మా ఆహారంలో ద్రవ వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించాయి. ఇటీవలి కాలం వరకు, ప్రతిరోజూ మనం తప్పక తినాలని మనమందరం విశ్వసించాము సూప్. ఒక నియమం వలె సూప్‌లు, సాకే మరియు పోషకమైనవి .. మరియు అవి ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయా?
అసలైన, మరియు ఇది పోషకాహార నిపుణులచే ధృవీకరించబడింది, ప్రతిరోజూ సూప్ తప్పనిసరి తినవలసిన అవసరం లేదు. స్టార్టర్స్, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అవసరమైన భాగం కాదు.
మా రెండవ తప్పు మొదటి వంటకం "పైపింగ్ హాట్". కానీ, పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, సూప్‌లు వేడి వేడిగా తినకూడదు, ఎందుకంటే వేడినీరు అన్నవాహికను కాల్చేస్తుంది. "... క్రమం తప్పకుండా, ఈ గాయం అన్నవాహిక క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి దారితీస్తుంది. హాట్ టీ తాగే వ్యక్తులు అన్నవాహికలో చాలా రెట్లు ఎక్కువగా క్యాన్సర్‌గా ఉంటారు "అని పావ్లోవ్ చెప్పారు.
ఏ సూప్‌లు ఎక్కువగా ఉపయోగపడతాయి?
- శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, ఆరోగ్యకరమైన సూప్ కింది ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి.
- డిష్‌లో కనీస ఆమ్లం, మరియు అది లేకుండా కూడా చేయడం మంచిది.
- "కుడి" సూప్ సన్నని మాంసాల బలహీనమైన రసంలో ఉడకబెట్టాలి.
- సూప్ అని పిలవబడే శరీరం స్థిరంగా మరియు రుచిలో చాలా అనుకూలంగా గ్రహించబడుతుంది.
- ఒక పోషకాహార నిపుణుడు ఎకటెరినా పావ్లోవా, వేయించడానికి లేకుండా తయారుచేసిన కూరగాయల సూప్‌లు అత్యంత ఉపయోగకరమైనవి, కాబట్టి, ఆమె అభిప్రాయం ప్రకారం, గరిష్టంగా నిల్వ చేయబడిన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల ఉత్పత్తులు.
టాప్ 3 ఆరోగ్యకరమైన సూప్
1 వ స్థానం - బ్రోకలీ సూప్. ఈ వంటకం యొక్క విశిష్టత సల్ఫోరాఫేన్ యొక్క అధిక కంటెంట్, ఇది వేడి చికిత్స సమయంలో నాశనం చేయబడదు. ఈ సమ్మేళనం శక్తివంతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
2 వ స్థానం - గుమ్మడికాయ సూప్. గుమ్మడికాయలో పెద్ద పరిమాణంలో బీటా కెరోటిన్ ఉంటుంది, ఇది వంట ద్వారా నాశనం కాదు. ఈ పదార్ధం సాధారణ దృష్టికి అవసరమైన విటమిన్, విటమిన్ ఎ. గుమ్మడికాయ శరీరానికి జీర్ణమయ్యే సమ్మేళనాలకు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
3 వ స్థానం - టమోటాల సూప్-పురీ. వేడి ప్రాసెసింగ్ సమయంలో టమోటాలు లైకోపీన్ యొక్క సాంద్రతను పెంచుతాయి - ఒక ప్రత్యేకమైన పదార్థం, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్.
ఇంతకుముందు, రుచికరమైన చీజ్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలో మేము మీకు చెప్పాము మరియు వివిధ రాశిచక్రాల సూప్ లాగా కూడా వ్రాసాము.
ఆరోగ్యంగా ఉండండి!