పానీయం యొక్క బలం 30-40 డిగ్రీలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ పరిధిలో మారవచ్చు. చాలా దేశాల్లో, మూన్షైన్ తయారీ మరియు అమ్మకం చట్టం ప్రకారం శిక్షార్హమైనది.
అనేక శతాబ్దాలుగా ప్రజలు చంద్రుడిని తయారు చేశారు. ఇవాన్ ది టెర్రిబుల్ పాలనలో రష్యాలో ఈ పానీయం ముఖ్యంగా ప్రజాదరణ పొందింది. ఆవిష్కరణ తరువాత, రాజు మరియు ప్రభుత్వానికి సేవ చేయడం ద్వారా తమను తాము వేరుచేసుకున్న వ్యక్తులు "నేను ఒక సమయంలో గరిటెంత వరకు" తాగగలుగుతామో అక్కడ ఉన్న రాయల్ టవర్న్‌లు. అలాగే, ఈ పానీయం యుద్ధ సమయంలో క్రిమిసంహారక మరియు క్రిమినాశక మందుగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. ఆ రోజుల్లో వోడ్కా ఆధారంగా చాలా నాణ్యమైన వంటకాలు పానీయాలు. ఏదేమైనా, గోర్బాచెవ్ యొక్క "పొడి చట్టం" లో, అనేక వంటకాలు మరియు పద్ధతులు పోయాయి మరియు ఎంపిక చేసిన రకాలు కలిగిన ద్రాక్షతోటలు నిర్దాక్షిణ్యంగా నాశనం చేయబడ్డాయి.
మంచి పానీయం పొందడానికి మీరు ప్రత్యేక సాంకేతికతను అనుసరించాలి, ఇందులో అనేక ప్రధాన దశలు ఉంటాయి:
ముడి పదార్థాల తయారీ
మూన్షైన్ కోసం నాణ్యమైన బ్రూని సిద్ధం చేయడానికి మీకు మంచి మాల్ట్ అవసరం. ధాన్యాలు మొలకెత్తాలి మరియు ప్రతి సంస్కృతి అంకురోత్పత్తి కాలం 5 నుండి 10 రోజుల వరకు ఉంటుంది. ప్రక్రియలో పాల్గొన్న క్రియాశీల ఎంజైమ్‌ల ఏర్పాటుకు ఈ ప్రక్రియ ముఖ్యం. 1: 2 నిష్పత్తిలో ధాన్యాలను నీటితో నింపి వదిలివేయండి. నీరు కుళ్ళిపోవడం మరియు సంచరించడం ప్రారంభించకుండా ఉండటానికి, మీరు ప్రతి 6-8 గంటలకు మార్చాలి. మొదటి జెర్మ్స్ తరువాత, నీటిని హరించండి మరియు ధాన్యాన్ని డెక్ మీద 17 ° C స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతతో చీకటి ప్రదేశంలో వేయండి. రెమ్మలు 5-6 మిమీ పొడవు మరియు 12 నుండి 14 మిమీ వెన్నుముక ఉన్నప్పుడు, అంకురోత్పత్తి ప్రక్రియ పూర్తవుతుంది. మాల్టెడ్ పాలను సృష్టించడానికి మనకు మొలకెత్తిన ధాన్యం అవసరం.
కిణ్వప్రక్రియ
ఈస్ట్ ఉపయోగించి కిణ్వ ప్రక్రియను ప్రారంభించండి. నానబెట్టి, తయారుచేసిన వోర్ట్‌లో ఉంచండి. కాబట్టి ఈస్ట్ దాని పనితీరుకు పూర్తిగా అనుగుణంగా ఉంది (చక్కెరను ఆల్కహాల్‌గా మార్చింది), స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత మాష్ (20 ° C) ని నిర్వహించడం అవసరం. చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత జీర్ణ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. చాలా ఎక్కువగా ఈస్ట్‌ను చంపుతుంది మరియు స్ప్లిట్ చేయని చక్కెరగా ఉంటుంది. కార్బన్ డయాక్సైడ్ వరకు కిణ్వ ప్రక్రియ జరుగుతుంది. అందువల్ల, వాటర్ బాటిల్‌లో బ్రూ అవుట్‌పుట్ గ్యాస్ అవుట్‌లెట్ ట్యూబ్‌తో ఉన్న రిసెప్టాకిల్ నుండి.
మూన్షైన్ కోసం మాష్ యొక్క స్వేదనం
ఇది మద్యం వేరు చేయడానికి జరుగుతుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మెరుగుపరచబడిన స్టిల్స్ వేర్వేరు పరికరాలను ఉపయోగిస్తాయి. స్వేదనం ప్రక్రియకు ఒక నిర్దిష్ట క్రమం మరియు ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ అవసరం ఉంది. మొదట, మాష్ యొక్క 68 ° C కు తీవ్రమైన తాపన ఉంది, దీనిలో విష ఆవిరి విడుదల జరుగుతుంది. దాని తరువాత, ఆవిర్లు “మొదటి రౌండ్” ను ఏర్పరుస్తాయి. ఈ బ్రూ చాలా విషపూరిత పదార్థాలను కలిగి ఉంది మరియు లోషన్లు మరియు కంప్రెస్ల తయారీకి కూడా తగినది కాదు. ఇంకా, బ్రూ యొక్క ఎజెక్షన్ నివారించడానికి తాపన తక్కువ తీవ్రంగా జరుగుతుంది. నాణ్యమైన మూన్షైన్ పొందడానికి, వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 78-82. C. ఉష్ణోగ్రత ఫ్యూసెల్ నూనెల కేటాయింపులో పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది.
మూన్షైన్ శుభ్రపరచడం
మద్యం మరియు నీటితో పాటు బ్రూ యొక్క అవుట్‌పుట్ హానికరమైన మలినాలను కలిగి ఉంటుంది. తరచుగా ఉపయోగించే పొటాషియం పర్మాంగనేట్, బొగ్గు లేదా ఉత్తేజిత కార్బన్‌ను ఫిల్టర్ చేయడానికి. మీరు ఈ పదార్ధాలను నేరుగా బ్రూలో చేర్చవచ్చు మరియు దిగువన వాటి అవక్షేపణకు వదిలివేయవచ్చు; అప్పుడు, పత్తిని కాటన్ ఉన్ని ద్వారా ఫిల్టర్ చేయండి.
“మెరుగుదలలు”
మాష్ యొక్క విలక్షణమైన వాసనను వదిలించుకోవడానికి మరియు పానీయం పూర్తయిన పానీయంలో రంగును ఇవ్వడానికి, మీరు కృత్రిమ లేదా కూరగాయల సువాసన మరియు రంగును జోడించవచ్చు. మీరు దాల్చినచెక్క, సోంపు, ఆవాలు, కారవే, ఏలకులు, వనిల్లా, జాజికాయ, మిరపకాయ, నల్ల టీ, కుంకుమపువ్వు, అల్లం రూట్, గోల్డెన్ రూట్, గుర్రపుముల్లంగి మరియు ఇతర రుచులను ఉపయోగించవచ్చు. బ్రూ తియ్యడానికి, మీరు షుగర్ సిరప్ లేదా లిక్విడ్ తేనెను ఉపయోగించవచ్చు.
మూన్షైన్ యొక్క కంటైనర్ షెల్ఫ్ జీవితం యొక్క సమగ్రత పరిమితం కానప్పుడు, ఈ ప్రయోజనాల కోసం ఒక గాజు బాటిల్‌ను స్టాపర్ మరియు కార్క్‌తో ఉపయోగించడం మంచిది.
మూన్షైన్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఆల్కహాల్ వంటి చిన్న మోతాదులలో మూన్షైన్ medic షధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. జలుబు కోసం, ముఖ్యంగా ప్రారంభ దశలో, ఎర్ర మిరియాలు తో 30-50 గ్రా మూన్షైన్ వాడటానికి సహాయపడుతుంది. మీరు గొంతుపై కంప్రెస్ మరియు రొమ్ముల ప్రాంతాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. చర్మంపై బర్న్ అయ్యే అవకాశాన్ని మినహాయించడానికి, మీరు కాచును నీటితో కరిగించాలి. ఫలితంగా ద్రవ గాజుగుడ్డను తేమ చేస్తుంది, గొంతుకు వర్తిస్తుంది మరియు వెచ్చని కండువాను చుట్టేస్తుంది. రాత్రికి కంప్రెస్ చేయడం ఉత్తమం.
కడుపు మరియు డుయోడెనమ్ యొక్క వ్రణోత్పత్తి వ్యాధుల చికిత్స కోసం మీరు నాణ్యమైన మూన్‌షైన్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. మూన్షైన్ ట్రీట్ చేయడానికి, మీరు ఖాళీ కడుపుతో ఉదయం 1 టేబుల్ స్పూన్ తీసుకోవాలి.
దాని బలం కారణంగా, మీరు గాయాలు, గీతలు మరియు గాయాల క్రిమిసంహారక కోసం మూన్‌షైన్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఇన్ఫెక్షన్ మరియు మంటను నివారిస్తుంది. ఈ పానీయంలో కొన్ని అనాల్జేసిక్ లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి. మీరు మూన్‌షైన్‌లో నానబెట్టిన పత్తి శుభ్రముపరచును దంతాలకి పెడితే, కొద్దిసేపు నొప్పి ఉంటుంది, అది నిశ్శబ్దంగా దంతవైద్యుని వద్దకు వెళ్తుంది.
ఇది విస్తృతంగా t షధ టింక్చర్ల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
పిల్లలలో వాంతులు, వికారం, కడుపులో తిమ్మిరి, స్క్రోఫులా మరియు రికెట్స్ చికిత్సకు పిప్పరమింట్ టింక్చర్ మంచిది. దాని తయారీ కోసం, మీకు తాజా పిప్పరమెంటు రుబ్బు మరియు 1: 1 నిష్పత్తిలో మూన్షైన్ పోయాలి మరియు 10 రోజులు చీకటి ప్రదేశంలో చొప్పించడానికి వదిలివేయండి. పూర్తయిన టింక్చర్ 15-30 చుక్కలను సగం గ్లాసు నీటిలో కరిగించాలి.
బోలెడంత properties షధ గుణాలు గోల్డెన్ రూట్ యొక్క టింక్చర్ కలిగి ఉంటాయి. దీనిని సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఎండిన రోడియోలా రూట్ (50 గ్రా) అవసరం. వోడ్కా (0.5 ఎల్) పోయాలి మరియు చీకటి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఒక వారం పాటు వదిలివేయండి. గొంతు నొప్పి (100 మి.లీ) టింక్చర్ (1 స్పూన్), గుండె జబ్బులు (20 చుక్కలు, రోజుకు 3 సార్లు), దీర్ఘకాలిక అలసట (రోజుకు 10-15 చుక్కలు 3 సార్లు) చికిత్స చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్న టింక్చర్ మంచిది.
అల్లం టింక్చర్ శ్వాసనాళాల ఉబ్బసం మరియు దృశ్య తీక్షణతను తగ్గించడానికి మంచిది. మీరు శుభ్రం చేయాల్సిన తాజా అల్లం (500 గ్రా), ఒక తురుము పీటపై రుద్దండి, కార్డియల్స్ కోసం ఒక పాత్రలో పోయాలి మరియు అధిక నాణ్యత గల మూన్షైన్ (1 ఎల్) పోయాలి. 15 రోజులు కషాయాన్ని నిటారుగా ఉంచడానికి ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో, ఒక రోజు పూర్తిగా వణుకుతుంది. ఈ సమయం ముగిసే సమయానికి, టింక్చర్ వడకట్టి, అవక్షేపం స్థిరపడనివ్వండి. అల్లం 1 స్పూన్ యొక్క టింక్చర్ చేయండి. రోజుకు 100 సార్లు నీటిలో (2 మి.లీ) కరిగించబడుతుంది.
మూన్షైన్ మరియు వ్యతిరేక ప్రమాదాల ప్రమాదాలు
పానీయం మరియు పరిశుభ్రత ప్రమాణాలను తయారుచేసే నియమాలను పాటించకపోవడం పానీయం యొక్క మేఘానికి దారితీస్తుంది మరియు దాని నాణ్యతను తగ్గిస్తుంది. పర్యవసానంగా, ఈ మూన్షైన్ వాడకం తీవ్రమైన విషపూరిత విషానికి దారితీస్తుంది.
మూన్షైన్ యొక్క దీర్ఘకాలిక మరియు అధిక వినియోగం ఆల్కహాల్ ఆధారపడటానికి దారితీస్తుంది. ఈ పానీయం గర్భిణీలు, నర్సింగ్ మహిళలు, మద్య పానీయాలకు అనుకూలంగా లేని taking షధాలను తీసుకునే వ్యక్తులు మరియు 18 సంవత్సరాల వరకు పిల్లలకు విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఒక చిన్న పిల్లవాడు అనుకోకుండా మూన్షైన్ తాగితే, మీరు వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించి అత్యవసర చికిత్స ప్రారంభించాలి. సకాలంలో చికిత్స చేయకపోవడం మరణానికి దారితీయవచ్చు.