మిత్రులారా, నేను అనుభవజ్ఞుడైన సర్జన్-కార్డియాలజిస్ట్ ద్వారా ఒక కథనాన్ని మీతో పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను,డా. డ్వైట్ లాండెల్, ఎవరు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల యొక్క నిజమైన కారణాల గురించి వ్రాస్తారు. ఈ ఆర్టికల్‌లో అతను “అమెరికాను కనుగొన్నాడు” అని నేను చెప్పలేను, చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు మరియు వైద్యులు డాక్టర్ లాండెల్ గురించి వ్రాస్తారు మరియు మాట్లాడతారు. కానీ కార్డియాలజిస్ట్ నోటి నుండి, ఇవన్నీ ఏదో ఒకవిధంగా మరింత అధికారికంగా అనిపిస్తాయి, నా అభిప్రాయం. ముఖ్యంగా వృద్ధులకు, ఉదాహరణకు, చాలా సంవత్సరాలుగా అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో పోరాడుతున్న మా నాన్న వంటి వారు, రెండు శస్త్రచికిత్సల ద్వారా వెళ్ళారు మరియు మందులతో జీవిస్తున్నారు.
ప్రతి సంవత్సరం ఒక మిలియన్ కంటే ఎక్కువ మందిని చంపే వ్యాధుల ఆగమనం యొక్క సమస్యలపై లోతుగా ఆసక్తి చూపని వారికి "హృదయ వ్యాధికి నిజంగా కారణమయ్యే వాటిపై హార్ట్ సర్జన్ ప్రకటిస్తాడు" అనే వ్యాసం కేవలం సంచలనాత్మకమైనది. రష్యా. ఒక్కసారి ఆలోచించండి: 62లో 2010% మరణాలు ఖచ్చితంగా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వల్ల సంభవించాయి !!! (మనం ఎందుకు త్వరగా చనిపోతామో నా వ్యాసంలో దీని గురించి మరింత)
నేను వ్యాసంలోని విషయాన్ని క్లుప్తంగా చెబుతాను. కొలెస్ట్రాల్ మరియు కొవ్వు పదార్ధాలు అనారోగ్యానికి నిజమైన కారణం కాదని డాక్టర్ డ్వైట్ లాండెల్ * అతని సహచరులు చాలా కాలంగా విశ్వసిస్తున్నారు. ధమనుల గోడల దీర్ఘకాలిక మంట కారణంగా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు సంభవిస్తాయని పరిశోధనలో తేలింది. ఈ వాపు లేనట్లయితే, అప్పుడు కొలెస్ట్రాల్ నాళాలలో పేరుకుపోదు, కానీ వాటిలో స్వేచ్ఛగా తిరుగుతుంది.
మేము దీర్ఘకాలిక శోథను రేకెత్తిస్తాము, ముందుగా, ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు శుద్ధి చేసిన ఆహారాలు, ప్రత్యేకించి చక్కెర మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అపరిమిత ఉపయోగం ద్వారా; రెండవది, కూరగాయల కొవ్వులను అతిగా తినడం, ఇది ఒమేగా -6 మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల నిష్పత్తిలో అసమతుల్యతకు దారితీస్తుంది (15: 1 నుండి 30: 1 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ - మనకు సరైన నిష్పత్తి 3: 1కి బదులుగా). (నేను వచ్చే వారం వివిధ కొవ్వుల యొక్క ప్రమాదాలు మరియు ప్రయోజనాలపై ఒక కథనాన్ని పోస్ట్ చేస్తాను.)
అందువల్ల, గుండెపోటులు మరియు స్ట్రోక్‌లకు దారితీసే దీర్ఘకాలిక వాస్కులర్ ఇన్ఫ్లమేషన్, అధిక కొవ్వు తీసుకోవడం వల్ల కాదు, కానీ జనాదరణ పొందిన మరియు "అధికార" ఆహారాలు తక్కువ కొవ్వు మరియు అధిక పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల వల్ల సంభవిస్తాయి. మేము కూరగాయల నూనె గురించి మాట్లాడుతున్నాము, ఒమేగా -6 (సోయాబీన్, మొక్కజొన్న, పొద్దుతిరుగుడు) మరియు సాధారణ ప్రాసెస్ చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్లు (చక్కెర, పిండి మరియు వాటి నుండి తయారైన అన్ని ఉత్పత్తులు) అధికంగా ఉండే ఆహారాలు.
ప్రతిరోజూ, రోజుకు చాలాసార్లు, మేము మొదట చిన్న, తరువాత మరింత తీవ్రమైన వాస్కులర్ గాయాలకు కారణమయ్యే ఆహారాన్ని తింటాము, దీనికి శరీరం దీర్ఘకాలిక మంటతో ప్రతిస్పందిస్తుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపాలకు దారితీస్తుంది, ఆపై - గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్.
డాక్టర్ యొక్క ముగింపు: వాపును తొలగించడానికి ఒకే ఒక మార్గం ఉంది - వారి "సహజ రూపంలో" ఆహారాన్ని తినడం. సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లకు (తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటివి) ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. ఒమేగా-6 రిచ్ ఆయిల్స్ మరియు వాటితో తయారుచేసిన ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను తీసుకోవడం తగ్గించండి.
ఎప్పటిలాగే, నేను రష్యన్‌లో చదవడానికి ఇష్టపడే వారి కోసం కథనాన్ని అనువదించాను మరియు టెక్స్ట్ చివరిలో ఆంగ్ల భాషలో అసలైన లింక్‌ను అందిస్తాను.
హార్ట్ సర్జన్ గుండె జబ్బులకు నిజమైన కారణాల గురించి మాట్లాడుతుంది
మేము, గణనీయమైన శిక్షణ, జ్ఞానం మరియు అధికారం కలిగిన వైద్యులు, చాలా తరచుగా చాలా ఎక్కువ ఆత్మగౌరవాన్ని కలిగి ఉంటాము, ఇది మనం తప్పు అని అంగీకరించకుండా నిరోధిస్తుంది. ఇది మొత్తం పాయింట్. నేను తప్పు చేశానని బహిరంగంగా అంగీకరిస్తున్నాను. 25 వేలకు పైగా ఓపెన్ హార్ట్ సర్జరీలు చేసిన 5 సంవత్సరాల అనుభవం ఉన్న హార్ట్ సర్జన్‌గా, ఈ రోజు నేను ఒక వైద్య మరియు శాస్త్రీయ వాస్తవానికి సంబంధించిన తప్పును సరిదిద్దడానికి ప్రయత్నిస్తాను.
సంవత్సరాలుగా, నేను ఈ రోజు "వైద్యం చేస్తున్న" ఇతర ప్రముఖ వైద్యులతో పాటు శిక్షణ పొందాను. శాస్త్రీయ సాహిత్యంలో కథనాలను ప్రచురించడం ద్వారా, నిరంతరం విద్యా సదస్సులకు హాజరవుతూ, గుండె జబ్బులు కేవలం రక్తంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల ఫలితమే అని మేము అనంతంగా నొక్కిచెప్పాము.
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి ఔషధాల ప్రిస్క్రిప్షన్ మరియు కొవ్వు తీసుకోవడం తీవ్రంగా పరిమితం చేసే ఆహారం మాత్రమే ఆమోదయోగ్యమైన చికిత్స. తరువాతిది, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం మరియు గుండె జబ్బులను నివారించడం అని మేము హామీ ఇచ్చాము. ఈ సిఫార్సుల నుండి విచలనాలు మతవిశ్వాశాల లేదా వైద్య నిర్లక్ష్యం ఫలితంగా పరిగణించబడ్డాయి.
ఇవేవీ పనిచేయవు!
ఈ సిఫార్సులన్నీ ఇకపై శాస్త్రీయంగా మరియు నైతికంగా సమర్థించబడవు. అనేక సంవత్సరాల క్రితం, ఒక ఆవిష్కరణ జరిగింది: హృదయ సంబంధ వ్యాధుల యొక్క నిజమైన కారణం ధమని గోడలో వాపు. క్రమంగా, ఈ ఆవిష్కరణ గుండె జబ్బులు మరియు ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో పోరాడే భావనలో మార్పుకు దారితీస్తుంది.
శతాబ్దాలుగా అనుసరించిన ఆహార మార్గదర్శకాలు ఊబకాయం మరియు మధుమేహం యొక్క అంటువ్యాధికి ఆజ్యం పోశాయి, దీని పర్యవసానాలు మరణాలు, మానవ బాధలు మరియు భయంకరమైన ఆర్థిక పరిణామాల పరంగా ఏదైనా ప్లేగును కప్పివేస్తాయి.
జనాభాలో 25% ఉన్నప్పటికీ (ఉపయోగాలు - ప్రత్యక్షup!) ఖరీదైన స్టాటిన్ ఔషధాలను తీసుకుంటుంది, మేము మా ఆహారంలో కొవ్వును తగ్గించినప్పటికీ, ఈ సంవత్సరం గుండె జబ్బులతో మరణించే అమెరికన్ల శాతం గతంలో కంటే ఎక్కువగా ఉంది.
అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ గణాంకాలు ప్రస్తుతం 75 మిలియన్ల అమెరికన్లకు గుండె జబ్బులు ఉన్నాయని, 20 మిలియన్ల మందికి మధుమేహం మరియు 57 మిలియన్లకు ప్రీడయాబెటిస్ ఉందని చూపిస్తుంది. ఈ వ్యాధులు ప్రతి సంవత్సరం "చిన్నవయస్సు పొందుతాయి".
సరళంగా చెప్పాలంటే, శరీరంలో మంట లేనట్లయితే, కొలెస్ట్రాల్ రక్తనాళాల గోడలో ఏ విధంగానూ పేరుకుపోదు మరియు తద్వారా గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌లకు దారి తీస్తుంది. వాపు లేనట్లయితే, కొలెస్ట్రాల్ శరీరంలో స్వేచ్ఛగా కదులుతుంది, ఇది వాస్తవానికి ప్రకృతిచే ఉద్దేశించబడింది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపణకు కారణమయ్యే వాపు.
వాపు అసాధారణమైనది కాదు - ఇది బాక్టీరియా, టాక్సిన్స్ లేదా వైరస్ల వంటి బాహ్య "శత్రువుల"కి వ్యతిరేకంగా శరీరం యొక్క సహజ రక్షణ. ఇన్ఫ్లమేషన్ సైకిల్ మీ శరీరాన్ని ఈ బ్యాక్టీరియా మరియు వైరల్ ఆక్రమణదారుల నుండి ఆదర్శంగా రక్షిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మనం దీర్ఘకాలికంగా మన శరీరాలను టాక్సిన్స్‌కు గురిచేస్తే లేదా అవి నిర్వహించలేని ఆహారాన్ని తింటే, దీర్ఘకాలిక మంట అనే పరిస్థితి ఏర్పడుతుంది. తీవ్రమైన వాపు నివారణకు ఎంత హానికరమో దీర్ఘకాలిక మంట కూడా అంతే హానికరం.
ఏ తెలివిగల వ్యక్తి నిరంతరం స్పృహతో ఆహారాన్ని లేదా శరీరాన్ని గాయపరిచే ఇతర పదార్థాలను తీసుకుంటాడు? బహుశా ధూమపానం చేసేవారు, కానీ కనీసం వారు ఈ ఎంపికను స్పృహతో చేసారు.
మేము మా రక్తనాళాలను పదే పదే గాయపరుస్తున్నామని తెలియక, మనలో మిగిలిన వారు కేవలం సిఫార్సు చేయబడిన మరియు విస్తృతంగా ప్రచారం చేయబడిన తక్కువ-కొవ్వు, అధిక-పాలిఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని అనుసరించారు. ఈ పునరావృత గాయాలు దీర్ఘకాలిక మంటను ప్రేరేపిస్తాయి, ఇది గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్, మధుమేహం మరియు ఊబకాయానికి దారితీస్తుంది.
నేను పునరావృతం చేస్తాను: మా రక్త నాళాల యొక్క గాయం మరియు వాపు అనేక సంవత్సరాలుగా సాంప్రదాయ ఔషధం ద్వారా సిఫార్సు చేయబడిన తక్కువ కొవ్వు ఆహారం వలన సంభవిస్తుంది.
దీర్ఘకాలిక మంట యొక్క ప్రధాన కారణాలు ఏమిటి? సరళంగా చెప్పాలంటే, ఇది సాధారణ ప్రాసెస్ చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్లు (చక్కెర, పిండి మరియు అన్నింటికీ) అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాల వినియోగం, అలాగే సోయా, మొక్కజొన్న మరియు పొద్దుతిరుగుడు వంటి ఒమేగా-6 కూరగాయల నూనెలను అధికంగా తీసుకోవడం, ఇది చాలా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది.
ఒక క్షణం ఆగి, మీరు మృదువైన చర్మాన్ని గట్టి బ్రష్‌తో కాసేపు రుద్దితే అది పూర్తిగా ఎర్రగా మారుతుంది, గాయాలు కూడా అవుతుంది. ఐదేళ్లపాటు ప్రతిరోజూ ఇలా అనేక సార్లు చేయడం ఊహించుకోండి. మీరు ఈ నొప్పిని భరించగలిగితే, రక్తస్రావం, ప్రభావిత ప్రాంతం యొక్క వాపు మరియు ప్రతిసారీ గాయం తీవ్రమవుతుంది. ప్రస్తుతం మీ శరీరంలో సంభవించే శోథ ప్రక్రియను దృశ్యమానం చేయడానికి ఇది మంచి మార్గం.
తాపజనక ప్రక్రియ ఎక్కడ జరుగుతుందో, వెలుపల లేదా లోపల, అది అదే విధంగా కొనసాగుతుంది. నేను లోపల నుండి వేలకు వేల ధమనులను చూశాను. వ్యాధిగ్రస్తులైన ధమని ఎవరో బ్రష్ తీసుకున్నట్లుగా మరియు ధమని గోడలపై నిరంతరం రుద్దుతున్నట్లుగా కనిపిస్తుంది. రోజుకు చాలా సార్లు, ప్రతిరోజూ, మేము చిన్న గాయాలకు కారణమయ్యే ఆహారాన్ని తింటాము, అది మరింత తీవ్రమైన గాయాలుగా మారుతుంది, దీని ఫలితంగా శరీరం నిరంతరం మరియు సహజంగా మంటతో ప్రతిస్పందించవలసి వస్తుంది.
మేము తీపి బన్ను యొక్క సున్నితమైన రుచిని ఆస్వాదించినప్పుడు, మన శరీరం ఒక విదేశీ ఆక్రమణదారు వచ్చి యుద్ధం ప్రకటించినట్లుగా, అలారంతో ప్రతిస్పందిస్తుంది. చక్కెర మరియు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లలో అధికంగా ఉండే ఆహారాలు, అలాగే ఒమేగా-6 కొవ్వులతో దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు ఆరు దశాబ్దాలుగా అమెరికన్ ఆహారంలో ప్రధానమైనవి. ఈ ఉత్పత్తులు నెమ్మదిగా అందరినీ విషపూరితం చేస్తున్నాయి.
కాబట్టి మనకు అనారోగ్యం కలిగించే మంటను తీపి రొట్టె ఎలా కలిగిస్తుంది?
కీబోర్డ్‌పై సిరప్ చిందినట్లు ఊహించుకోండి మరియు సెల్ లోపల ఏమి జరుగుతుందో మీరు చూస్తారు. మేము చక్కెర వంటి సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకుంటే, మన రక్తంలో చక్కెర వేగంగా పెరుగుతుంది. ప్రతిస్పందనగా, ప్యాంక్రియాస్ ఇన్సులిన్‌ను స్రవిస్తుంది, దీని ముఖ్య ఉద్దేశ్యం శక్తి కోసం నిల్వ చేయబడిన ప్రతి కణంలోకి చక్కెరను తీసుకువెళ్లడం. సెల్ నిండి ఉంటే మరియు గ్లూకోజ్ అవసరం లేదు, అది అదనపు చక్కెర చేరడం నివారించడానికి ప్రక్రియలో పాల్గొనదు.
మీ కొవ్వు కణాలు అదనపు గ్లూకోజ్‌ను తిరస్కరించినప్పుడు, మీ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది, ఎక్కువ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు గ్లూకోజ్ కొవ్వు నిల్వలుగా మార్చబడుతుంది.
వీటన్నింటికీ మంటతో సంబంధం ఏమిటి? రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు చాలా ఇరుకైన పరిధిని కలిగి ఉంటాయి. అదనపు చక్కెర అణువులు వివిధ ప్రోటీన్లతో జతచేయబడతాయి, ఇవి రక్తనాళాల గోడలను దెబ్బతీస్తాయి. ఇలా పునరావృతమయ్యే నష్టం మంటగా మారుతుంది. మీరు మీ రక్తంలో చక్కెరను రోజుకు చాలాసార్లు పెంచినప్పుడు, ప్రతిరోజూ, పెళుసుగా ఉండే రక్తనాళాల గోడలపై ఇసుక అట్టను రుద్దడం వల్ల అదే ప్రభావం ఉంటుంది.
మీరు దానిని చూడలేనప్పటికీ, నేను మీకు హామీ ఇస్తున్నాను. 25 సంవత్సరాలుగా, నేను ఆపరేషన్ చేసిన 5 వేల మందికి పైగా రోగులలో నేను దీనిని చూశాను మరియు వారందరికీ ఒకే రకమైన లక్షణం ఉంది - ధమనులలో వాపు.
స్వీట్ బన్‌కి తిరిగి వెళ్దాం. ఈ అకారణంగా అమాయకమైన ట్రీట్‌లో చక్కెర కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది: బన్ను సోయా వంటి అనేక ఒమేగా-6 నూనెలలో ఒకదానిని ఉపయోగించి కాల్చబడుతుంది. చిప్స్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలు సోయాబీన్ నూనెలో నానబెట్టబడతాయి; ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి ఒమేగా-6లను ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. ఒమేగా -6 లు శరీరానికి చాలా అవసరం అయితే - అవి ప్రతి కణ త్వచంలో భాగంగా ఉంటాయి, ఇవి సెల్ లోపల మరియు వెలుపలికి వెళ్లే ప్రతిదాన్ని నియంత్రిస్తాయి - అవి ఒమేగా -3 లతో సరైన సమతుల్యతను కలిగి ఉండాలి.
సంతులనం ఒమేగా-6ల వైపుకు మారితే, కణ త్వచం సైటోకిన్స్ అని పిలువబడే రసాయనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది నేరుగా మంటను ప్రేరేపిస్తుంది.
నేడు అమెరికన్ ఆహారం ఈ రెండు కొవ్వుల యొక్క తీవ్ర అసమతుల్యతతో వర్గీకరించబడింది. అసమతుల్యత ఒమేగా-15కి అనుకూలంగా 1: 30 నుండి 1: 6 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వరకు ఉంటుంది. ఇది వాపుకు కారణమయ్యే భారీ మొత్తంలో సైటోకిన్‌ల ఆవిర్భావానికి పరిస్థితులను సృష్టిస్తుంది. ఆధునిక ఆహార వాతావరణంలో సరైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన నిష్పత్తి 3: 1.
విషయాలను మరింత దిగజార్చడానికి, ఈ ఆహారాల నుండి మీరు పొందే అధిక బరువు రద్దీగా ఉండే కొవ్వు కణాలను సృష్టిస్తుంది. వారు అధిక రక్త చక్కెర వలన కలిగే హానిని మరింత తీవ్రతరం చేసే ప్రో-ఇన్ఫ్లమేటరీ రసాయనాలను పెద్ద మొత్తంలో విడుదల చేస్తారు. స్వీట్ బన్‌తో ప్రారంభమైన ప్రక్రియ కాలక్రమేణా విష వలయంగా మారుతుంది, ఇది గుండె జబ్బులు, అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం మరియు చివరకు అల్జీమర్స్ వ్యాధిని రేకెత్తిస్తుంది, అయితే ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రక్రియ కొనసాగుతుంది ...
మనం తయారుచేసిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని ఎంత ఎక్కువగా తీసుకుంటామో, మనం రోజు తర్వాత కొద్దికొద్దిగా మంటను రేకెత్తిస్తాము. మానవ శరీరం చక్కెరలో అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయదు మరియు ఒమేగా -6 లో అధికంగా నూనెలో వండుతారు - ఇది దీని కోసం రూపొందించబడలేదు.
మంటను తొలగించడానికి ఒకే ఒక మార్గం ఉంది మరియు అది సహజ ఆహారాలకు మారడం. కండరాలను నిర్మించడానికి ఎక్కువ ప్రోటీన్ తినండి. ప్రకాశవంతమైన రంగుల పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను ఎంచుకోండి. మొక్కజొన్న మరియు సోయాబీన్ నూనెలు మరియు వాటితో తయారుచేసిన ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు వంటి వాపు-కారణమయ్యే ఒమేగా-6 కొవ్వులను తగ్గించండి లేదా తొలగించండి.
ఒక టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న నూనెలో 7280 మిల్లీగ్రాముల ఒమేగా-6 ఉంటుంది; సోయాలో 6940 మిల్లీగ్రాముల ఒమేగా-6 ఉంటుంది. బదులుగా, మొక్కల తినిపించిన ఆవు పాలతో తయారు చేసిన ఆలివ్ నూనె లేదా వెన్నని ఉపయోగించండి.
జంతు కొవ్వులు 20% కంటే తక్కువ ఒమేగా -6 కలిగి ఉంటాయి మరియు "బహుళ అసంతృప్త" అని లేబుల్ చేయబడిన ఆరోగ్యకరమైన నూనెల కంటే మంటను కలిగించే అవకాశం చాలా తక్కువ. దశాబ్దాలుగా మీ తలపై కొట్టుమిట్టాడుతున్న "సైన్స్"ని మరచిపోండి. సంతృప్త కొవ్వు గుండె జబ్బులకు కారణమవుతుందని చెప్పే శాస్త్రం అస్సలు సైన్స్ కాదు. సంతృప్త కొవ్వు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది అనే శాస్త్రం కూడా చాలా బలహీనంగా ఉంది. ఎందుకంటే హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు కొలెస్ట్రాల్ కారణం కాదని ఇప్పుడు మనకు ఖచ్చితంగా తెలుసు. సంతృప్త కొవ్వు గురించి ఆందోళన మరింత అసంబద్ధం.
కొలెస్ట్రాల్ సిద్ధాంతం తక్కువ-కొవ్వు, తక్కువ-కొవ్వు ఆహారాల కోసం సిఫార్సులకు దారితీసింది, ఇది ప్రస్తుతం మంట యొక్క అంటువ్యాధికి కారణమయ్యే చాలా ఆహారాలకు దారితీసింది. ఒమేగా-6 కొవ్వులు అధికంగా ఉన్న ఆహారాలకు అనుకూలంగా సంతృప్త కొవ్వులను తొలగించమని ప్రజలకు సలహా ఇచ్చినప్పుడు అధునాతన ఔషధం ఒక భయంకరమైన తప్పు చేసింది. మేము ఇప్పుడు గుండె జబ్బులు మరియు ఇతర నిశ్శబ్ద కిల్లర్‌లకు దారితీసే ధమనుల వాపు యొక్క అంటువ్యాధిని ఎదుర్కొంటున్నాము.
అందువల్ల, మన తల్లులు ఫ్యాక్టరీ ఫుడ్‌తో నిండిన కిరాణా దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేసిన వాటి కంటే మా అమ్మమ్మలు ఉపయోగించిన మొత్తం ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం ఉత్తమం. ఇన్ఫ్లమేటరీ ఆహారాలను తొలగించడం ద్వారా మరియు మీ ఆహారంలో తాజా, ప్రాసెస్ చేయని ఆహారాల నుండి అవసరమైన పోషకాలను జోడించడం ద్వారా, సాధారణ అమెరికన్ ఆహారం మీ ధమనులకు మరియు మీ మొత్తం శరీరానికి సంవత్సరాలుగా చేసిన నష్టాన్ని మీరు ఎదుర్కోవడం ప్రారంభిస్తారు.
* డాక్టర్ డ్వైట్ లుండెల్ బ్యానర్ హార్ట్ హాస్పిటల్, మెసా, అరిజోనాలో మాజీ చీఫ్ ఆఫ్ స్టాఫ్ మరియు చీఫ్ ఆఫ్ సర్జరీ. అతని ప్రైవేట్ క్లినిక్, కార్డియాక్ కేర్ సెంటర్, అదే నగరంలో ఉంది. డాక్టర్ లాండెల్ ఇటీవలే డైట్ థెరపీ ద్వారా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల చికిత్సపై దృష్టి పెట్టడానికి శస్త్రచికిత్సను విడిచిపెట్టాడు. అతను ఆరోగ్యకరమైన కమ్యూనిటీలను ప్రోత్సహించే హెల్తీ హ్యూమన్స్ ఫౌండేషన్ వ్యవస్థాపకుడు. ఉద్యోగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో పెద్ద సంస్థలకు సహాయం చేయడంపై దృష్టి పెట్టబడింది. అతను ది హార్ట్ డిసీజ్ క్యూర్ మరియు ది గ్రేట్ కొలెస్ట్రాల్ డిసెప్షన్ రచయిత కూడా.
అసలు వ్యాసం: ఇక్కడ