కావలసినవి పెరుగు మయోన్నైస్
| తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ 0,6% | 100.0 (గ్రా) |
| పాలు ఆవు | 0.5 (ధాన్యం గాజు) |
| పొద్దుతిరుగుడు నూనె | 5.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| నిమ్మరసం | 2.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 0.3 (టీస్పూన్) |
| చక్కెర | 1.0 (టీస్పూన్) |
తయారీ విధానం
కాటేజ్ చీజ్‌ను పాలు మరియు వెన్నతో కలపండి, మిశ్రమాన్ని కొట్టండి, ఉప్పు, చక్కెర మరియు నిమ్మరసం కలపండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 290.3 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 17.2% | 5.9% | 580 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 7.6 గ్రా | 76 గ్రా | 10% | 3.4% | 1000 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 26.7 గ్రా | 56 గ్రా | 47.7% | 16.4% | 210 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 5.1 గ్రా | 219 గ్రా | 2.3% | 0.8% | 4294 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 35.4 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.9 గ్రా | 20 గ్రా | 4.5% | 1.6% | 2222 గ్రా |
| నీటి | 48.3 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.1% | 0.7% | 4706 గ్రా |
| యాష్ | 0.7 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.4% | 9000 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.01 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 7.1 mg | 500 mg | 1.4% | 0.5% | 7042 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.4% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 14.5 μg | 400 μg | 3.6% | 1.2% | 2759 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 5.8% | 600 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 1.9% | 1837 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 10.8 mg | 15 mg | 72% | 24.8% | 139 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 2.3% | 1515 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.4616 mg | 20 mg | 7.3% | 2.5% | 1368 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.2 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 97.2 mg | 2500 mg | 3.9% | 1.3% | 2572 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 80 mg | 1000 mg | 8% | 2.8% | 1250 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 12.8 mg | 400 mg | 3.2% | 1.1% | 3125 గ్రా |
| సోడియం, నా | 32.9 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.9% | 3951 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 11.4 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.4% | 8772 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 86.4 mg | 800 mg | 10.8% | 3.7% | 926 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 607.7 mg | 2300 mg | 26.4% | 9.1% | 378 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 15.1 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 19 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1 μg | 10 μg | 10% | 3.4% | 1000 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0108 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 18519 గ్రా |
| రాగి, కు | 50.2 μg | 1000 μg | 5% | 1.7% | 1992 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 2.4% | 1429 గ్రా |
| ఒలోవో, Sn | 3.9 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 9.6 μg | 55 μg | 17.5% | 6% | 573 గ్రా |
| స్ట్రోంటియం, సీనియర్. | 5.1 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 16.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 23952 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.2491 mg | 12 mg | 2.1% | 0.7% | 4817 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.4 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 0.6 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 290,3 కిలో కేలరీలు.
పెరుగు మయోన్నైస్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 16,7%, విటమిన్ ఇ - 72%, క్లోరిన్ - 26,4%, సెలీనియం - 17,5%
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క కెమికల్ కాంపోజిషన్ పెరుగు మయోన్నైస్ PER 100 గ్రా
- 110 కిలో కేలరీలు
- 60 కిలో కేలరీలు
- 899 కిలో కేలరీలు
- 33 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 290,3 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి పెరుగు మయోన్నైస్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు