కావలసినవి బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్
| బంగాళదుంపలు | 8.0 (ముక్క) |
| జంతువుల కొవ్వు | 3.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| ఉల్లిపాయ | 2.0 (ముక్క) |
| కోడి గుడ్డు | 2.0 (ముక్క) |
| పాలు ఆవు | 1.0 (ధాన్యం గాజు) |
| పార్స్లీ | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
తయారీ విధానం
బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు స్ట్రిప్స్ లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, కొద్దిగా నీరు మరియు కొవ్వులో వేయాలి. కొవ్వులో మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేయించాలి. ఆకుకూరలను మెత్తగా కోసి, వేయించిన ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపల్లో కదిలించు. ఒక greased ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో మాస్ ఉంచండి, గుడ్లు మరియు పాలు మిశ్రమం మీద పోయాలి మరియు ఓవెన్లో కాల్చండి. చేపలు మరియు పౌల్ట్రీ వంటకాలతో సర్వ్ చేయండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 79.8 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 4.7% | 5.9% | 2110 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 2.9 గ్రా | 76 గ్రా | 3.8% | 4.8% | 2621 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 4.3 గ్రా | 56 గ్రా | 7.7% | 9.6% | 1302 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 7.9 గ్రా | 219 గ్రా | 3.6% | 4.5% | 2772 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.1 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.2 గ్రా | 20 గ్రా | 6% | 7.5% | 1667 గ్రా |
| నీటి | 78.5 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.5% | 4.4% | 2896 గ్రా |
| యాష్ | 1 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 8.4% | 1500 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.06 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 5.9% | 2143 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 6.4% | 1946 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.5% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 12.5% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 2.3% | 5479 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4.1% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 6% | 2093 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.5% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 6% | 2083 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.0814 mg | 20 mg | 5.4% | 6.8% | 1849 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.6 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 331.1 mg | 2500 mg | 13.2% | 16.5% | 755 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 36.9 mg | 1000 mg | 3.7% | 4.6% | 2710 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 5.4% | 2312 గ్రా |
| సోడియం, నా | 23.7 mg | 1300 mg | 1.8% | 2.3% | 5485 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 41.5 mg | 1000 mg | 4.2% | 5.3% | 2410 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 67.1 mg | 800 mg | 8.4% | 10.5% | 1192 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 62.7 mg | 2300 mg | 2.7% | 3.4% | 3668 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 455.7 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 73.2 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 71.1 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.9% | 2571 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 6 μg | 150 μg | 4% | 5% | 2500 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 3.8 μg | 10 μg | 38% | 47.6% | 263 గ్రా |
| లిథియం, లి | 36.7 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.1058 mg | 2 mg | 5.3% | 6.6% | 1890 గ్రా |
| రాగి, కు | 83.9 μg | 1000 μg | 8.4% | 10.5% | 1192 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 9.3% | 1346 గ్రా |
| నికెల్, ని | 2.7 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 2.3 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 282.2 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.9% | 13750 గ్రా |
| స్ట్రోంటియం, సీనియర్. | 3 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 25.4 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.8% | 15748 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 5.6 μg | 50 μg | 11.2% | 14% | 893 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.416 mg | 12 mg | 3.5% | 4.4% | 2885 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 5.7 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 46.8 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 79,8 కిలో కేలరీలు.
బంగాళాదుంప గ్రాటిన్ పొటాషియం - 13,2%, కోబాల్ట్ - 38%, క్రోమియం - 11,2% వంటి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
రెసిపీ ఇన్గ్రేడియెంట్స్ యొక్క కేలరీలు మరియు రసాయన సమ్మేళనం బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ PER 100 గ్రా
- 77 కిలో కేలరీలు
- 899 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 60 కిలో కేలరీలు
- 49 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 79,8 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు