విషయ సూచిక
AlcoFan వెబ్సైట్ ఎడిటర్ల ప్రకారం మేము 10 ఉత్తమ Cointreau కాక్టెయిల్ వంటకాలను మీ దృష్టికి అందిస్తున్నాము. రేటింగ్ను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, మేము ప్రజాదరణ, రుచి మరియు ఇంట్లో తయారీ సౌలభ్యం (పదార్థాల లభ్యత) ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయబడ్డాము.
Cointreau అనేది ఫ్రాన్స్లో ఉత్పత్తి చేయబడిన 40% ABV పారదర్శక నారింజ లిక్కర్.
1. “డైసీ”
ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కాక్టెయిల్లలో ఒకటి, ఈ రెసిపీ 30 మరియు 40లలో మెక్సికోలో ఉద్భవించింది.
కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:
- టేకిలా (పారదర్శక) - 40 ml;
- Cointreau - 20ml;
- నిమ్మ రసం - 40 ml;
- మంచు.
రెసిపీ
- మంచుతో కూడిన షేకర్కు టేకిలా, కోయింట్రూ మరియు నిమ్మరసాన్ని జోడించండి.
- షేక్, పూర్తయిన కాక్టెయిల్ను బార్ స్ట్రైనర్ ద్వారా ఉప్పు అంచుతో సర్వింగ్ గ్లాస్లో పోయాలి.
- కావాలనుకుంటే నిమ్మకాయతో అలంకరించండి.
2. “కామికేజ్”
రెసిపీ జపాన్లో రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం ముగింపులో కనిపించింది. పేలుడు పదార్థాలతో నిండిన విమానాలపై అమెరికన్ నౌకలను ఢీకొట్టిన ఆత్మాహుతి పైలట్ల పేరు మీద ఈ కాక్టెయిల్కు పేరు పెట్టారు.
కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:
- వోడ్కా - 30 ml;
- Cointreau - 30ml;
- నిమ్మరసం - 30 మి.లీ;
- మంచు.
రెసిపీ
- అన్ని పదార్థాలను షేకర్లో కలపండి.
- ఒక స్టెయినర్ ద్వారా సర్వింగ్ గ్లాస్లో పోయాలి.
- నిమ్మకాయతో అలంకరించండి.
3. లించ్బర్గ్ నిమ్మరసం
Cointreau మరియు Bourbon ఆధారంగా బలమైన (18-20% వాల్యూమ్.) కాక్టెయిల్. ఈ వంటకం 1980లో అమెరికా నగరమైన లించ్బర్గ్లో కనుగొనబడింది.
కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:
- బోర్బన్ (జాక్ డేనియల్స్ యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్లో) - 50 ml;
- Cointreau మద్యం - 50 ml;
- స్ప్రైట్ లేదా 7UP - 30 ml;
- చక్కెర సిరప్ - 10-15 ml (ఐచ్ఛికం);
- మంచు.
రెసిపీ
- ఐస్తో షేకర్లో బోర్బన్, కోయింట్రూ మరియు షుగర్ సిరప్ కలపండి.
- ఫలిత మిశ్రమాన్ని బార్ జల్లెడ ద్వారా మంచుతో నిండిన పొడవైన సర్వింగ్ గ్లాస్లో పోయాలి.
- సోడా జోడించండి, కదిలించు లేదు. నిమ్మకాయతో అలంకరించండి. ఒక గడ్డితో సర్వ్ చేయండి.
4. లోతు ఛార్జ్
ఈ పేరు బీర్తో టేకిలా మరియు కోయింట్రూ మిశ్రమం కలిగించే శీఘ్ర మత్తు ప్రభావాన్ని సూచిస్తుంది.
కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:
- తేలికపాటి బీర్ - 300 ml;
- గోల్డెన్ టేకిలా - 50 ml;
- Cointreau - 10ml;
- బ్లూ కురాకో - 10 ml;
- స్ట్రాబెర్రీ లిక్కర్ 10 మి.లీ.
రెసిపీ
- చల్లని బీరుతో గాజు నింపండి.
- ఒక గ్లాసు టేకిలాను మెల్లగా గాజులోకి దించండి.
- ఒక బార్ చెంచాతో, సూచించిన క్రమంలో నురుగు పైన 3 పొరల లిక్కర్లను వేయండి: బ్లూ కురాకో, కోయింట్రూ, స్ట్రాబెర్రీ.
- ఒక్క గల్ప్ లో త్రాగండి.
5. “సింగపూర్ స్లింగ్”
కాక్టెయిల్ సింగపూర్ జాతీయ సంపదగా పరిగణించబడుతుంది. రుచి ఇతర కాక్టెయిల్స్తో గందరగోళానికి దాదాపు అసాధ్యం, కానీ తయారీకి అరుదైన పదార్థాలు అవసరం.
కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:
- జిన్ - 30 ml;
- చెర్రీ లిక్కర్ - 15 ml;
- బెనెడిక్టిన్ లిక్కర్ - 10 ml;
- Cointreau మద్యం - 10 ml;
- గ్రెనడిన్ (దానిమ్మ సిరప్) - 10 ml;
- పైనాపిల్ రసం - 120 ml;
- నిమ్మ రసం - 15 ml;
- బీటర్ అంగోస్తురా - 2-3 చుక్కలు.
రెసిపీ
- షేకర్లో అన్ని పదార్థాలను మంచుతో కలపండి. కనీసం 20 సెకన్ల పాటు షేక్ చేయండి.
- పూర్తయిన కాక్టెయిల్ను బార్ జల్లెడ ద్వారా మంచుతో నిండిన పొడవైన గాజులో పోయాలి.
- పైనాపిల్ వెడ్జ్ లేదా చెర్రీతో అలంకరించండి. ఒక గడ్డితో సర్వ్ చేయండి.
6. «B-52»
ఈ రెసిపీ 1955లో మాలిబు బార్లలో ఒకదానిలో కనుగొనబడింది. ఈ కాక్టెయిల్కు అమెరికన్ స్ట్రాటజిక్ బాంబర్ బోయింగ్ B-52 స్ట్రాటోఫోర్ట్రెస్ పేరు పెట్టారు, అదే సమయంలో US సైన్యంతో సేవలో ప్రవేశించింది.
కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:
- కలువా కాఫీ లిక్కర్ - 20 ml;
- క్రీము లిక్కర్ బైలీస్ - 20 ml;
- Cointreau - 20ml.
రెసిపీ
- ఒక షాట్ లోకి కాఫీ లిక్కర్ కోసం.
- కత్తి బ్లేడ్ లేదా బార్ స్పూన్ పైన బైలీస్ ఉంచండి.
- అదే పద్ధతిని ఉపయోగించి, మూడవ పొరను జోడించండి - Cointreau.
7. గ్రీన్ మైల్
పురాణాల ప్రకారం, మాస్కో బార్టెండర్లు రెసిపీతో ముందుకు వచ్చారు, కానీ చాలా కాలం పాటు వారు దాని గురించి సందర్శకుడికి చెప్పలేదు, ఈ కాక్టెయిల్ ఎలైట్ మరియు వారి క్లోజ్డ్ పార్టీ కోసం ఉద్దేశించబడింది.
కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:
- అబ్సింతే - 30 ml;
- Cointreau - 30ml;
- కివి - 1 ముక్క;
- తాజా మెటా - 1 శాఖ.
రెసిపీ
- కివీ పీల్, ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక బ్లెండర్లో ఉంచండి. అక్కడ కూడా అబ్సింతే మరియు Cointreau జోడించండి.
- ద్రవ్యరాశి సజాతీయంగా మారే వరకు 30-40 సెకన్ల పాటు కొట్టండి.
- ఒక మార్టినీ గ్లాస్ (కాక్టెయిల్ గ్లాస్) లోకి కాక్టెయిల్ పోయాలి.
- పుదీనా యొక్క రెమ్మ మరియు కివీ ముక్కతో అలంకరించండి.
8. లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్ టీ
"లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్డ్ టీ" యునైటెడ్ స్టేట్స్ (1920-1933)లో నిషేధ సమయంలో కనిపించింది మరియు హానిచేయని టీ ముసుగులో స్థాపనలలో అందించబడింది.
కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:
- వెండి టేకిలా - 20 ml;
- గోల్డెన్ రమ్ - 20 ml;
- వోడ్కా - 20 ml;
- Cointreau - 20ml;
- జిన్ - 20 ml;
- నిమ్మరసం - 20 మి.లీ;
- కోలా - 100 ml;
- మంచు.
రెసిపీ
- పొడవైన గాజును మంచుతో నింపండి.
- కింది క్రమంలో పదార్థాలను జోడించండి: జిన్, వోడ్కా, రమ్, టేకిలా, కోయింట్రూ, జ్యూస్ మరియు కోలా.
- ఒక చెంచాతో కదిలించు.
- నిమ్మకాయతో అలంకరించండి. ఒక గడ్డితో సర్వ్ చేయండి.
9. "కాస్మోపాలిటన్"
Cointreauతో మహిళల కాక్టైల్, నిజానికి Absolut Citron బ్రాండ్కు మద్దతుగా రూపొందించబడింది. కానీ కాక్టెయిల్ త్వరగా మర్చిపోయారు. సెక్స్ అండ్ ది సిటీ అనే టీవీ సిరీస్ విడుదలైన తర్వాత 1998లో పానీయం ప్రజాదరణ పొందింది, ఇందులోని హీరోయిన్లు ప్రతి ఎపిసోడ్లో ఈ కాక్టెయిల్ తాగారు.
కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:
- వోడ్కా (సాదా లేదా నిమ్మకాయ రుచితో) - 45 ml;
- Cointreau - 15ml;
- క్రాన్బెర్రీ రసం - 30 ml;
- నిమ్మ రసం - 8 ml;
- మంచు.
రెసిపీ
- షేకర్లో అన్ని పదార్థాలను మంచుతో కలపండి.
- కాక్టెయిల్ను స్ట్రైనర్ ద్వారా మార్టిని గ్లాస్లో పోయాలి.
- కావాలనుకుంటే చెర్రీతో అలంకరించండి.
10. సైడ్కార్
బార్టెండింగ్ పరిభాషలో సైడ్కార్ - కాక్టెయిల్ల అవశేషాలను తొలగించే కంటైనర్.
కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:
- కాగ్నాక్ - 50 ml;
- Cointreau - 50ml;
- నిమ్మరసం - 20 మి.లీ;
- చక్కెర - 10 గ్రాములు (ఐచ్ఛికం);
- మంచు.
రెసిపీ
- గాజుపై చక్కెర అంచుని తయారు చేయండి (అంచులను నిమ్మరసంతో బ్రష్ చేయండి, ఆపై చక్కెరలో చుట్టండి).
- మంచుతో కూడిన షేకర్లో, కాగ్నాక్, కోయింట్రూ మరియు నిమ్మరసం కలపండి.
- పూర్తయిన కాక్టెయిల్ను బార్ జల్లెడ ద్వారా గాజులో పోయాలి.